{"id":151800,"date":"2020-10-14T06:00:00","date_gmt":"2020-10-14T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/?post_type=article&p=151800"},"modified":"2025-07-16T16:28:39","modified_gmt":"2025-07-16T16:28:39","slug":"boricuas-cultivan-gusto-por-el-vino-durante-la-pandemia-pero-dejan-de-masticar-chicle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/economia\/20201014\/boricuas-cultivan-gusto-por-el-vino-durante-la-pandemia-pero-dejan-de-masticar-chicle\/","title":{"rendered":"Boricuas cultivan gusto por el vino durante la pandemia, pero dejan de masticar chicle"},"content":{"rendered":"

Estudio revela que las ventas de alcohol aumentaron en tiempos del COVID-19.<\/h3>\n

No solo comieron y cocinaron m\u00e1s, los puertorrique\u00f1os echaron mano del alcohol para pasar los d\u00edas de encerramiento provocado por la pandemia del COVID-19. En ese periodo de resguardo obligatorio, tambi\u00e9n cultivaron un gusto por el vino, pero dejaron de masticar chicle y usar bloqueador solar, seg\u00fan los hallazgos de un estudio realizado por la firma de consultor\u00eda IRI Puerto Rico<\/p>\n

Los datos recopilados revelaron que las ventas de alcohol aumentaron en los supermercados, las farmacias y las gasolineras, los tres tipos de negocios que permanecieron abiertos cuando la gobernadora Wanda V\u00e1zquez Garced decret\u00f3 un \u201clockdown\u201d y el cierre de los comercios no esenciales como medida preventiva para evitar la propagaci\u00f3n del COVID-19. Ese periodo se extendi\u00f3 del 15 marzo al 4 de mayo.<\/p>\n

La informaci\u00f3n presentada ayer por H\u00e9ctor Luna Rojas, director comercial de IRI PR y el orador principal del webinar \u201cLa industria de los alimentos y su canasta b\u00e1sica\u201d del Colegio de Contadores P\u00fablicos Autorizados encontr\u00f3 que la venta de alcohol aument\u00f3 en un 30% en los supermercado, pero se dispar\u00f3 un 52% en el rengl\u00f3n de los vinos.<\/p>\n

Las ventas de alcohol en los supermercados registraron los $94.6 millones entre marzo y agosto del a\u00f1o pasado. Este a\u00f1o alcanzaron la cifra de $123.1 millonwa durante el mismo periodo.<\/p>\n

\u201cLa categor\u00eda de vinos fue la que experiment\u00f3 el mayor cambio porcentual de $17 millones a $26 millones, que es un 52%\u201d, apunt\u00f3 Luna Rojas.<\/p>\n

A tono con esta preferencia, los boricuas ahora est\u00e1n dispuestos a soltar m\u00e1s por su botella de vino. Pasaron de pagar un promedio de $7 por botella a pagar entre $10 a $12.<\/p>\n

\u201cEn las farmacias, el vino es la segunda categor\u00eda m\u00e1s importante. Las ventas subieron de $3.1 millones a $4.9 millones, que constituye un aumento de 56%\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n

El incremento mayor, sin embargo, se registr\u00f3 en las gasolineras con tiendas de conveniencia, donde -previo a la pandemia- la gente sol\u00eda congregarse a beber y conversar. En estos comercios, la venta de vinos se trep\u00f3 un 78% y gener\u00f3 ingresos de $2.9 millones en comparaci\u00f3n a $1.6 millones el a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Los puertorrique\u00f1os no son los \u00fanicos que est\u00e1n empinando el codo. En Estados Unidos, la venta de bebidas alcoh\u00f3licas creci\u00f3 un 55%, seg\u00fan un estudio de mercadeo de Nielsen, que midi\u00f3 las ventas hasta el 21 de marzo. El an\u00e1lisis tambi\u00e9n descubri\u00f3 que la compra de bebidas espirituosas \u00abonline\u00bb se dispararon un 243% durante la pandemia.<\/p>\n

La comida y otros art\u00edculos<\/strong><\/p>\n

De marzo a agosto del 2019, los supermercados, farmacias y gasolineras alcanzaron ventas de $2,330 millones, que represent\u00f3 una baja de 3.4% en comparaci\u00f3n con ese periodo en el 2018.<\/p>\n

Este a\u00f1o, sin embargo, las ventas aumentaron, una tendencia que todav\u00eda se mantiene en la isla, donde contin\u00faa un cierre limitado de operaciones gubernamentales y comercios.<\/p>\n

Seg\u00fan el estudio de IRI, las ventas totalizaron $2,777 millones, lo cual se traduce a un crecimiento de 21%. En el caso de las farmacias, sus ventas subieron un 13.4% y las gasolineras un 11%.<\/p>\n

En los 100 x 35 de extensi\u00f3n territorial del pa\u00eds, hay 400 supermercados, unas 800 farmacias independientes y cadenas y sobre 1,000 gasolineras con sus tienditas, seg\u00fan el estudio que analiz\u00f3 las ventas solo en estos tres renglones. El an\u00e1lisis no tom\u00f3 en cuenta la venta de carnes o alimentos (produce) que se vende por libra.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

\u201cEn los tres canales de distribuci\u00f3n, la categor\u00eda que m\u00e1s increment\u00f3 fueron los productos de limpieza, que aument\u00f3 un 36%. Luego le siguen los medicamentos OTC (sin receta) 24%, comida 20% y alcohol y cigarrillos 19.4%\u201d, apunt\u00f3 Luna Rojas.<\/p>\n

En los primeros seis meses de la pandemia, los puertorrique\u00f1os gastaron $171 millones en productos de limpieza en comparaci\u00f3n a $126 millones el a\u00f1o pasado. El protocolo de prevenci\u00f3n del COVID-19 requiere del lavado constante de manos y de la desinfecci\u00f3n de superficies.<\/p>\n

\u201cLos segmentos de mayor crecimiento porcentual fueron alcohol y cigarrillos con un 26% y productos de limpieza o del hogar con un 36%. Entre ambos representan el 12.4% de la venta de un supermercado\u201d, precis\u00f3 Luna Rojas.<\/p>\n

Pero la dieta boricua durante la pandemia tambi\u00e9n incluy\u00f3 pan, queso y jugos. De acuerdo a IRI, los 10 art\u00edculos de mayor venta en el supermercado fueron: jugos, quesos, leche UHT, pan, refrescos, cerveza, pollo congelado, mariscos congelados, agua embotellada y leche fresca, que reflej\u00f3 una merma de un 8%.<\/p>\n

\u201cLa leche fresca se vende muy bien todav\u00eda en los colmados, cafeter\u00edas, panader\u00edas, pero en el supermercado esta categor\u00eda ha tenido una baja significativa\u201d, se\u00f1al\u00f3 Luna Rojas.<\/p>\n

Sin embargo, entre los art\u00edculos que experimentaron el mayor crecimiento porcentual en ventas no hay comida. La lista incluye: multivitaminas, vitaminas (venta por ingrediente solo), toallas para desinfectar o limpiar, harinas o mezclas de hornear y \u00abfrosting\u00bb (glaseado para bizcocho).<\/p>\n

Pero los cinco art\u00edculos que menos se vendieron fueron bloqueador solar, que sufri\u00f3 una p\u00e9rdida de un 43%. El a\u00f1o pasado obtuvo ventas de $1,729 millones y este a\u00f1o vendi\u00f3 $998,000. La leche de sabores, el chicle, que vio desvanecer el 30% de sus ventas, pastillas para refrescar el aliento y los pa\u00f1uelos para limpiarse el rostro completan la lista de productos menos procuradoras durante la pandemia.<\/p>\n

En las farmacias, los productos de belleza se mantienen en la c\u00faspide. Representan el 27% de sus ventas. Le siguen los alimentos (23%), los medicamentos sin receta (21%) y los productos de limpieza del hogar (9%).<\/p>\n

\u201cVemos que las farmacias se han transformado y desde hace unos cuantos se han convertido en un \u2018convenience store\u2019 o un minisupermercado\u201d, coment\u00f3 Luna Rojas.<\/p>\n

Los productos de mayor venta son: dulces, aunque la venta baj\u00f3 de $19.8 millones a $19 millones, champ\u00fa y acondicionar, medicina sin receta para el catarro, suplementos de salud y productos para la cara. Mientras, siete de los art\u00edculos de mayor crecimiento porcentual son alimentos: empanadillas, \u00abhalf and half\u00bb (crema para el caf\u00e9 ), mezcla para hacer bizcochos, especias, vitaminas para ni\u00f1os y ajo molido.<\/p>\n

En las farmacias, sin embargo, no se movieron bien las frutas congeladas, los pa\u00f1os para limpiarse el rostro, los vegetales congelados, el chicle y el bloqueador solar como en el supermercado.<\/p>\n

Las bebidas alcoh\u00f3licas y los cigarrillos representan el 64% de las ventas en las gasolineras. Ambos productos encabezan la lista de los m\u00e1s vendidos, seguidos por la leche fresca, los refrescos o gaseosas y los jugos.<\/p>\n

Los \u00abhot dogs\u00bb, la comida de perros, los mariscos enlatados, las toallas para limpiar o desinfectar y la mezcla de \u00abpancakes\u00bb fueron los productos de mayor crecimiento porcentual, mientras que los art\u00edculos menos vendidos en las gasolineras fueron los productos para el malestar estomacal, suplementos nutricionales, los analg\u00e9sicos pedi\u00e1tricos, las combinaciones para almuerzos de nevera y el yogur.<\/p>\n

\u201cLa gente no va necesariamente a las gasolineras a echar gasolina, van a comprar productos de primera necesidad\u201d, indic\u00f3 Luna Rojas en su exposici\u00f3n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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