{"id":27092,"date":"2011-05-09T00:00:00","date_gmt":"2011-05-09T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/vida\/20110509\/las-sorprendentes-propiedades-de-la-fresa\/"},"modified":"2025-07-16T00:52:02","modified_gmt":"2025-07-16T00:52:02","slug":"las-sorprendentes-propiedades-de-la-fresa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20110509\/las-sorprendentes-propiedades-de-la-fresa\/","title":{"rendered":"Las sorprendentes propiedades de la fresa"},"content":{"rendered":"

La fresa es una de las frutas m\u00e1s apetecibles que existen y cuyas posibilidades culinarias, nutricionales y terap\u00e9uticas la convierten en la favorita de muchos.<\/p>\n

Adem\u00e1s, son muy bajas en calor\u00edas y ricas en fibra, lo que mejora el tr\u00e1nsito intestinal. Tambi\u00e9n se le han reconocido propiedades medicinales, como antirreum\u00e1ticos y diur\u00e9ticos.<\/p>\n

La fresa silvestre fue un remedio de mucho valor por los indios norteamericanos, que usaban el t\u00e9 de sus ra\u00edces para aliviar las dolencias estomacales, menstruaciones intensas e ictericia. Antes era usada para curar la gota y hoy d\u00eda sus propiedades curativas son muy apreciadas en todo el mundo.<\/p>\n

En lo que se refiere a otros nutrientes y compuestos org\u00e1nicos, la fresa es muy buena fuente de vitamina C y \u00e1cido c\u00edtrico (de acci\u00f3n desinfectante), \u00e1cido salic\u00edlico (de acci\u00f3n antiinflamatoria y anticoagulante) y potasio. En menor proporci\u00f3n contienen vitamina E, que interviene en la estabilidad de las c\u00e9lulas sangu\u00edneas y en la fertilidad.<\/p>\n

Deigual manera, por su bajo contenido en sodio tambi\u00e9n ayuda a normalizar la presi\u00f3n arterial y su contenido de fibra impide el dep\u00f3sito de colesterol en las paredes de las arterias, lo que unido a la acci\u00f3n de los antioxidantes, hace que disminuya el riesgo de aterosclerosis.<\/p>\n

Seg\u00fan la nutricionista Adriana Sandoval, todas las frutas tienen propiedades antioxidantes, pero si la comparamos con otras, vamos a encontrar resultados sorprendentes en las fresas. Contienen casi dos veces m\u00e1s poder antioxidante que la ciruela, la naranja o las uvas y tres veces m\u00e1s que el kiwi; siete veces m\u00e1s poder antioxidante que la manzana o el tomate; y 15 veces m\u00e1s que la pera o el mel\u00f3n.<\/p>

Advertisements<\/div>\"\"<\/a><\/div>\n

Adem\u00e1s de los beneficios ya mencionados, la fresa es excelente contra el c\u00e1ncer, la artritis y la anemia. De hecho, estudios recientes han demostrado que contiene un \u00e1cido que neutraliza los efectos cancer\u00edgenos del humo del tabaco.<\/p>\n

‘Si hablamos de ella como una fruta medicinal, \u00e9sta ayuda al cuerpo a eliminar exceso de \u00e1cido \u00farico, lo que ayuda en el tratamiento de la tensi\u00f3n elevada, adem\u00e1s de que limpia y purifica el aparato digestivo’, a\u00f1ade la experta.<\/p>\n

Asimismo, la fresa resulta \u00fatil tambi\u00e9n en tratamientos de belleza. Con ella se elabora una excelente mascarilla astringente, que adem\u00e1s aclara el cutis, previene las arrugas, suaviza, relaja y da un bonito color a la piel.<\/p>\n

Igualmente, se utiliza para hacer un t\u00e9 que reduce la inflamaci\u00f3n de las membranas mucosas de la boca. Cuando se comen frescas, pueden ayudar a aliviar la gastritis y han resultado \u00fatiles para ayudar a curar la anemia.<\/p>\n

Las propiedades astringentes de las hojas tambi\u00e9n se utilizan para aliviar las diarreas y otros malestares digestivos cuando se preparan como un t\u00e9. Una raci\u00f3n de 8 fresas contiene 45 calor\u00edas, 12 gramos de carbohidratos, 4 de fibra, 1 gramo de prote\u00edna y 0 de grasa, colesterol o sodio. A base de la fresa, se realizan tambi\u00e9n mermeladas y dulces, muy aptas para ser consumidas en los desayunos o meriendas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La fresa es una de las frutas m\u00e1s apetecibles que existen y cuyas posibilidades culinarias, nutricionales y terap\u00e9uticas la convierten en la favorita de muchos. Adem\u00e1s, son muy bajas en calor\u00edas y ricas en fibra, lo que mejora el tr\u00e1nsito intestinal. Tambi\u00e9n se le han reconocido propiedades medicinales, como antirreum\u00e1ticos y diur\u00e9ticos. La fresa silvestre […]<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":394200,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-27092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vida-y-bienestar"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27092"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":394202,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27092\/revisions\/394202"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/394200"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}