Tres emprendedores, tres conceptos diferentes, una cosa en com\u00fan: se han tenido que reinventar para poder adaptarse a la pandemia del COVID-19. Conoce la historia de V\u00eda L\u00e1ctea, Hazel Bar y Local Story y por qu\u00e9 debes apoyarles estas Navidades.<\/p>\n
El negocio de helader\u00eda artesanal, V\u00eda L\u00e1ctea, naci\u00f3 en el 2018 luego del hurac\u00e1n Mar\u00eda. Antes del COVID-19, trabajaban directamente desde la cocina del local Caf\u00e9 Regina en Santurce, pero ante la pandemia, \u201ctuvimos que reconfigurar V\u00eda L\u00e1ctea para poder sobrevivir\u201d, expres\u00f3 el cofundador Reinaldo S\u00e1nchez.<\/p>\n
Ante la pandemia, se han visto limitados de espacio, pero aprovecharon el tiempo para crear una nueva log\u00edstica y comenzar servicios delivery a trav\u00e9s de Dame un Bite. \u201cLa pandemia nos forz\u00f3 a hacer m\u00e1s din\u00e1micos y nos ense\u00f1\u00f3 a cambiarnos, adaptarnos y mejorar para ser m\u00e1s eficientes\u201d, plante\u00f3 S\u00e1nchez.<\/p>\n
Para la festividad de Acci\u00f3n de Gracias desarrollaron tres sabores para la temporada, que incluye Pumpkin Chai con su propia mezcla de chai con calabaza rostizada, Sage y Chocolate Chip, y Ma\u00edz y Brasa.<\/p>\n
Para Black Friday tendr\u00e1n una oferta especial para sus clientes de un combo de las tres pintas de temporada por $30 y el viernes tendr\u00e1n delivery gratis por Dame un Bite.<\/p>\n
Hazel Bar: un espacio para amantes al chocolate<\/strong><\/p>\n Por otro lado, el local Hazel Bar situado en San Patricio ha tenido que enfrentarse a varios retos como la disminuci\u00f3n de ventas y poder maximizar el espacio en su local que es una tienda peque\u00f1a.<\/p>\n A pesar de los retos, las hermanas y propietarias de Hazel Bar, Carmen Valent\u00edn y Fernanda Valent\u00edn, han buscado maneras de reinventarse. Como por ejemplo, tienen un food truck para las personas que no deseen entrar a la tienda para no exponerse.<\/p>\n \u201cMucha gente que no ten\u00eda el tiempo o la oportunidad de llegar hasta el local han podido llegar a conocer el concepto y hemos recibido apoyo constante de la clientela\u201d, expres\u00f3 Fernanda como factores positivos ante la pandemia.<\/p>\n Para acci\u00f3n de gracias, se inspiraron con unos postres de temporada: tarta de pecans caramelizados con ganache de nutella, pie de dulce de leche con calabaza y merengue y pie de caramelo salado con ganache de chocolate y pecans.<\/p>\n Local Story: Un espacio de marcas locales<\/strong><\/p>\n Por otra parte, Local Story, situado en Dorado, es un negocio enfocado en exponer las marcas locales. Venden productos de sobre 55 marcas locales incluyendo P\u00edcalo, Papel P\u00farpura, Bot\u00f3n de Az\u00facar, entre otros.<\/p>\n La idea le surgi\u00f3 a Natalia L\u00f3pez ya que siempre le ha encantado las ferias de artesan\u00edas, y quer\u00eda llevarlo a un negocio.<\/p>\n \u201cQuer\u00eda crear un lugar en el cual pod\u00eda tener acceso a todos los artistas sin tener que esperar una vez al a\u00f1o a las artesan\u00edas como las calles de San Sebasti\u00e1n, as\u00ed que cree este espacio\u201d, dijo L\u00f3pez.<\/p>\n Ante el hurac\u00e1n, terremotos y la pandemia, L\u00f3pez ha tenido que hacer la tercera reapertura de la tienda, pero aprovech\u00f3 este tiempo para innovar creando la p\u00e1gina web para hacer las compras.<\/p>\n Para Black Friday van a tener env\u00edos gratuitos en la p\u00e1gina web, y especiales hasta un 50% de descuento. Van a operar el viernes y el s\u00e1bado de 11 a.m. a 5:30 p.m.<\/p>\n Consejo por parte de los emprendedores<\/strong><\/p>\n Muchas empresas han tenido que cerrar operaciones ante la pandemia, y estos empresarios tienen consejos a ra\u00edz de su experiencia.<\/p>\n \u201cUn negocio es como un beb\u00e9, hay que darle mucha atenci\u00f3n y amor. La consistencia, el trabajo fuerte rinde frutos. Hay que hacerlo todos los d\u00edas\u201d, aconsej\u00f3 el codue\u00f1o de V\u00eda L\u00e1ctea.<\/p>\n Asimismo, las due\u00f1as de Hazel Bar, recomendaron a adaptarse para sacar el m\u00e1ximo de la situaci\u00f3n. \u201cLes recomiendo a todo el mundo a adaptarse. Esto va a pasar, se que a veces uno no le ve luz final a este t\u00fanel, pero haciendo las cosas con perseverancia brindar\u00e1 frutos\u201d, expres\u00f3 Carmen Valent\u00edn.<\/p>\n Por otro lado, la propietaria de Local Story recomend\u00f3 hacer alianzas para llegar m\u00e1s lejos. \u201cLos empresarios tenemos que continuar ayud\u00e1ndonos para poder seguir levant\u00e1ndonos\u201d, reiter\u00f3 V\u00e9lez.<\/p>\n Para m\u00e1s informaci\u00f3n puedes acceder en Instagram a: @vialactea, @hazelbar y @localstory.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tres emprendedores con conceptos diferentes, tiene en com\u00fan que han tenido que reinventarse. Tres emprendedores, tres conceptos diferentes, una cosa en com\u00fan: se han tenido que reinventar para poder adaptarse a la pandemia del COVID-19. Conoce la historia de V\u00eda L\u00e1ctea, Hazel Bar y Local Story y por qu\u00e9 debes apoyarles estas Navidades. 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