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<\/a><\/div>\nEL VIRUS PUEDE SOBREVIVIR TRES MESES EN CONGELADOS<\/p>\n
Los medios chinos han mostrado su preocupaci\u00f3n por la gravedad de la pandemia en Latinoam\u00e9rica, con m\u00e1s de 5,6 millones de casos confirmados, as\u00ed como en Brasil y Ecuador y el riesgo de que el virus de los embalajes, m\u00e1s que el producto en s\u00ed, se pueda transmitir a los consumidores.<\/p>\n
En declaraciones a los medios locales, el director del departamento de Medicina Respiratoria y Cuidados de la Universidad de Sichuan (centro), Liang Zongan, relacion\u00f3 la situaci\u00f3n con \u00abla gravedad de la pandemia en el exterior\u00bb y la \u00abf\u00e1cil contaminaci\u00f3n\u00bb en el procesamiento de alimentos congelados.<\/p>\n
\u00abCuanto m\u00e1s baja es la temperatura m\u00e1s tiempo se almacena el virus por lo que es f\u00e1cil encontrar coronavirus en alimentos congelados o en su empaquetado\u00bb, dijo y precis\u00f3 que el virus en el embalaje externo es diferente del que se pueda encontrar en el marisco.<\/p>\n
Con todo, consider\u00f3 que \u00abno hay necesidad de entrar en p\u00e1nico\u00bb y afirm\u00f3 que \u00abla probabilidad de que el alimento sea contaminado por el virus en el paquete es muy peque\u00f1a\u00bb, as\u00ed como la de que se pueda transmitir a trav\u00e9s del alimento.<\/p>\n
En una entrevista con la televisi\u00f3n estatal, Wu Zunyou, epidemi\u00f3logo del Centro Chino para el Control y Prevenci\u00f3n de Enfermedades asegur\u00f3 que \u00abel virus puede sobrevivir en las superficies de alimentos congelados durante 2 a 3 meses\u00bb.<\/p>\n
Por su parte, Li Ning, subdirector del Centro Nacional de China para la Evaluaci\u00f3n de Riesgos de Seguridad Alimentaria, dijo en rueda de prensa que las pruebas del virus realizadas en casi 60.000 alimentos desde el 7 de julio fueron negativas.<\/p>\n
EVITAR EL CONTACTO DIRECTO CON LAS MANOS AL COMPRARLOS<\/p>\n
Los expertos chinos recomiendan que al comprar un alimento congelado el consumidor evite el contacto directo con las manos, utilizando guantes y que, una vez en casa, el producto se desinfecte con un 75 por ciento de alcohol.<\/p>\n
Tambi\u00e9n aconsejan almacenarlos en envases cerrados independientes, tanto en el domicilio como en los restaurantes.<\/p>\n
Li record\u00f3 las recomendaciones en este sentido de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) de lavar cuidadosamente el producto una vez descongelado, evitando las salpicaduras de agua durante la limpieza.<\/p>\n
Tambi\u00e9n cocinar bien los alimentos, ya que una buena temperatura de cocci\u00f3n o de fre\u00eddo mata al virus.<\/p>\n
Tras cocinarlos, conviene desinfectar las encimeras y los recipientes y utensilios de cocina empleados y mantener adem\u00e1s una buena higiene: evitar tocarse la boca, los ojos y la nariz con las manos sucias durante la manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n
\u00abTrate de no comprar productos agr\u00edcolas importados o alimentos congelados, deben cocinarse y no comerse crudos. Y prestar atenci\u00f3n a la higiene de las manos al manipularlos\u00bb, recalca el epidemi\u00f3logo Wu.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La mayor\u00eda de ellos procedentes de Latinoam\u00e9rica. En al menos nueve lugares de China se han detectado en los \u00faltimos 40 d\u00edas trazas de coronavirus en paquetes de mariscos, pescados o pollos congelados, la mayor\u00eda de ellos procedentes de Latinoam\u00e9rica, lo que ha desatado las alarmas en el gigante asi\u00e1tico en torno a estos alimentos […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":473676,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[17,69],"tags":[],"class_list":["post-149400","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mundo","category-vida-y-bienestar"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=149400"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":473677,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149400\/revisions\/473677"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/473676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=149400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=149400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=149400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}