{"id":20122,"date":"2011-04-17T00:00:00","date_gmt":"2011-04-17T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/economia\/20110417\/ojo-con-el-bacalao\/"},"modified":"2025-07-16T14:04:32","modified_gmt":"2025-07-16T14:04:32","slug":"ojo-con-el-bacalao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/economia\/20110417\/ojo-con-el-bacalao\/","title":{"rendered":"Ojo con el bacalao"},"content":{"rendered":"

Durante los viernes de Cuaresma, que concluye esta semana con la conmemoraci\u00f3n de la muerte y resurrecci\u00f3n de Jesucristo, los cat\u00f3licos se supone que no coman carne, por lo que buscan alternativitas al lech\u00f3n, al fricas\u00e9 de pollo y al churrasco. Tradicionalmente, el bacalao ha sido el resuelve principal. Pero ojo, que no les den gato por liebre, o mejor dicho, ‘Pollack’ o ‘colin’, por abadejo, cardillo, curadillo, pejepalo o pezpalo, nombres con los que se conoce tambi\u00e9n al bacalao.<\/p>\n

El secretario del Departamento de Asuntos del Consumidor (DACO), Luis Rivera Mar\u00edn, alert\u00f3 hoy a los consumidores a estar vigilantes al comprar bacalao en los supermercados ya que se ha detectado la venta de un pescado llamado ‘Pollock’, con apariencia, textura y sabor similar al bacalao, pero que no es lo mismo y su precio es menor en los Estados Unidos.<\/p>\n

Explic\u00f3 que el DACO detect\u00f3 esa pr\u00e1ctica en Puerto Rico durante una ronda de visitas en diferentes supermercados de la zona metropolitana y en la isla.<\/p>\n

Rivera Mar\u00edn indic\u00f3 que en los pasados 9 a\u00f1os investigaciones de la agencia estadounidense ‘National Marine Fisheries Service’s National Seafood Inspection’ encontr\u00f3 que el 37 por ciento del pescado y 13 por ciento de otros mariscos se fueron etiquetados err\u00f3neamente.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

‘Estamos alertando a los consumidores a estar vigilantes ante nuestro hallazgo en el d\u00eda de hoy, si en el shopper te indican que el especial es de bacalao no pueden venderte al primo del bacalao, Pollock, como si fuera el producto que se anunci\u00f3’, expres\u00f3 Rivera Mar\u00edn.<\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3 que en el DACO vigilan de cerca para que no se le pase gato por liebre a los consumidores, especialmente durante la venta este fin de semana, donde la familia puertorrique\u00f1a acude a comprar pescado como parte de la tradici\u00f3n de la semana mayor.<\/p>\n

Rivera Mar\u00edn record\u00f3 que sustituir un producto por otro sin advertirle al consumidor puede ser una violaci\u00f3n al Reglamento de Anuncios Enga\u00f1osos del DACO y el comercio se expondr\u00eda a una multa de 10.000 diarios por cada violaci\u00f3n por d\u00eda.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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