{"id":209766,"date":"2024-09-22T06:00:00","date_gmt":"2024-09-22T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/?post_type=article&p=209766"},"modified":"2025-07-11T12:15:03","modified_gmt":"2025-07-11T12:15:03","slug":"la-inseguridad-alimentaria-en-puerto-rico-alcanza-el-30","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/la-calle\/20240922\/la-inseguridad-alimentaria-en-puerto-rico-alcanza-el-30\/","title":{"rendered":"La inseguridad alimentaria en Puerto Rico alcanza el 30%"},"content":{"rendered":"

Este mes de septiembre se celebra la acci\u00f3n contra el hambre y el Banco de Alimentos ha realizado varias actividades e iniciativas para mitigar dicha necesidad en la isla.<\/h3>\n

Un estudio que lleg\u00f3 a cabo la organizaci\u00f3n sin fines de lucro Feeding America descubri\u00f3 que en Puerto Rico la inseguridad alimentaria alcanza el 30%.<\/p>\n

Uno de cada tres familias en la isla viven con inseguridad alimentaria. Mientras, que entre la poblaci\u00f3n de adultos mayores y ni\u00f1os, la situaci\u00f3n se duplica a casi el 50%.<\/p>\n

La inseguridad alimentaria se define como el porcentaje de familias que no tienen acceso regular a una alimentaci\u00f3n balanceada y nutricional, ya sea por factures sociales o econ\u00f3micos.<\/p>\n

Este mes de septiembre, se celebra la acci\u00f3n contra el hambre y el Banco de Alimentos ha realizado varias actividades e iniciativas para mitigar la inseguridad alimentaria.<\/p>\n

El Banco de Alimentos es el \u00fanico banco en Puerto Rico fundado en el 1988, que distribuye sobre 20 millones de libras de alimentos a trav\u00e9s de m\u00e1s de 160 organizaciones afiliadas en toda la isla.<\/p>\n

\u00abEl promedio de inseguridad alimentaria en Estados Unidos ronda el 10%. El estado con inseguridad alimentaria m\u00e1s alta no llega ni al 20% y nosotros estamos en 30%. Puerto Rico es la regi\u00f3n de Estados Unidos con mayor inseguridad alimentaria por much\u00edsimo\u201d, explic\u00f3 a NotiCel <\/strong>MaryJo Laborde, presidenta del Banco de Alimentos.<\/p>\n

\u201cEsto est\u00e1 bien relacionado a las tasas de pobreza que Puerto Rico tiene. Se indica que la pobreza en la isla est\u00e1 en el 41%, entre otras cosas como las diferencias en los programas de nutrici\u00f3n federal a lo que tenemos aqu\u00ed\u2026entre otros factores\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

El pasado domingo 15, como parte de las actividades en el mes de septiembre, se celebr\u00f3 el d\u00eda de acci\u00f3n contra el hambre.<\/p>\n

Para crear conciencia, se iluminaron varios edificios de color naranja como: el Capitolio, el Coliseo de Puerto Rico, la torre de la Universidad de Puerto Rico (UPR), la Universidad Sangrado Coraz\u00f3n y Plaza las Am\u00e9ricas.<\/p>\n

Historia relacionada: Urgen un plan nacional de seguridad alimentaria<\/a><\/p>\n

Una de los proyectos que naci\u00f3 este mes es el colmado comunitario en Utuado de la mano de la organizaci\u00f3n sin fines de lucro Cossao.<\/p>\n

Los ciudadanos de Utuado, Jayuya y Ciales, ahora cuentan con un colmado comunitario localizado en la comunidad de Mameyes en el municipio de Utuado.<\/p>\n

Este se a\u00f1ade a los servicios de cl\u00ednicas de salud, talleres de empoderamiento y un programa de bienestar mejor conocido como \u201cFood as Medicine\u00bb: La comida como medicina, subvencionado por Feeding America.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

La instituci\u00f3n de Cossao se fund\u00f3 en el 2017 con el paso del hurac\u00e1n Mar\u00eda para atender necesidades b\u00e1sicas de los residentes de la monta\u00f1a y el Banco de Alimentos se hace aliado de la instituci\u00f3n por la falta de acceso a alimentos en algunas regiones remotas de la regi\u00f3n y como complemento a las cl\u00ednicas de salud ya establecidas.<\/p>\n

\u201cEste atiende alrededor de 400 personas mensualmente y es b\u00e1sicamente un colmadito donde las personas en lugar de recibir una caja de alimentos preescogida, puede llegar all\u00ed y escoger los alimentos que su familia le hace falta\u201d, explic\u00f3 Laborde.<\/p>\n

\u201cEsto es para personas que caen bajo las categor\u00edas de bajo ingreso e inseguridad alimentaria como por ejemplo, pueblos de la monta\u00f1a -Utuado Maricao, Adjuntas- donde la inseguridad alimentaria est\u00e1 m\u00e1s alta\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se a\u00f1ade la iniciativa: \u201cComida es medicina\u201d donde los residentes tendr\u00e1n servicios hol\u00edsticos desde comida, gimnasio y m\u00e9dicos que se dedicar\u00e1n a preparar una receta que detalle dietas balanceadas de acuerdo a las necesidades de los pacientes.<\/p>\n

Historia relacionada: Junta de Planificaci\u00f3n advierte urgencia de fortalecer agricultura local<\/a><\/p>\n

\u201cLos m\u00e9dicos le recetan ciertos medicamentos que son adecuados para su condici\u00f3n\u2026el paciente va a la secci\u00f3n de \u201cComida es medicina\u201d con esa receta y puede recibir esos alimentos en espec\u00edfico\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n

\u201cLo que hace este proyecto especial es que incluye la necesidad de utilizar las necesidades del gimnasio para combinar una buena alimentaci\u00f3n, medicina y ejercicios en un plan de tratamiento para el paciente\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n

El Banco de Alimentos tambi\u00e9n une esfuerzos con el restaurante de comida r\u00e1pido KFC.<\/p>\n

El restaurante estar\u00e1 dando aportaciones en met\u00e1lico para donar alimentos a las familias participantes del Banco de Alimentos.<\/p>\n

Esta iniciativa exhorta a los comensales de los 83 restaurantes KFC a comprar el Mega Big Box y por cada transacci\u00f3n se donar\u00e1n a la organizaci\u00f3n 25\u00a2 hasta $10,000 culminando el 30 de septiembre.<\/p>\n

\u00abAl comprar tu combo de KFC estas tambi\u00e9n alimentando a un puertorrique\u00f1o que quiz\u00e1s hoy no puede llevar alimentos a su familia. Iniciativas como esta logran que, juntos, logremos un Puerto Rico sin hambre\u201d, apunt\u00f3 Laborde.<\/p>\n

Mientras, Humberto Rovira, presidente y CEO de Encanto Restaurants dijo en declaraciones escritas que \u201cKFC se une a esta causa para ayudar a familias puertorrique\u00f1as que sufren de inseguridad alimentaria. El cumplea\u00f1os del Coronel Sanders, fundador de KFC y creador de nuestra Receta Secreta, coincide con el mes de la Acci\u00f3n Contra el Hambre. Por esta celebraci\u00f3n y en honor a la obra filantr\u00f3pica del Coronel Sanders, queremos llevar el mensaje de que hay familias en la Isla que necesitan un plato de comida en su mesa todos los d\u00edas\u201d.<\/p>\n

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