{"id":179333,"date":"2022-06-19T10:23:22","date_gmt":"2022-06-19T14:23:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/ahora\/20220619\/urgen-un-plan-nacional-de-seguridad-alimentaria\/"},"modified":"2025-07-13T01:31:29","modified_gmt":"2025-07-13T01:31:29","slug":"urgen-un-plan-nacional-de-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/ultima-hora\/20220619\/urgen-un-plan-nacional-de-seguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Urgen un plan nacional de seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"

El Departamento de Tecnolog\u00eda Agr\u00edcola de la UPR en Utuado, piden acci\u00f3n de las autoridades ante la situaci\u00f3n mundial que podr\u00eda desencadenar en una hambruna.<\/h3>\n

El Departamento de Tecnolog\u00eda Agr\u00edcola de la Universidad de Puerto Rico, recinto de Utuado, alert\u00f3 sobre la necesidad de elaborar un plan nacional de seguridad alimentaria, ante los sucesos mundiales que amenazan con crear una escasez de alimentos y hasta una posible hambruna.<\/p>\n

En un comunicado de prensa, la instituci\u00f3n apunt\u00f3 que el gobierno local no ha desarrollado un plan a largo plazo, que depende de la protecci\u00f3n de Estados Unidos en caso de una crisis alimentaria sin fomentar la producci\u00f3n de peque\u00f1os y medianos agricultores del pa\u00eds.<\/p>\n

\u201cParece que los eventos fortuitos anteriores no les han ense\u00f1ado a los dirigentes gubernamentales de hoy, pues reaccionan a la inmediatez sin el an\u00e1lisis a largo plazo de sus descabelladas ideas. Estamos en el mejor momento para unir fuerzas y desarrollar un verdadero plan de seguridad alimentaria y as\u00ed aumentar la producci\u00f3n local que solo ronda en un 15%. No podemos esperar cambios si hacemos las mismas cosas\u201d, expres\u00f3 la organizaci\u00f3n en declaraciones escritas.<\/p>\n

Seg\u00fan detall\u00f3, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO, por sus siglas en ingl\u00e9s), ha determinado que, debido a la guerra en Ucrania, la escasez de alimentos y el disloque en la cadena de suministro a nivel mundial, podr\u00eda haber un efecto en verdadera amenaza de hambruna y desnutrici\u00f3n generalizada a nivel global.<\/p>\n

De igual modo, recordaron que, en el 2013, la entonces secretaria de Agricultura, Myrna Comas, trajo a la luz p\u00fablica el inminente problema de la vulnerabilidad de abastos y la inseguridad alimentaria a lo que todos estamos expuestos en Puerto Rico por ser un archipi\u00e9lago.<\/p>\n

\u201cDesde ese momento, hubo una conciencia nacional que atrajo a una generaci\u00f3n de agricultores j\u00f3venes a tan importante sector econ\u00f3mico. Las estad\u00edsticas indicaban un renacer agr\u00edcola y un crecimiento paulatino\u201d, sostuvo el comunicado.<\/p>\n

Sin embargo, asegur\u00f3 que los representantes del gobierno han mostrado poco o ning\u00fan inter\u00e9s por desarrollar la agricultura sustentable en el pa\u00eds.<\/p>\n

Puso como ejemplo que en Rep\u00fablica Dominicana (RD) anunci\u00f3 la creaci\u00f3n del plan denominado \u201cSiembra RD\u201d para garantizar la alimentaci\u00f3n de sus habitantes y en el que se han unido todas las agencias gubernamentales y todos los sectores agrarios.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Sin embargo, resalt\u00f3 que el secretario del Departamento de Desarrollo Econ\u00f3mico, Manuel Cidre, dijo luego de una visita a ese pa\u00eds que su intenci\u00f3n es dejarle toda la agricultura a Rep\u00fablica Dominicana y que Puerto Rico se convierta en un hub de producci\u00f3n agroindustrial, donde el producto terminado se comparta el \u00e9xito llev\u00e1ndolo a Estados Unidos.<\/p>\n

\u201c\u00bfPorque otros pa\u00edses est\u00e1n tan preocupados si tienen grandes extensiones de terreno y una agricultura pr\u00f3spera? Porque tienen el o\u00eddo en tierra y toman decisiones basadas en la realidad. RD nos lleva la delantera\u201d, destaca el art\u00edculo.<\/p>\n

De igual modo, resalt\u00f3 que el secretario actual de Agricultura, Ram\u00f3n Gonz\u00e1lez Beir\u00f3, ha destacado que Puerto Rico, al formar parte de Estados unidos, estar\u00eda protegido en caso de una crisis alimentaria, lo que convierte a Puerto Rico en un pa\u00eds de alta dependencia de recursos externos.<\/p>\n

\u201cEn Puerto Rico, no hemos escuchado nada sobre un plan de seguridad alimentaria. Se han limitado a decir que hay abastos de alimentos suficientes y no hay que alarmarse. Solo la academia y las organizaciones sin fines de lucro son las que, poco a poco, han ido tomando conciencia sobre este asunto tan importante\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n

Sin embargo, resalt\u00f3 que muchos j\u00f3venes y agricultores han desarrollado planes de siembra en huertas agroecol\u00f3gicas y fincas familiares conscientes de la situaci\u00f3n que se ven\u00eda pronosticando por a\u00f1os. Sus proyectos no dependen de fertilizantes y, para aminorar esas consecuencias, han desarrollado pr\u00e1cticas sustentables usando composta y pr\u00e1cticas de salud de suelo con recursos que protegen el ambiente.<\/p>\n

\u201cEl pastoreo libre es otra pr\u00e1ctica para la producci\u00f3n de carne, huevos y leche para mitigar los efectos del cambio clim\u00e1tico que, tambi\u00e9n, est\u00e1 m\u00e1s cerca que nunca. En una isla, la econom\u00eda circular debe ser el enfoque\u201d, acot\u00f3 el comunicado.<\/p>\n

\u201cEstamos en el mejor momento para unir fuerzas y desarrollar un verdadero plan de seguridad alimentaria y as\u00ed aumentar la producci\u00f3n local que solo ronda en un 15%. No podemos esperar cambios si hacemos las mismas cosas. Les recordamos que, para poder cosechar se tiene que, primero sembrar. La agricultura es el arte de saber esperar. El tiempo se agota. El lobo ya lleg\u00f3\u201d, sentenci\u00f3.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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