{"id":200463,"date":"2023-12-10T06:00:00","date_gmt":"2023-12-10T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/?post_type=article&p=200463"},"modified":"2025-07-11T23:28:15","modified_gmt":"2025-07-11T23:28:15","slug":"reduccion-en-ventas-en-supermercados-para-el-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/economia\/20231210\/reduccion-en-ventas-en-supermercados-para-el-2024\/","title":{"rendered":"Reducci\u00f3n en ventas en supermercados para el 2024"},"content":{"rendered":"

El informe presentado advierte que las \u201clas inyecciones federales entre el 2019 y el 2022, ha expandido dram\u00e1ticamente el ingreso y la capacidad de consumo.<\/h3>\n

Las ventas de las tiendas de alimentos y bebidas podr\u00edan sufrir una reducci\u00f3n durante el entrante a\u00f1o 2024, seg\u00fan la proyecci\u00f3n que present\u00f3 la empresa consultora Inteligencia Econ\u00f3mica a la C\u00e1mara de Mercadeo Industria y Distribuci\u00f3n de Alimentos (MIDA).<\/p>\n

El informe presentado por su presidente, el economista Gustavo V\u00e9lez, advierte que las \u201clas inyecciones federales entre el 2019 y el 2022, ha expandido dram\u00e1ticamente el ingreso y la capacidad de consumo. En el 2022, mientras el Producto Nacional Bruto (PNB) nominal fue de $77,953 millones, los gastos de consumo personal fueron $82,415 millones. En la medida en que cesen los est\u00edmulos federales la Econom\u00eda entrar\u00e1 en una fase de normalizaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Sostiene el mismo que las empresas y los consumidores seguir\u00e1n operando en un ambiente de altas tasas de intereses, con una proyecci\u00f3n gradual de reducci\u00f3n de 0.75% a 1.25% en la segunda parte del 2024.<\/p>\n

Otros retos que enfrentan las empresas son la amenaza de que el plan de ajuste de la deuda de la AEE puede implicar un aumento en la tarifa energ\u00e9tica, de entre 8% a 12%, a partir de la segunda mitad del 2024 y que adem\u00e1s \u201ces altamente probable que el salario m\u00ednimo se aumente a $10.50 la hora en el 2024\u201d. De la misma forma sostiene que los costos de las primas de seguros seguir\u00e1n altas.<\/p>\n

Afirm\u00f3, adem\u00e1s, V\u00e9lez que \u201ces improbable que la Junta de Supervisi\u00f3n Fiscal (JSF) le de paso a los alivios contributivos\u201d,<\/p>\n

Como dato positivo agreg\u00f3 que para noviembre 2023, el 68.7% de los puertorrique\u00f1os se sienten confiados sobre la econom\u00eda, sus finanzas y su empleo, lo que es un aumento del 59% en noviembre 2022.<\/p>\n

La proyecci\u00f3n de ventas que hace la empresa consultora es de $5,157.8 millones en el 2024, cifra que es menor en $370 millones, o un 6.7% que los $5,527.5 millones que proyecta para el cierre del presente a\u00f1o 2023.<\/p>\n

La venta proyectada para el 2024 es incluso menor que la reportada para el 2022, y que seg\u00fan este informe fue de $5,527.5 millones.<\/p>\n

Ante este panorama recomiendan a los empresarios prepararse para el aumento en los costos de hacer negocios y una mayor competencia en el punto de venta. Tambi\u00e9n tener visibilidad de la reducci\u00f3n en la inflaci\u00f3n en las categor\u00edas alimentarias para ajustar las estrategias de precios, mirando el entorno (competencia); y en la medida en que sea posible implementar soluciones de energ\u00eda renovable para mitigar el aumento en los costos de energ\u00eda.<\/p>\n

Otra recomendaci\u00f3n es \u201coptimizar el uso de la tecnolog\u00eda y las nuevas tendencias de AI (Inteligencia Artificial) para mejorar y eficientizar las operaciones (automatizaci\u00f3n) y lograr eficiencias\u201d<\/p>\n

Situaci\u00f3n de las empresas<\/strong><\/p>\n

MIDA present\u00f3 tambi\u00e9n un estudio con los los datos m\u00e1s recientes del \u201cRetrato de la Industria de Alimentos\u201d. Este, informaron, tiene el objetivo de medir los datos de las operaciones y asuntos financieros del sector detallista (supermercados) en la isla y proveer puntos de comparaci\u00f3n entre los operadores locales y con los supermercados de Estados Unidos.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

En cuanto a las ventas, el estudio reflej\u00f3 que a pesar de que los supermercados en Puerto Rico son m\u00e1s peque\u00f1os que en Estados Unidos, venden m\u00e1s por pie cuadrado que las tiendas ubicadas en los estados. Indican que las ventas por pie cuadrado para los supermercados locales alcanzaron los $972.79, en contraste con los $909.13 en ventas por pie cuadrado estadounidense.<\/p>\n

Otro de los hallazgos del estudio que fue resaltado es el incremento de la capacidad de entrega de las compras en l\u00ednea (on-line) de los supermercados a nivel local, incluyendo las alternativas de delivery y del recogido en tienda. Reflej\u00f3 que el promedio fue de 32.42 entregas diarias por tienda.<\/p>\n

Las tres formas de pago m\u00e1s comunes para los clientes en el 2023, indican, siguen siendo PAN (33%), D\u00e9bito (28%) y efectivo (17%). Un 11% de los clientes pagan sus compras en el supermercado con tarjeta de cr\u00e9dito, en comparaci\u00f3n con un 5.5% en el 2018. La proporci\u00f3n de pago con WIC permaneci\u00f3 en un 2%.<\/p>\n

Se destac\u00f3, adem\u00e1s, que hay muchas en riesgo por falta de planes de sucesi\u00f3n. La mayor\u00eda de las empresas de este sector, el 65%, no cuenta con un plan de sucesi\u00f3n formal, seg\u00fan los hallazgos del estudio comisionado por MIDA.<\/p>\n

\u201cLos planes de sucesi\u00f3n garantizan la estabilidad de las empresas. Permiten dar relevo generacional a los fundadores de negocios familiares\u201d, destac\u00f3 el CPA Eduardo Gonz\u00e1lez Green, autor del estudio.<\/p>\n

Otros datos que arroj\u00f3 el mismo son que dos de cada tres entrevistados indic\u00f3 que su compa\u00f1a prepara un presupuesto anual formal, lo que representa un aumento significativo en comparaci\u00f3n con un 35% de los encuestados en el a\u00f1o 2018 y solo un 22% en el a\u00f1o 2017.<\/p>\n

De igual modo, el porcentaje de m\u00e9tricas utilizadas por los due\u00f1os de supermercados aument\u00f3, siendo las medidas m\u00e1s utilizadas las ventas en d\u00f3lares (94%), n\u00f3mina contra total de ventas (94%), m\u00e1rgenes por departamento (83%) e ingreso neto sobre ventas (72%).<\/p>\n

La rotaci\u00f3n o \u201cturnover\u201d de empleados de tiempo completo en los supermercados disminuy\u00f3 a una tasa de 11%, en comparaci\u00f3n con un 19% en el 2018, seg\u00fan los datos del estudio.<\/p>\n

En el caso de los empelados a tiempo parcial, la rotaci\u00f3n sigue incrementando, con un 38% en el 2023, en comparaci\u00f3n con un 34% en el 2018 y un 27% en el 2017. En promedio, el gasto en n\u00f3mina de los supermercados aument\u00f3 un 5% versus el a\u00f1o anterior.<\/p>\n

Finalmente se inform\u00f3 un aumento en los robos en los supermercados. El 56% de los encuestados dijo que aumentaron los hurtos en la tienda por personas externas. Mientras, un porcentaje igual de los encuestados mencion\u00f3 que en el caso de robo por parte de empleados, este tipo de hurto se mantuvo igual.<\/p>\n

El Vicepresidente Ejecutivo de MIDA, Manuel Reyes Alfonso, destac\u00f3 que uno de los temas de mayor importancia para la industria de alimentos en este estudio es el movimiento en d\u00edas de inventario en las tiendas. En el estudio del 2018, el movimiento en d\u00edas era de 20 d\u00edas, y esta cantidad no ha aumentado en el estudio del 2023.<\/p>\n

\u201cEste dato es importante para analizar las propuestas de eliminaci\u00f3n del impuesto al inventario. Por ejemplo, una de las propuestas recientes era negativa para sectores con alta rotaci\u00f3n de inventario como los supermercados\u201d, coment\u00f3.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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