{"id":143658,"date":"2013-11-01T14:00:39","date_gmt":"2013-11-01T18:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/economia\/20131101\/marcas-evaden-regulacion-de-precio-del-cafe-usando-el-peso-y-el-tipo-de-emp\/"},"modified":"2025-07-18T10:24:56","modified_gmt":"2025-07-18T10:24:56","slug":"marcas-evaden-regulacion-de-precio-del-cafe-usando-el-peso-y-el-tipo-de-emp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/economia\/20131101\/marcas-evaden-regulacion-de-precio-del-cafe-usando-el-peso-y-el-tipo-de-emp\/","title":{"rendered":"Marcas evaden regulaci\u00f3n de precio del caf\u00e9 usando el peso y el tipo de emp"},"content":{"rendered":"

Mientras el gobernador Alejandro Garc\u00eda Padilla se ha mantenido firme en que su administraci\u00f3n no dar\u00e1 paso a un alza en el precio del cafe que adquieren los consumidores a traves de los distintos establecimientos, lo cierto es que algunos torrefactores se las han ingeniado para burlar la reglamentaci\u00f3n del Departamento de Asuntos del Consumidor (DACO) que fija los precios de dicho producto de acuerdo al peso, que no se revisa desde el 2005.<\/p>\n

Y es que las reglamentaci\u00f3n de DACO que estipula en $4.45 la libra de caf\u00e9 tostado o molido (16 oz.), a $2.25 la media libra de caf\u00e9 (8 oz.) y a $1.13 una cuarta libra de caf\u00e9 (4 oz.); solo aplica a los productos cuyo empaque es en papel, no los empaques de aluminio o de lata que usan muchas marcas hoy.<\/p>\n

Un recorrido que hiciera este diario digital el pasado julio por una megatienda constat\u00f3<\/a> que la mayor\u00eda de los caf\u00e9 con peso de 14 onzas se vende por encima de los $4.45. Y se pudo evidenciar marcas de caf\u00e9 que vend\u00edan productos de tama\u00f1o 8 onzas con un precio que sobrepasaba los $2.25. Se supone que los empaques que no cumplen con los tama\u00f1os establecidos por el reglamento, se vendan a precios proporcionales al de 1 libra.<\/p>\n

NotiCel confront\u00f3 en ese entonces al licenciado Nery Adames, secretario de DACO, quien reconoci\u00f3 que desconoc\u00eda que se estuviera vendiendo empaques de caf\u00e9 que violaban dicho reglamento, y afirm\u00f3 que auscultar\u00eda con sus inspectores. Esto, a pesar de que la secci\u00f3n 5 del Reglamento n\u00famero 6 de DACO<\/a> establece que el Secretario debe autorizar los nuevos empaques.<\/p>\n

Para burlar el tener que acatarse a la reglamentaci\u00f3n los torrefactores igualmente han alterado la proporci\u00f3n de la mezcla entre el caf\u00e9 de primera y el caf\u00e9 de segunda.<\/p>\n

En el Informe Empresa de Caf\u00e9 2011-2012<\/a>, se argumenta que el control de precios por parte de DACO es uno de los principales problemas de la industria y plantea que la \u00faltima revisi\u00f3n que hiciera DACO en el 2005 al precio del caf\u00e9, no cumpli\u00f3 con las expectativas de los agricultores de que el costo de dicho producto se aumentara de $3.64 la libra a $4.98 la libra a los consumidores.<\/p>\n

Ante todo esto, Luis Curbelo, quien es torrefactor y beneficiador de caf\u00e9, dijo en entrevista que era ‘falso’ que los torrefactores en la Isla estuvieran violando el Reglamento de DACO.<\/p>\n

El planteamiento de Curbelo es que para estar bajo la reglamentaci\u00f3n de DACO los torrefactores tienen que mercadear un producto cuya proporci\u00f3n de la mezcla es de 60% caf\u00e9 primera y 40% caf\u00e9 segunda, y que el empaque sea de papel, lo que lleva a que el precio de 1 libra sea $4.45.<\/p>\n

‘Aqu\u00ed el juego de mercadeo, la gente ha tratado de salir de DACO porque DACO lo que est\u00e1 haciendo es asfixiando al torrefactor, a las marcas. Y ellos han optado por ofrecerle al consumidor un caf\u00e9 en aluminio, con una f\u00f3rmula de primera, o una f\u00f3rmula 60 (primera) 40 (segunda), pero en aluminio. Ya si t\u00fa tienes un envase de aluminio y lo pones en 14 onzas, ya te saliste de DACO. Obviamente, tienes que ver que hay un sinn\u00famero de torrefactores, no as\u00ed los torrefactores grandes como es Puerto Rico Coffee Roasters, que tienen un mont\u00f3n de marcas y son los que abren el camino para los dem\u00e1s torrefactores. Ya t\u00fa no encuentras un caf\u00e9 Yaucono en 16 onzas, t\u00fa lo encuentras en 14 onzas en aluminio, en cinco d\u00f3lares largo’, aquilat\u00f3 Curbelo.<\/p>\n

Este afirma que la mayor\u00eda de las marcas le han seguido los pasos a este torrefactor grande, en relaci\u00f3n al tipo de empaque y el tama\u00f1o que ofrecen sus productos, para poder competir en las g\u00f3ndolas.<\/p>\n

No obstante, reitera que esto ‘no quiere decir que est\u00e1n violando la ley ni tampoco vendiendo el caf\u00e9 a sobreprecio’.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Se le plante\u00f3 que el Reglamento de DACO es claro, que los productos que se vendan en otro tipo de empaque y tama\u00f1o al establecido tendr\u00e1n que contar con la aprobaci\u00f3n de la dependencia gubernamental, y sus precios tienen que ser proporcionales al de una libra.<\/p>\n

‘Exacto, pero no te impide subir el precio, porque DACO no se te puede meter. El torrefactor tiene que notificarle a DACO que va a hacer un empaque de tanta cantidad de onzas, en aluminio, para que ellos lo tengan en conocimiento’, apunt\u00f3.<\/p>\n

El argumento para el alza en los precios por estos productos es que las bolsas de aluminio son m\u00e1s caras y preservan por m\u00e1s tiempo el caf\u00e9, que si fuera un empaque en papel.<\/p>\n

De paso, agreg\u00f3 que los torrefactores han ido mejorando la calidad del caf\u00e9 que se consume en el pa\u00eds, que se hab\u00eda estado degradado.<\/p>\n

Este diario digital indag\u00f3 si la raz\u00f3n de que los torrefactores est\u00e9n buscando maneras de salirse de las restricciones de DACO responde a la inconformidad que surgi\u00f3 cuando en el 2005 no se cumpli\u00f3 con sus expectativas en el alza del precio de caf\u00e9, a lo que Curbelo dej\u00f3 entrever que ese es el caso.<\/p>\n

‘Mira, recientemente hace como uno o dos meses, nosotros estuvimos en un agasajo que nos dio el Gobernador en Fortaleza, y yo directamente le pregunt\u00e9 al Gobernador por el aumento del caf\u00e9, y \u00e9l me dijo estas palabras \u2018si ustedes me demuestran que las circunstancias del 2013 son diferentes a las 2005 cuando yo era Secretario de DACO, nosotros vamos a estudiar subir el precio del caf\u00e9’. Esas fueron las palabras que \u00e9l me dijo a m\u00ed frente a la Secretaria de Agricultura (Myrna Comas)’, afirm\u00f3.<\/p>\n

‘Obviamente desde que \u00e9l era Secretario hasta el 2013, todo ha subido en este bendito pa\u00eds. Con la suerte que tiene este pa\u00eds, que ning\u00fan torrefactor est\u00e1 alterando la f\u00f3rmula de su caf\u00e9, porque ahora mismo en esta cosecha hay m\u00e1s caf\u00e9 primera, porque hemos tenido un madurar de caf\u00e9 extraordinaria. Tenemos m\u00e1s caf\u00e9 primera, que segunda\u2026 El problema que tienen los torrefactores y caficultores es que estamos todav\u00eda bajo el grillete de DACO, cuando el caf\u00e9 ya no es raz\u00f3n social, porque ya en Puerto Rico se reciben $2,000 millones en alimentos (Programa de Asistencia Nutricional), que no restringen la compra de caf\u00e9’, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

Entretanto, Curbelo asever\u00f3 que de incrementarse el costo del arancel por el caf\u00e9 importando, como pretende una medida que se discute en el Senado de Puerto Rico<\/a>, los torrefactores y caficultores pudieran paliar las cargas econ\u00f3micas en la industria cafetalera, y de esta manera los consumidores en vez de un alza, pudieran experimentar una baja en el precio del caf\u00e9.<\/p>\n

‘Ese aumento en el arancel tiene que ir a la industria cafetalera, porque de otro modo no vamos a recibir nada, porque en Puerto Rico no hay dinero, y lo que hacemos es echando el dinero para compa\u00f1\u00edas extranjeras, para caf\u00e9 de otros sitios, mientras el caf\u00e9 de Puerto Rico est\u00e1 sufriendo. Y est\u00e1 sufriendo el consumidor porque est\u00e1 bebiendo caf\u00e9 de inferior calidad’ sentenci\u00f3.<\/p>\n

De no surgir un alza en el costo del arancel, Curbelo reclama una condici\u00f3n igualitaria a la industria lechera, donde recientemente se ha ponderado ajustes en el precio de la leche.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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