{"id":27938,"date":"2016-01-14T00:00:00","date_gmt":"2016-01-14T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/vida\/20160114\/notisalud-beneficios-de-consumir-alpiste-un-super-alimento\/"},"modified":"2025-07-15T23:21:52","modified_gmt":"2025-07-15T23:21:52","slug":"notisalud-beneficios-de-consumir-alpiste-un-super-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20160114\/notisalud-beneficios-de-consumir-alpiste-un-super-alimento\/","title":{"rendered":"#NotiSalud: Beneficios de consumir alpiste: Un s\u00faper alimento"},"content":{"rendered":"

Definitivamente, est\u00e1n de moda los llamados s\u00faper alimentos, por sus m\u00faltiples beneficios para la salud. El alpiste o el Phalaris canariensis , es una planta de origen mediterr\u00e1neo, aunque se cultiva en casi todo el mundo. Aunque se utiliza principalmente como alimento de aves, estudios demuestran los grandes beneficios que tiene esta semilla para los humanos.<\/p>\n

La semilla de alpiste es una de las m\u00e1s completas por sus enzimas y contenido prote\u00ednico. Un vaso de leche de esta semilla tiene m\u00e1s prote\u00ednas que una raci\u00f3n de carne. Su capacidad de crear enzimas permite una mayor absorci\u00f3n del cuerpo. Las enzimas que proporciona el alpiste tienen cualidades para desinflamar nuestros \u00f3rganos, particularmente el h\u00edgado, los ri\u00f1ones y el p\u00e1ncreas.<\/p>\n

Se recomienda consumir alpiste para contrarrestar la diabetes, la cirrosis y como diur\u00e9tico ya que regenera el p\u00e1ncreas; aumenta el conteo de hepatocitos del h\u00edgado y ayuda a eliminar exceso de l\u00edquidos en el cuerpo. Esta propiedad conviene para tratar la cistitis, gota y un gran remedio para males de orina, vejiga, piedras en ri\u00f1ones y eczemas.<\/p>\n

El alpiste se utiliza contra la hipertensi\u00f3n, ya que tiene una enzima conocida como lipasa que elimina la grasa del organismo; por lo que tambi\u00e9n es un remedio para eliminar las grasas y combatir el sobrepeso. El alpiste rebaja los niveles de colesterol y triglic\u00e9ridos y previene la arteriosclerosis.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Aunque son muchos los beneficios de consumir la semilla de alpiste, no cualquier semilla es buena para consumo humano por su alto contenido de fibra de s\u00edlica que puede tener efectos adversos a la salud cuando se consumen en exceso. Un ejemplo de estas son las que se venden como alimento para aves.<\/p>\n

Las semillas de alpiste apropiadas para elaborar la leche y ser consumidas por humanos son las de una variedad conocida como CDC Mar\u00eda.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer leche de alpiste? Necesitar\u00e1s 6 cucharadas de alpiste y agua. En un envase coloca las semillas y c\u00fabrelas con agua. Las dejas en reposo toda la noche. Al d\u00eda siguiente retira el agua y lic\u00faa las semillas. Hierve un litro de agua y cuando est\u00e9 fr\u00edo, a\u00f1\u00e1dele las semillas licuadas y cuela.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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