{"id":149789,"date":"2020-08-24T07:24:00","date_gmt":"2020-08-24T11:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/?post_type=article&#038;p=149789"},"modified":"2025-07-16T19:59:06","modified_gmt":"2025-07-16T19:59:06","slug":"salud-ordena-cierre-de-otro-restaurante-en-condado-por-mal-manejo-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/la-calle\/20200824\/salud-ordena-cierre-de-otro-restaurante-en-condado-por-mal-manejo-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Salud ordena cierre de otro restaurante en Condado por mal manejo de alimentos"},"content":{"rendered":"<h3>La primera orden de cierre fue a Latin Star por tener comida expirada y falta de limpieza en la cocina.<\/h3>\n<p>La Unidad de Investigaciones y Salud Ambiental del Departamento de Salud intervino ayer con dos establecimientos en Condado, San Juan.<\/p>\n<p>Mientras el personal de la agencia se dispon\u00eda a emitir multas, tras incumplir con los protocolos de prevenci\u00f3n de COVID-19 establecidos en la nueva Orden Ejecutiva, se toparon con un problema de salud p\u00fablica.<\/p>\n<p>\u00abVisitamos al menos cinco lugares, de los cuales dos se cerraron\u00bb, indic\u00f3 Gonz\u00e1lez Feliciano en entrevista radial (WKAQ 580) y confirm\u00f3 que el restaurante donde emitieron multas por el mal manejo de alimentos e incumplimiento con la Orden Ejecutiva es Latin Star.<\/p>\n<p>\u00abFue impresionante ver la forma en que se maneja esos negocios&#8230; era impresionantes en t\u00e9rminos de salud ambiental\u00bb, lament\u00f3 el secretario.<\/p>\n<p>Posteriormente Gonz\u00e1lez Feliciano inform\u00f3 que la agencia orden\u00f3 el cierre de establecimiento por poner en riesgo la salud y seguridad de los comensales y empleados.<\/p>\n<p>\u201cHemos sido firmes en que la orden ejecutiva hay que cumplirla. Nuestro personal trabajar\u00e1 junto a la polic\u00eda de Puerto Rico para garantizar que tanto los comerciantes como los individuos cumplan con las medidas impuestas para minimizar los contagios de COVID-19. En el caso de los establecimientos, no vacilaremos en cerrar aquellos que burlan las reglas, a sabiendas que no solo incumplen, sino que ponen vidas en riesgo\u201d, asegur\u00f3 Gonz\u00e1lez Feliciano.<\/p>\n<p>Por su parte, Jes\u00fas Hern\u00e1ndez, director de la Unidad de Investigaciones de Salud apunt\u00f3 que personal de la agencia encontr\u00f3 comida expirada y envasada de manera inadecuada y falta de limpieza en el \u00e1rea de la cocina.<\/p>\n<p>\u00abLo que vimos es verdaderamente inaceptable, por lo que procedimos a cerrar el establecimiento. Nos mantenemos atentos a este y otros casos en los que hemos intervenido para garantizar que no vuelvan a incumplir con las leyes y pongan en riesgo la salud de las personas\u201d, dijo Hern\u00e1ndez.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, como parte de las intervenciones, tambi\u00e9n se orden\u00f3 el cierre del negocio Dumplings, ubicado en la zona del Condado, por violaciones a salud ambiental, debido a que la cocina no estaba en condiciones apropiadas y ten\u00edan servicios sanitarios sin conexiones adecuadas.<\/p>\n<p>Durante la visita al restaurante tambi\u00e9n encontraron alimentos almacenados de manera inadecuada. \u00abAdem\u00e1s ten\u00edan filas afuera del establecimiento, en violaci\u00f3n a la orden ejecutiva y sin el debido distanciamiento social requerido\u00bb, inform\u00f3 Salud.<\/p>\n<p>Salud visit\u00f3 otros tres negocios en la zona, en los cuales no encontr\u00f3 violaciones, pero s\u00ed orient\u00f3 sobre las disposiciones de ley para evitar futuras violaciones. Del mismo modo, intervino en una residencia, tras advenir en conocimiento de que en dicho lugar se realizaba una fiesta privada sin tomar las medidas de distanciamiento social y el exceso de personas.<\/p>\n<p>La Orden Ejecutiva 2020-062 establece que los domingos, todos los ciudadanos deben permanecer en sus residencias o alojamientos las 24 horas del d\u00eda, a menos que tengan una situaci\u00f3n de salud que atender, as\u00ed como acudir a alguno de los establecimientos permitidos por ley o brindar asistencia a ciudadanos de la tercera edad, personas con discapacidad o personas especialmente vulnerables que requieran atenci\u00f3n m\u00e9dica o profesional. Del mismo modo, la orden dispone que todos los ciudadanos deben limitar sus actividades sociales o agasajos familiares, tanto en lugares p\u00fablicos como privados.<\/p>\n<p>Las medidas de distanciamiento f\u00edsico y el uso de mascarillas son mandatorias para todas las personas, con el fin de evitar la propagaci\u00f3n del virus. No se trata solamente de las reglas que imponga el gobierno, sino de la responsabilidad social para hacer que se cumplan. Todos tenemos que poner de nuestra parte para controlar los contagios\u201d, concluy\u00f3 el secretario de Salud.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La primera orden de cierre fue a Latin Star por tener comida expirada y falta de limpieza en la cocina. La Unidad de Investigaciones y Salud Ambiental del Departamento de Salud intervino ayer con dos establecimientos en Condado, San Juan. 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