A tres semanas de que las clases en el sistema p\u00fablico del pa\u00eds dieran comienzo, todav\u00eda no se cuenta con el personal suficiente en los comedores escolares para cumplir con la demanda de estudiantes en un plantel escolar.<\/p>\n
Nelly Ayala, presidenta de la Uni\u00f3n de Comedores Escolares de Puerto Rico mostr\u00f3 preocupaci\u00f3n al evidenciar que son m\u00e1s de 400 plazas las vacantes, que se desconocen cu\u00e1ndo estar\u00e1n disponibles para su reclutamiento.<\/p>\n
\u201cUno de los reclamos es que faltan empleados para nosotros poder tener todo el personal que necesitamos. Estamos hablando de m\u00e1s de 400 empleados y las clases empezaron el 16 de agosto; y aun no bajan las convocatorias para nombrar esa empleoman\u00eda\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n
Justo antes del inicio escolar, la secretaria del Departamento de Educaci\u00f3n (DE), Yanira Ra\u00edces Vega admiti\u00f3 que tiene escasez en el reclutamiento de empleados para los comedores escolares. Sin embargo, garantiz\u00f3 que las escuelas no se ver\u00edan afectadas.<\/p>\n
\u201cEstoy precisamente por entrar a una reuni\u00f3n para buscar alternativas a esto. Entre ellas, evaluaremos si podemos armonizar el men\u00fa porque ahora mismo son muy cargados con el poco personal que hay\u201d, indic\u00f3 Ayala.<\/p>\n
Un men\u00fa cargado y que cumpla con los requisitos nutricionales debe de tener cinco componentes. Por ejemplo: arroz, habichuelas, carne fresca, mel\u00f3n y ensalada.<\/p>\n
\u201cEste men\u00fa conlleva que la carne viene fresca y hay que limpiarla, picarla para despu\u00e9s cocinarla. Igual los melones que en vez de estar ya picados hay que picarlos all\u00ed. Cosas que toman m\u00e1s tiempo con poco personal\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n
Seg\u00fan Ayala, para que el comedor escolar corra sus funciones sin problema va a depender de la cantidad de estudiantes matriculados.<\/p>\n
\u201cTodo eso depende de la cantidad de comensales. Se saca bajo una f\u00f3rmula de productividad y de acuerdo con la cantidad y el n\u00famero de horas que me tardo en cocinar los alimentos para la cantidad de matr\u00edcula existente. Esto no es tan f\u00e1cil\u00bb.<\/p>\n
Una de las escuelas que se encuentra en ese mismo escenario es la Escuela Elemental Urbana de Guaynabo.<\/p>\n
\u201cAll\u00ed se sirven 800 raciones aproximadamente, con solo cuatro empleados y faltando tres plazas aproximadamente\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
Justo antes del comienzo al nuevo semestre escolar, la secretaria de Educaci\u00f3n se reuni\u00f3 con la Uni\u00f3n y la respuesta fue que faltaba solo aprobaci\u00f3n de los nombramientos para bajarlos al sistema.<\/p>\n
\u201cEso fue en agosto, pero ya a estas alturas todo debe estar aprobado. Entiendo que ahora mismo debe estar en manos de recursos humanos. Lo triste es que cada semestre pasa lo mismo porque se retiran empleados o algunos renuncian, cosa que tampoco deber\u00eda ocurrir porque se asume que los meses de junio y julio deber\u00edan estar destacados a trabajar con esta situaci\u00f3n. Siempre hemos propuesto que se haga con antelaci\u00f3n, pero con la burocracia que hay se dilata el proceso\u201d, sostuvo.<\/p>\n
Para el mismo tiempo que Ra\u00edces Vega confirm\u00f3 la escasez de reclutamiento para comedores escolares, admiti\u00f3 a dos d\u00edas que comenzar el nuevo semestre escolar, que faltaban 180 plazas para maestros en las materias de ingl\u00e9s, espa\u00f1ol y matem\u00e1ticas.<\/p>\n
\u201cOtra cosa que me ocupa ahora tambi\u00e9n es el decreto de este pr\u00f3ximo viernes, 8 de septiembre para hacer un plan para mitigar el calor en las escuelas y eso incluye comedores escolares. Yo tengo comedores que no tienen ventilaci\u00f3n, no tienen el extractor o est\u00e1n da\u00f1ados y cuando se prenden todas esas estufas y hornos genera un calor fuerte. Sin contar la carga que ya tienen\u201d, recalc\u00f3.<\/p>\n
\u201cEn San Juan tengo muchas escuelas sin extractor en la cocina o que no funcionan. Tambi\u00e9n tengo las escuelas del siglo 21 que las hicieron con una estructura que es para que solo funcione con aire acondicionado y nunca lo han hecho. As\u00ed como la escuela vocacional de Mayag\u00fcez, que lleva tres a\u00f1os cerrada porque no tiene aire\u201d.<\/p>\n
La secretaria del Departamento de Educaci\u00f3n adelant\u00f3 una reuni\u00f3n para hoy en la tarde para revaluar horarios alternos, compra de abanicos, entre otras medidas necesarias.<\/p>\n
Educaci\u00f3n tambi\u00e9n hab\u00eda confirmado que proceder\u00edan a darle mantenimiento a m\u00e1s de 6,000 fuentes de agua.<\/p>\n
En cuanto a resolver la problem\u00e1tica principal en el reclutamiento, Ayala asegura que no contar\u00e1n con el total de las plazas nombradas hasta finales de semestre por la dificultad que implica rellenar las 400 plazas aproximadas.<\/p>\n
\u201cTras que hoy en d\u00eda nadie quiere trabajar son 400 puestos. Estamos hablando que llenar todas esas plazas puede probablemente llegar hasta finales del semestre. Todo depende de c\u00f3mo se maneje los nombramientos en las siete regiones\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n
El requisito para una plaza en comedores escolares es haber cursado y terminado el cuarto a\u00f1o.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nelly Ayala, presidenta de la uni\u00f3n, tambi\u00e9n lamenta el calor excesivo que enfrentan los empleados al utilizar estufas industriales. A tres semanas de que las clases en el sistema p\u00fablico del pa\u00eds dieran comienzo, todav\u00eda no se cuenta con el personal suficiente en los comedores escolares para cumplir con la demanda de estudiantes en un […]<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":251028,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-197442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ultima-hora"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197442"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":251029,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197442\/revisions\/251029"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/251028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=197442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=197442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}