{"id":205225,"date":"2024-05-15T08:59:24","date_gmt":"2024-05-15T12:59:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/la-calle\/20240515\/reabre-manana-el-restaurante-aurorita\/"},"modified":"2025-07-11T17:45:02","modified_gmt":"2025-07-11T17:45:02","slug":"reabre-manana-el-restaurante-aurorita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/la-calle\/20240515\/reabre-manana-el-restaurante-aurorita\/","title":{"rendered":"Reabre ma\u00f1ana el restaurante Aurorita"},"content":{"rendered":"

Tras un cierre ordenado por el Departamento de Salud.<\/h3>\n

El restaurante Aurorita anunci\u00f3 su reapertura para ma\u00f1ana jueves, 16 de mayo, despu\u00e9s de un cierre que hab\u00eda sido ordenado por el Departamento de Salud para que se corrigieran deficiencias en el manejo de los alimentos.<\/p>\n

La orden de Salud se dio el pasado mes tras la confirmaci\u00f3n de m\u00e1s de una treintena de casos de pacientes con s\u00edntomas gastrointestinales. Los afectados dieron positivo a salmonella.<\/p>\n

En un mensaje publicado en las redes sociales, la due\u00f1a del restaurante, Melba Jim\u00e9nez, dijo que durante el tiempo en que el negocio estuvo cerrado \u201cllevamos a cabo una revisi\u00f3n completa de las pr\u00e1cticas preventivas y de higiene\u201d.<\/p>\n

Inform\u00f3 que se implementaron medidas como capacitaci\u00f3n intensiva para todos los empleados y reentrenamiento de todo el personal \u201cen las \u00faltimas t\u00e9cnicas de manejo seguro de alimentos y protocolos de higiene\u201d.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Lea tambi\u00e9n: Gerencia de Aurorita asegura que colabora con Salud tras el cierre el negocio<\/a><\/p>\n

Agreg\u00f3 que hubo una revisi\u00f3n y mejora de los proveedores para \u201caseguramos que todos nuestros ingredientes provengan de fuentes seguras y confiables\u201d.<\/p>\n

Por \u00faltimo, indic\u00f3 que tambi\u00e9n se realiz\u00f3 una renovaci\u00f3n y esterilizaci\u00f3n de instalaciones como las cocinas y \u00e1reas de servicio para superar las regulaciones sanitarias.<\/p>\n

El restaurante, ubicado en la avenida Roosevelt en Hato Rey, San Juan, reabrir\u00e1 en su horario regular.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tras un cierre ordenado por el Departamento de Salud. El restaurante Aurorita anunci\u00f3 su reapertura para ma\u00f1ana jueves, 16 de mayo, despu\u00e9s de un cierre que hab\u00eda sido ordenado por el Departamento de Salud para que se corrigieran deficiencias en el manejo de los alimentos. La orden de Salud se dio el pasado mes tras […]<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":234540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-205225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-la-calle"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205225","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=205225"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205225\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":234541,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205225\/revisions\/234541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/234540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=205225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=205225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=205225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}