{"id":163009,"date":"2021-06-02T11:58:00","date_gmt":"2021-06-02T15:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/ahora\/economia\/20210602\/boricuas-se-acostumbran-a-pedir-comida-online\/"},"modified":"2025-07-15T21:56:14","modified_gmt":"2025-07-15T21:56:14","slug":"boricuas-se-acostumbran-a-pedir-comida-online","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/ultima-hora\/20210602\/boricuas-se-acostumbran-a-pedir-comida-online\/","title":{"rendered":"Boricuas se acostumbran a pedir comida online"},"content":{"rendered":"

De acuerdo con un nuevo estudio de MIDA<\/h3>\n

Puerto Rico se ubic\u00f3 el a\u00f1o pasado entre los primeros cinco lugares m\u00e1s activos en compras en l\u00ednea cuando un 79% de los puertorrique\u00f1os realiz\u00f3 compras a trav\u00e9s de la internet, de los cuales el 48% ha comprado alimentos a trav\u00e9s de aplicaciones en l\u00ednea.<\/p>\n

Estos datos son parte de los resultados preliminares del estudio \u00abEl Consumidor Conectado, un estudio de Radiograf\u00eda del Consumidor 2021\u00bb.<\/p>\n

El alza en el uso de plataformas digitales para realizar las compras, motiv\u00f3 a la C\u00e1mara de Mercadeo Industria y Distribuci\u00f3n de Alimentos(MIDA) y su comit\u00e9 de Radiograf\u00eda del Consumidor a realizar por primera vez un pulso que analiza a profundidad las compras de alimentos en l\u00ednea.<\/p>\n

En 2020, el pulso report\u00f3 un 30% en el uso de herramientas online para la compra de alimentos, mientras que para el 2021 se destaca un 48%. Adem\u00e1s del constante crecimiento que se ha visto en los pasados 12 meses en el uso de plataformas digitales, 1 de cada 3 (33%) son nuevos compradores de alimentos en l\u00ednea.<\/p>\n

\u201cEl Consumidor Conectado responde al exponencial aumento en el uso de plataformas digitales para la compra de alimentos en los \u00faltimos a\u00f1os. El estudio Radiograf\u00eda del Consumidor (RC) as\u00ed lo revela desde 2018, reportando para entonces un 6% de usuarios. En 2019, aument\u00f3 a 15% y en 2020, alcanz\u00f3 un 30%. Ciertamente la pandemia aceler\u00f3 el uso de compras en l\u00ednea, pero la industria estaba preparada\u201d, indic\u00f3 Manuel Reyes Alfonso, vicepresidente ejecutivo de MIDA.<\/p>\n

Este agreg\u00f3 que para el sector de alimentos es importante conocer los h\u00e1bitos de ese nuevo consumidor, de modo que los componentes puedan evolucionar y responder a sus necesidades.<\/p>\n

Para tener una idea m\u00e1s clara de qui\u00e9n es el consumidor conectado, el pulso revel\u00f3 que el 89% son mujeres y el 33% est\u00e1n en el grupo de 35-44 a\u00f1os. En t\u00e9rminos de los ingresos, el 27% report\u00f3 ingresos menores de $10,000 en un n\u00facleo familiar de 2 \u00f2 3 personas (48%). El 53% no recibe ayuda de los fondos de asistencia nutricional (PAN), de los cuales el 67% son mayores de 45 a\u00f1os.<\/p>\n

El estudio completo ser\u00e1 presentado a trav\u00e9s de la plataforma Zoom el pr\u00f3ximo jueves, 17 de junio a las 10:00 am, inform\u00f3 MIDA.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

\u201cEl enfoque de este estudio es conocer a profundidad el consumidor que hace compras en l\u00ednea. Esto permite que tanto los detallistas como los suplidores puedan estar preparados. Estamos viviendo tiempos en constante desarrollo y la industria de alimentos avanza con ellos\u201d, se\u00f1al\u00f3 Reyes Alfonso.<\/p>\n

\u201cDe igual modo, el pulso persigue identificar cu\u00e1les son los motivadores principales al momento de elegir una plataforma digital para realizar las compras de alimentos, qu\u00e9 limitaciones enfrenta el consumidor conectado y qu\u00e9 oportunidades existen para este segmento de mercado\u201d, afirm\u00f3 Richard Vald\u00e9s, presidente del comit\u00e9 de Radiograf\u00eda del Consumidor.<\/p>\n

Este a\u00f1adi\u00f3 que el 13% de los compradores hacen 100% de su compra de alimentos en l\u00ednea. Esta poblaci\u00f3n cambi\u00f3 por completo la manera de hacer sus compras y ya no visita establecimientos tradicionales.<\/p>\n

Seg\u00fan Luis Defendini, miembro del comit\u00e9 de Radiograf\u00eda del Consumidor, edici\u00f3n digital, el pulso refleja los altos niveles de satisfacci\u00f3n que tienen los compradores de alimentos con las aplicaciones que utilizan y la calidad de los servicios, adem\u00e1s de la intensidad de compra en las diferentes herramientas digitales.<\/p>\n

Entre los otros hallazgos del estudio, est\u00e1 c\u00f3mo se comportan las categor\u00edas en las ventas en l\u00ednea y cu\u00e1n efectivas son las promociones para este consumidor.<\/p>\n

Otro elemento que resalta el estudio es el tema de la lealtad del consumidor. Este revel\u00f3 que el 37% de los compradores usan solamente una plataforma para hacer sus compras de alimentos. Entre los otros hallazgos del estudio, est\u00e1 c\u00f3mo se comportan las categor\u00edas en las ventas en l\u00ednea, las preferencias y diferencias en patrones de gastos entre los servicios de recogido versus entrega y cu\u00e1n efectivas son las promociones para este consumidor.<\/p>\n

Como metodolog\u00eda se emple\u00f3 un pulso en l\u00ednea distribuido a trav\u00e9s de una campa\u00f1a publicitaria dentro de GFR Network y la plataforma Facebook. Se obtuvo una tasa de finalizaci\u00f3n de 71%, que equivale a 1,015 encuestas completadas por agentes compradores mayores de 18 a\u00f1os.<\/p>\n

El enfoque se formaliz\u00f3 con 789 personas que realizaron compras en plataformas digitales. De estos, 466 compraban alimentos de manera digital. El campo fue nueve d\u00edas de campa\u00f1a publicitaria comenzando el mi\u00e9rcoles, 5 de mayo y culminando el jueves, 13 de mayo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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