{"id":30883,"date":"2019-02-01T00:00:00","date_gmt":"2019-02-01T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/mundo\/20190201\/mexico-lleva-la-delantera-en-el-aguacate-bowl\/"},"modified":"2025-07-15T18:53:06","modified_gmt":"2025-07-15T18:53:06","slug":"mexico-lleva-la-delantera-en-el-aguacate-bowl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/mundo\/20190201\/mexico-lleva-la-delantera-en-el-aguacate-bowl\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico lleva la delantera en el ‘Aguacate Bowl’"},"content":{"rendered":"

Exporta 120,000 toneladas de aguacate<\/i><\/p>\n

Con una exportaci\u00f3n de 120,000 toneladas de aguacate hacia Estados Unidos en las cuatro semanas previas al Super Bowl LIII, que se jugar\u00e1 el domingo, Mexico se ha instalado en la disputa del ‘Aguacate Bowl’ junto con Per\u00fa, Chile y Colombia.<\/p>\n

La final de la National Football League (NFL) de f\u00fatbol americano, que enfrentar\u00e1 a los Patriotas de Nueva Inglaterra y a los Carneros de Los \u00c1ngeles, ser\u00e1 tambien la ocasi\u00f3n para que el consumo del aguacate se dispare en Estados Unidos mediante la preparaci\u00f3n del famoso guacamole o ‘guacachip’.<\/p>\n

‘Para entrar al mercado de Estados Unidos hemos entregado calidad, servicio y consistencia, y este a\u00f1o tenemos volumen. Competimos con Per\u00fa y con otros pa\u00edses como Chile y Colombia, y para marcar diferencia les dimos un precio competitivo’, dijo a Efe Gabriel Villase\u00f1or, presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de Mexico (Apeam).<\/p>\n

Pero aunque los tres pa\u00edses suramericanos son dignos rivales, en Estados Unidos ‘los principales competidores son los productores de aguacate de California’.<\/p>\n

El representante de la Apeam dijo que para cuidar al llamado ‘oro verde’, los productores del estado de Michoac\u00e1n han trabajado para darle al producto la trazabilidad y la inocuidad alimentaria que los mercados mundiales exigen.<\/p>\n

Gracias al cumplimento del plan de trabajo de exportaci\u00f3n y de las leyes y normas de fitosanidad e inocuidad, la producci\u00f3n de aguacate de Michoac\u00e1n se logra enviar a Estados Unidos, Canad\u00e1 , 12 pa\u00edses de Asia (incluyendo Jap\u00f3n y China), cinco pa\u00edses de Centro y Sudamerica (incluyendo Argentina y Chile) y 13 pa\u00edses de Europa.<\/p>\n

‘Nuestras exportaciones est\u00e1n creciendo y tenemos presencia en todo el mundo, pero indiscutiblemente el mercado m\u00e1s importante y de mayor volumen es el de Estados Unidos, desde hace 21 a\u00f1os’, apunt\u00f3.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Villase\u00f1or explic\u00f3 que el aguacate es un producto que tiene ‘cierta estacionalidad’ y de septiembre a noviembre es cuando los productores de Michoac\u00e1n ‘tienen m\u00e1s frutas y menos venta’ porque en esa epoca del a\u00f1o en Estados Unidos se consumen otros productos.<\/p>\n

‘Sin embargo cuando empiezan los ‘playoffs’ en la NFL (enero) y conforme nos acercamos al Super Bowl se incrementan las ventas’ apunt\u00f3.<\/p>\n

Ha sido tal la irrupci\u00f3n del aguacate que la Apeam tiene cinco a\u00f1os emitiendo un comercial durante el partido final y tiene listo el de 2019.<\/p>\n

‘La retribuci\u00f3n es muy buena al anunciarse. El a\u00f1o pasado mandamos 100,000 toneladas y ahora vamos por 120,000. Para nosotros es como anotar un ‘touchdown\u00bb, coment\u00f3 Villase\u00f1or.<\/p>\n

En el pa\u00eds m\u00e1s de 13 estados tiene producciones importantes de aguacate, pero las cinco principales entidades productoras son, en ese orden: Michoac\u00e1n, Jalisco, Estado de Mexico, Nayarit y Morelos.<\/p>\n

El campo de Mexico es generador de las tres variedades m\u00e1s apreciadas por los consumidores, que son el hass, el criollo y el fuerte.<\/p>\n

El aguacate producido en Michoac\u00e1n es el \u00fanico certificado y que se puede vender en Estados Unidos, y a pesar de que Jalisco es la segunda entidad productora de este fruto en Mexico no ha logrado la certificaci\u00f3n para abrirse paso en el mercado estadounidense.<\/p>\n

De acuerdo con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de Mexico, este pa\u00eds aporta uno de cada tres aguacates que entran al mercado internacional.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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