{"id":207350,"date":"2024-07-16T09:00:00","date_gmt":"2024-07-16T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/?post_type=article&p=207350"},"modified":"2025-07-11T15:08:59","modified_gmt":"2025-07-11T15:08:59","slug":"regresa-el-festival-del-mojo-isleno-en-salinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20240716\/regresa-el-festival-del-mojo-isleno-en-salinas\/","title":{"rendered":"Regresa el festival del Mojo Isle\u00f1o en Salinas"},"content":{"rendered":"

El Municipio de Salinas, conocido como La Capital del Mar Caribe, es tambi\u00e9n el hogar de la receta original del mojo isle\u00f1o en 1938. Do\u00f1a Eladia \u2018Ladi\u2019 Correa, adapt\u00f3 una antigua receta de las Islas Canarias.<\/h3>\n

El tradicional Festival Internacional del Mojo Isle\u00f1o, en su vig\u00e9sima primera edici\u00f3n, se celebrar\u00e1 del viernes, 19 al domingo 21 de julio en el Paseo Ladi de Salinas.<\/p>\n

El viernes inician las actividades a las 7:00 de la noche con los actos protocolares, seguido de las presentaciones de Michael Stuart, Los Rabanes y Jandy Ventura.<\/p>\n

\u201cEste es el evento m\u00e1s esperado del verano, y como en a\u00f1os anteriores, vamos a preparar el Mojo Isle\u00f1o m\u00e1s grande del mundo, tendremos kioskos, artesanos con venta de sus creaciones originales y buen compartir en familia\u201d, se\u00f1al\u00f3 la alcaldesa Karilyn Bonilla.<\/p>\n

Entre las curiosidades del evento se detall\u00f3 que se usar\u00e1n 800 libras de cebollas en la confecci\u00f3n del Mojo Isle\u00f1o, y tan pronto est\u00e9 preparado, se obsequiar\u00e1n muestras a los presentes.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

El s\u00e1bado 20, desde las 12:00 del mediod\u00eda se celebra el Kayak Jangueo en la Pescader\u00eda de La Playita, en recorrido por el Hotel Vista Bah\u00eda, Marina de Salinas, Pa\u2019Dentro y Lad\u00eds. Para informaci\u00f3n adicional y registro, los interesados deben llamar a la Oficina de Turismo del Municipio de Salinas al 787-824-3050, extensiones 2510 y 2511. El s\u00e1bado, desde las 7:00 de la noche en Paseo Lad\u00ed es la dedicatoria del evento con Guacho D\u00edaz y su Orquesta, Grupoman\u00eda y cerrando la noche con To\u00f1o Rosario y su Orquesta.<\/p>\n

El domingo, 21 de julio es el d\u00eda final, y las actividades comienzan a las 10:00 de la ma\u00f1ana con el \u2018Pico a Pico\u2019 de trovadores con Alexis Berr\u00edos, seguido de Kare y su Orquesta y Arnaldo \u2018El m\u00e1s Querido\u2019 Vallellanes. El domingo sigue la m\u00fasica con La Sonora Ponce\u00f1a y Zacar\u00edas Ferreira. La producci\u00f3n est\u00e1 a cargo de Tommy Stuart, y como en ocasiones anteriores, se proh\u00edbe el uso de neveritas en la zona del Paseo Ladi.<\/p>\n

El Municipio de Salinas, conocido como La Capital del Mar Caribe, es tambi\u00e9n el hogar de la receta original del mojo isle\u00f1o en 1938. Do\u00f1a Eladia \u2018Ladi\u2019 Correa, adapt\u00f3 una antigua receta de las Islas Canarias, y la modific\u00f3 con ingredientes locales, creando un sabor \u00fanico para acompa\u00f1ar pescado, mariscos o lo que el comensal prefiera. El Mojo Isle\u00f1o lleva cebollas cortadas en aros, ajo picado o triturado, pimiento morr\u00f3n o pimiento rojo, que tambi\u00e9n funa, as\u00ed como aceitunas verdes, salsa de tomate al estilo espa\u00f1ol, hojas de laurel, aceite de oliva, sal y granos de pimienta.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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