El d\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias es una de las fechas m\u00e1s esperadas por los puertorrique\u00f1os, por todo lo que encierra.<\/p>\n
Desde el acto que dicta por la tradici\u00f3n, de dar gracias, hasta la degustaci\u00f3n de exquisitos platos, es un excelente momento para compartir entre seres queridos y reflexionar lo que ha sido el a\u00f1o que est\u00e1 por acabar.<\/p>\n
Aunque nuevas teor\u00edas han tomado fuerzas en los \u00faltimos a\u00f1os y que apuntan a que la primera ceremonia de este tipo la celebraron colonos espa\u00f1oles en 1565 en Florida, la tradici\u00f3n todav\u00eda ubica el d\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias en el a\u00f1o 1621, cuando los primeros colonizadores en Plymouth, Massachusetts, ofrecieron una cena conjunta con los ind\u00edgenas locales para celebrar su primera cosecha en Am\u00e9rica.<\/p>\n
Pero en Puerto Rico, el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias trae consigo muchas cosas m\u00e1s que simplemente una ocasi\u00f3n para comer pavo.<\/p>\n
Aqu\u00ed una lista de las cinco costumbres de los boricuas el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias:<\/p>\n
Mientras en Estados Unidos, Canad\u00e1 y otras jurisdicciones la costumbre es reunir a la familia inmediata para la cena, en Puerto Rico la celebraci\u00f3n puede convertirse en un acontecimiento de toda una comunidad.<\/p>\n
La mesa parece extenderse y la comida multiplicarse, y al convite llegan padres, hijos, hermanos, sobrinos, vecinos, empleados y hasta desconocidos, porque a todo aquel que pase frente a la casa y mire para adentro, le ofrecen un plato de comida o una cervecita.<\/p>\n
Reconocimiento tambi\u00e9n a aquellas organizaciones sin fines de lucro y de base de fe que sacan ese d\u00eda para llevarles alimentos, aseo, ropa y productos de higiene a los deambulantes y los m\u00e1s necesitados.<\/p>\n
El evento tambi\u00e9n se presta para que miembros de una familia que hace mucho no se ven, finalmente se encuentren para esta festividad.<\/p>\n
Por algo la fecha de Thanksgiving es una de las que m\u00e1s flujo de viajeros registran en Estados Unidos y sus territorios. Puerto Rico no es la excepci\u00f3n.<\/p>\n
\u00bfAlguien tiene dudas de que al boricua le gusta la innovaci\u00f3n en la cocina? Ni siquiera la solemnidad de D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias frena ese \u00edmpetu para \u201cinvent\u00e1rsela\u201d.<\/p>\n
Por eso, la cena de este d\u00eda es una excelente oportunidad para darle rienda suelta a la creatividad.<\/p>\n
De ah\u00ed que no se acostumbre a comer simplemente pavo al horno. Por ah\u00ed surgen las creaciones: pavo al carb\u00f3n, frito, \u00bfal air fryer?, relleno de mofongo, de yuca, de granos, pavo al vino, al \u2018\u2019gravy\u2019\u2019 y hasta pavoch\u00f3n.<\/p>\n
Y ni hablar de los acompa\u00f1antes: desde ensalada de papas hasta \u201csides\u201d con nombre franceses que no hay quien los pronuncie, pero que saben espectaculares.<\/p>\n
Y ni se olvide de los pasteles, que son la antesala de la Navidad.<\/p>\n
(Para recetas, consulte la web. Aunque para esta fecha, puede ser que est\u00e9 un poco tarde hasta para ordenarlo en la panader\u00eda del pueblo).<\/p>\n
Usted dir\u00e1: \u00bfY ese no es un deporte de estadounidenses? Pues sepa que son muchos los j\u00f3venes en la Isla que siguen las incidencias del football americano, ya sea porque estudiaron en Estados Unidos o porque ya es costumbre sentarse frente al televisor ese d\u00eda y disfrutar de la cartelera que ofrece ese deporte.<\/p>\n
Desde 1920, dos de estos partidos siempre incluyen a los Detroit Lions y los Dallas Cowboys, que juegan como locales ese d\u00eda.<\/p>\n
Este a\u00f1o son dos partidazos: Los Lions reciben a los Chicago Bears y los Cowboys enfrentar\u00e1n en su casa a los Raiders de Las Vegas.<\/p>\n
Pero antes, en lo que el pavo termina de cocinarse, prenda el televisor y no se pierda la famosa parada de Macy\u2019s en Nueva York, una enorme tradici\u00f3n para esta festividad.<\/p>\n
\u00bfTodav\u00eda sale el globo de Snoopy? Ya veremos.<\/p>\n
La verdad es que esta costumbre se lleva a cabo al otro d\u00eda, pero para los boricuas, los preparativos para el d\u00eda conocido como el \u201cViernes Negro\u201d empieza desde el jueves. Revisar el \u201cshopper\u201d, preparar las sillitas, los \u201csnakcs\u201d, el agua y poner el despertador para levantarse, es parte de la rutina que empieza desde el mismo d\u00eda del pavo y se intensifica con los tenues rayos de la luna en la madrugada del viernes.<\/p>\n
Aunque, afortunadamente, cada vez son m\u00e1s las personas que compran online o tiendas que inician sus grandes ofertas m\u00e1s tarde en el d\u00eda, evitando que muchas personas pernocten al aire libre para intentar conseguir una buena oferta.<\/p>\n
Y claro, no pod\u00eda faltar el hecho de que el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias marca oficialmente el inicio de la \u00e9poca m\u00e1s alegre en Puerto Rico: \u201cLaj crijmaj\u2019\u2019.<\/p>\n
Aunque en Puerto Rico cada vez empieza antes, y si nos dejan, arrancamos tan pronto terminan las Fiestas de la San Sebasti\u00e1n, pero por lo general, desde Thanksgiving comienzan las parrandas, la m\u00fasica en las casas y los planes sobre d\u00f3nde vamos a pasar Nochebuena o Despedida de A\u00f1o.<\/p>\n
Aquellos que han sido bendecidos con el don de la m\u00fasica, sacan cuatros y guitarras. Los que tienen ritmo ni pidi\u00e9ndola prestada, por lo menos tratan de seguir a los m\u00fasicos con los palitos o las palmas, pero todos participan del \u201cbemb\u00e9\u201d.<\/p>\n
As\u00ed que, en esta fecha memorable, sea en la cocina, frente al televisor o con un instrumento en la mano, p\u00e1sela bien entre gente querida y agradezca lo que tiene, porque al final del camino, de eso se trata, de dar Gracias.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
M\u00e1s que comer pavo, es una fecha memorable para hacer m\u00faltiples actividades junto a gente querida. El d\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias es una de las fechas m\u00e1s esperadas por los puertorrique\u00f1os, por todo lo que encierra. Desde el acto que dicta por la tradici\u00f3n, de dar gracias, hasta la degustaci\u00f3n de exquisitos platos, es […]<\/p>","protected":false},"author":24,"featured_media":322903,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-170834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ultima-hora"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170834"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170834\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":322928,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170834\/revisions\/322928"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/322903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}