{"id":20548,"date":"2018-02-04T00:00:00","date_gmt":"2018-02-04T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/cuidate\/foodie\/vida\/20180204\/sugerencias-para-cuidarse-de-la-intoxicacion-alimentaria\/"},"modified":"2025-08-27T22:36:04","modified_gmt":"2025-08-27T22:36:04","slug":"sugerencias-para-cuidarse-de-la-intoxicacion-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20180204\/sugerencias-para-cuidarse-de-la-intoxicacion-alimentaria\/","title":{"rendered":"Sugerencias para cuidarse de la intoxicaci\u00f3n alimentaria"},"content":{"rendered":"

Previo al Super Bowl<\/i><\/p>\n

El domingo del Super Bowl es el segundo d\u00eda de m\u00e1s consumo en Estados Unidos, siguiendole los pasos al D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, y es f\u00e1cil que las personas se enfermen por alguna intoxicaci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n

Para evitar la transmisi\u00f3n de enfermedades transmitidas por alimentos la Administraci\u00f3n de Drogas y Comidas federal (FDA por sus siglas en ingles) dio una lista de recomendaciones para el trato de la comida previo al juego de esta noche.<\/p>\n

LIMPIE<\/b> y lave las superficies de la cocina, los utensilios y las manos antes de preparar o servir alimentos y lave todos los productos, incluidos los productos que planea pelar, como los aguacates.<\/p>\n

SEPARE<\/b> las carnes crudas y las carnes de aves (y sus jugos), desde alimentos cocidos hasta alimentos listos para el consumo, como frutas y verduras.<\/p>\n

COCINE<\/b> la carne y el pollo hasta que alcancen la temperatura correcta, usando un term\u00f3metro para alimentos.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

REFRIGERE<\/b> los alimentos cocinados y preparados si no planea consumirlos de inmediato.<\/p>\n

PARA SERVIR<\/b>, mantenga los alimentos fr\u00edos a una temperatura de 40\u00b0F o menos y los alimentos calientes a 140\u00b0F o m\u00e1s.<\/p>\n

— En lugar de utilizar cuencos grandes para servir, sirva chile, guacamole, salsa y aderezos en recipientes m\u00e1s peque\u00f1os, y ofrezca cucharas para servir y platos peque\u00f1os para reducir la posibilidad de que los invitados coman directamente de los cuencos.<\/p>\n

— Prepare varios recipientes peque\u00f1os con antelaci\u00f3n y mantengalos fr\u00edos en el refrigerador o calientes en el horno (a 200-250\u00b0F) hasta el momento de servirlos. Reemplace los cuencos de servir con otros limpios a lo largo de la fiesta.<\/p>\n

— Deseche cualquier alimento perecedero que haya estado fuera a temperatura ambiente durante m\u00e1s de dos horas y tenga los reemplazos listos al medio tiempo del juego.<\/p>\n

\u00a1Haga que la seguridad alimentaria sea una prioridad en el d\u00eda del juego!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Previo al Super Bowl El domingo del Super Bowl es el segundo d\u00eda de m\u00e1s consumo en Estados Unidos, siguiendole los pasos al D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, y es f\u00e1cil que las personas se enfermen por alguna intoxicaci\u00f3n alimentaria. Para evitar la transmisi\u00f3n de enfermedades transmitidas por alimentos la Administraci\u00f3n de Drogas y Comidas […]<\/p>","protected":false},"author":100,"featured_media":444113,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-20548","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vida-y-bienestar"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/100"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20548"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20548\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":444115,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20548\/revisions\/444115"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/444113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}