La muerte por intoxicaci\u00f3n de 23 menores tras ingerir comida en una escuela p\u00fablica ha disparado esta semana la alarma en la India, ante las fisuras de un programa clave en la alfabetizaci\u00f3n y desarrollo de unos 120 millones de ni\u00f1os.<\/p>\n
El programa ‘Comida del mediod\u00eda’ implementado por el Gobierno indio se halla activo en m\u00e1s de un mill\u00f3n de escuelas de todo el gigante asi\u00e1tico, lo que garantiza que ni\u00f1os de escasos recursos reciban por lo menos un almuerzo al d\u00eda de alto nivel nutricional.<\/p>\n
Adem\u00e1s, como se\u00f1ala el Ministerio de Desarrollo de Recursos Humanos, del que depende el programa, gracias a la ‘Comida del mediod\u00eda’ se incrementa ‘la inscripci\u00f3n de alumnos en las escuelas, su permanencia y su atenci\u00f3n’.<\/p>\n
Un objetivo que se ve avalado por un estudio reciente de la Universidad de Delhi, que asegura que el programa ha logrado que la asistencia de las ni\u00f1as a las escuelas en las \u00e1reas rurales haya crecido en los \u00faltimos a\u00f1os un 12.4 %.<\/p>\n
Sin embargo, la muerte de 23 ni\u00f1os de entre 8 y 12 a\u00f1os por consumir el martes comida en malas condiciones en una escuela en el estado norte\u00f1o de Bihar, ha generado dudas entre sectores de la poblaci\u00f3n india sobre la calidad y efectividad de este programa alimentario.<\/p>\n
En la localidad de Masrakh, que alberga el colegio donde fueron intoxicados los ni\u00f1os, se produjeron graves disturbios, en los que allegados de las v\u00edctimas destruyeron numeroso mobiliario p\u00fablico mientras ped\u00edan responsabilidades y reclamaban justicia.<\/p>\n
Seg\u00fan el canal de televisi\u00f3n indio NDTV, algunas familias de los ni\u00f1os enterraron al menos a seis menores frente a la escuela en se\u00f1al de protesta.<\/p>\n
Tambi\u00e9n hoy se han registrado algunas manifestaciones en otras partes de la regi\u00f3n, en las que incluso algunos alumnos han arremetido contra sus profesores golpe\u00e1ndolos.<\/p>\n
Veinticuatro ni\u00f1os del colegio afectado se encuentran todav\u00eda ingresados en el Hospital Universitario de Patna, la capital regional, adonde llegaron despu\u00e9s de un largo periplo por centros sanitarios locales en busca de la atenci\u00f3n m\u00e9dica apropiada.<\/p>\n
Un alto directivo del hospital, Amarkant Jha, dijo a Efe que los menores se encuentran fuera de peligro, aunque record\u00f3 que dos de las v\u00edctimas mortales fallecieron despu\u00e9s de haber sido ingresadas en el centro m\u00e9dico.<\/p>\n
El informe forense final no se conocer\u00e1 hasta la pr\u00f3xima semana, pero seg\u00fan Jha el estudio preliminar indica que la causa de la muerte de los ni\u00f1os se debe a una intoxicaci\u00f3n por f\u00f3sforo o insecticida, lo que ha provocado que suenen las alarmas.<\/p>\n
La ONG Greenpeace afirm\u00f3 en un comunicado que ‘esto revela el mal uso que hacen en las zonas rurales de peligrosos qu\u00edmicos destinados a la agricultura’ y record\u00f3 que ‘los recipientes en los que se almacenan son incluso reutilizados para introducir agua o aceite’.<\/p>\n
En la India, donde el sistema de control alimentario es a\u00fan muy precario y est\u00e1 por desarrollar la cadena de fr\u00edo, son frecuentes las intoxicaciones alimentarias, que pueden alcanzar dimensiones tr\u00e1gicas en centros de reparto gratuito de comida.<\/p>\n
Pero m\u00e1s all\u00e1 de la toxicidad de la comida, la calidad de los alimentos puede diferir mucho seg\u00fan la regi\u00f3n, pues son los gobiernos locales los que coordinan e implementan el programa ‘Comida del mediod\u00eda’.<\/p>\n
En Bihar, uno de los estados m\u00e1s pobres de la India, un estudio de la Comisi\u00f3n de Planificaci\u00f3n Nacional de 2010 revel\u00f3 que el 77.89 % de los ni\u00f1os encuestados en esta regi\u00f3n est\u00e1n descontentos con la comida que les sirven en los colegios.<\/p>\n
Este porcentaje choca, por ejemplo, con los obtenidos en el estado de Haryana, colindante con la capital india Nueva Delhi, en el que el 99.5 % de los alumnos han mostrado un alto nivel de satisfacci\u00f3n con el almuerzo.<\/p>\n
Esa satisfacci\u00f3n se hace patente en un c\u00e9ntrico colegio mixto de la capital india, en el que la mayor\u00eda de los ni\u00f1os, de edades comprendidas entre los 4 y los 11 a\u00f1os, afirmaron a Efe que les ‘gusta mucho’ la comida.<\/p>\n
A la hora de comer, los cr\u00edos, portando cuencos de acero inoxidable, hacen cola para que las cocineras -vestidas con delantal, mascarilla y gorro- les sirvan uno a uno, de un recipiente tambi\u00e9n de acero, la comida, para luego disfrutarla en sus pupitres.<\/p>\n
Los profesores dicen tener la obligaci\u00f3n de probar primero los alimentos para comprobar que se encuentra en buen estado.<\/p>\n
‘Estos cr\u00edos vienen de familias muy pobres y para ellos es una gran oportunidad poder recibir una educaci\u00f3n y al menos una comida de calidad al d\u00eda’, explic\u00f3 a Efe una maestra.<\/p>\n
‘Muchos viven en barrios de chabolas o en la calle, debajo de un puente cercano. Si no fuera por este programa, seguramente en estos momentos estar\u00edan en la calle mendigando’, sentenci\u00f3.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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