{"id":31018,"date":"2017-03-10T00:00:00","date_gmt":"2017-03-10T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/ahora\/20170310\/salud-informa-venta-no-autorizada-de-leche-uht-proveniente-de-nueva-zelanda\/"},"modified":"2025-07-15T18:41:37","modified_gmt":"2025-07-15T18:41:37","slug":"salud-informa-venta-no-autorizada-de-leche-uht-proveniente-de-nueva-zelanda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/ultima-hora\/20170310\/salud-informa-venta-no-autorizada-de-leche-uht-proveniente-de-nueva-zelanda\/","title":{"rendered":"Salud informa venta no autorizada de leche UHT proveniente de Nueva Zelanda"},"content":{"rendered":"

Los consumidores que hayan adquirido la leche UHT marca comercial Anchor y procesada por la compa\u00f1\u00eda Fonterra de Nueva Zelanda deber\u00e1n devolver el producto al establecimiento donde lo obtuvieron y notificarlo inmediatamente al Departamento de Salud, debido a que no cuenta con la autorizaci\u00f3n para la venta en la Isla.<\/p>\n

Sin embargo, la compa\u00f1\u00eda distribuidora, Caribbean Produce Exchange, inform\u00f3 que este producto nunca se ha distribuido en la isla.<\/p>\n

Seg\u00fan el doctor Rafael Rodr\u00edguez Mercado, secretario del Departamento de Salud de Puerto Rico, ‘el mencionado producto no cuenta con las debidas inspecciones y certificaciones requeridas por la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s), ya que su elaboraci\u00f3n y aprobaci\u00f3n requiri\u00f3 de otro tipo de criterios que no se utilizan en esta jurisdicci\u00f3n, por lo que no podr\u00eda ser certificada como Grado A bajo los est\u00e1ndares locales’.<\/p>\n

Por esta raz\u00f3n, el secretario de Salud alert\u00f3 a la ciudadan\u00eda a tomar acci\u00f3n y devolver el producto en caso de haberlo recibido.<\/p>\n

No obstante, la compa\u00f1\u00eda distribuidoraalega que esta leche no se vende en Puerto Rico.<\/p>\n

‘La leche Anchor en su versi\u00f3n UHT, no ha estado ni est\u00e1 disponible en el mercado local, y no se proyecta que tenga presencia en Puerto Rico pr\u00f3ximamente. Al no haber producto UHT de esta marca, no hay manera de devolverlo. Es importante clarificar este mensaje err\u00f3neo, ya que pudiera confundir a los consumidores’, dijo el portavoz de la empresa en declaraciones escritas,\u00c1ngel Santiago, por medio de declaraciones escritas.<\/p>

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Seg\u00fan Santiago, la marca comercial Anchor, pertenece a la empresa neozelandesa Fonterra, e hizo su entrada al mercado local en el 2017. Su gama de productos incluye cremas producidas en los EEUU y otros productos l\u00e1cteos de muy alta calidad. Todos los productos cuentan con los permisos de rigor otorgados por el Departamento de Salud de Puerto Rico, y la Agencia FDA, entre otras.<\/p>\n

Los abastos de leche en Puerto Rico son certificados como Grado A luego de realizar labores de inspecci\u00f3n a las vaquer\u00edas, plantas pasteurizadoras de leche y plantas de envases, entre otros establecimientos.<\/p>\n

Como parte de la Certificaci\u00f3n Grado A, tambi\u00e9n se toman y analizan muestras de leche y otros productos l\u00e1cteos para el correspondiente an\u00e1lisis bacteriol\u00f3gico y qu\u00edmico. Esta labor se lleva a cabo para garantizar que la leche est\u00e9 apta para consumo humano y no cause enfermedad a los consumidores, a fin de proteger la salud p\u00fablica de todos los ciudadanos.<\/p>\n

Es importante destacar que Puerto Rico es parte de la Conferencia Nacional para el Mercado Interestatal de Leche, entidad que agrupa y monitorea los estados y territorios que est\u00e1n Certificados Grado A. Por ello, y en beneficio de la salud p\u00fablica en Puerto Rico, no est\u00e1 permitida la venta de leche ni productos que no est\u00e9n certificados como Grado A.<\/p>\n

Todo ciudadano que tenga duda o preguntas al respecto, puede comunicarse con la Divisi\u00f3n de Higiene de Alimentos de la Secretar\u00eda Auxiliar para Salud Ambiental del Departamento de Salud, al (787) 765-2929, exts. 3214, 3225, 3206 y 3204.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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