{"id":143625,"date":"2013-11-07T10:59:14","date_gmt":"2013-11-07T14:59:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/blogs\/opiniones\/que-no-te-cojan-de\/20131107\/mas-cara-y-mala-la-lechi-di-poti\/"},"modified":"2025-07-18T10:16:35","modified_gmt":"2025-07-18T10:16:35","slug":"mas-cara-y-mala-la-lechi-di-poti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/opiniones\/20131107\/mas-cara-y-mala-la-lechi-di-poti\/","title":{"rendered":"M\u00e1s cara y mala ‘La lechi di poti’"},"content":{"rendered":"

\u00bfCu\u00e1ntas veces hemos comprado un litro de leche fresca en alg\u00fan supermercado, farmacia o panader\u00eda y al momento de abrir el mismo cuando llega a su hogar huele mal porque est\u00e1 da\u00f1ado y hay que botarlo? Esa es la norma y no la excepci\u00f3n. Mientras tanto, en www.doctorshoper.com<\/a> hemos estado observando c\u00f3mo los integrantes de la industria lechera de Puerto Rico todos halan para su lado, cada uno con raz\u00f3n o sin raz\u00f3n esten solicitando un aumento de ganancia para ellos. Tambien vemos c\u00f3mo el Gobierno de Puerto Rico le dio un dinero a las dos plantas elaboradoras mientras los dem\u00e1s sectores est\u00e1n molestos porque a ellos no les toco el mismo. Mientras todo eso est\u00e1 pasando nadie a nuestro entender est\u00e1 atendiendo el verdadero problem\u00e1tica que est\u00e1 enfrentando la industria lechera en Puerto Rico: que el consumidor est\u00e1 tomando cada d\u00eda que pasa menos ‘lechi de poti’.<\/p>\n

Nadie le preocupa el por qu\u00e9 el consumo de leche fresca ha disminuido un 26% desde el 2000 al presente, resultando en una disminuci\u00f3n de alrededor de $100 millones menos. Que en Puerto Rico se bota el excedente de leche en vez de utilizar el mismo para promover el consumo. Que Indulac, seg\u00fan estad\u00edsticas oficiales, vende una caja de leche UHT en $18 para venta local pero para exportaci\u00f3n la vende en $9. Todo esto con el \u00fanico prop\u00f3sito de mantener los precios altos.<\/p>\n

A eso tenemos que a\u00f1adirle que el pasado mes de agosto, los consumidores experimentaron un aumento subliminal en el gal\u00f3n de leche fresca. Por qu\u00e9 decimos subliminal? Le redujeron el contenido del gal\u00f3n de 128 onzas a 120 onzas pero el precio se quedo igual $6. En otras palabras, 8 onzas menos por el mismo precio. Si eso no es un aumento en precio, qu\u00e9 es?.<\/p>\n

Mientras todo esto est\u00e1 sucediendo NADIE habla o se preocupa por c\u00f3mo mejorar la calidad del producto y c\u00f3mo aumentar en consumo. En los Estados Unidos, en este momento se est\u00e1 llevando a cabo una campa\u00f1a promoviendo el consumo de la chocolatina como forma de incrementar el consumo de leche. Es por todos conocido que a muchas personas no les agrada el sabor de la leche fresca y que el chocolate es uno de los sabores, si no el sabor que m\u00e1s agrada a los consumidores en Puerto Rico. Pero las plantas elaboradoras que venden la leche en la Isla lo poco de chocolatina que producen y promueven est\u00e1 hecha con leche reconstruida y no leche fresca.<\/p>\n

Porque a las dos plantas elaboradoras de leche en Puerto Rico le importa un bledo el consumo y venta de leche fresca. Porque se han diversificado vendiendo otros productos como bebidas de sabores y quesos. Es m\u00e1s, una de ella hasta distribuye jamones en el mismo cami\u00f3n que se supone sea utilizado para transportar leche ya que tiene exenci\u00f3n de pago de arbitrios. Si no nos creen, vaya a cualquier supermercado y podr\u00e1n observar que la nevera originalmente destinada para la leche cada d\u00eda la leche tienen menos espacio.<\/p>\n

En www.doctorshoper.com hacemos las siguientes sugerencias:<\/p>

Advertisements<\/div>\"\"<\/a><\/div>\n

1. Cuando exista excedente de leche hagan una campa\u00f1a de muestreo en los supermercados.<\/p>\n

2. Promuevan la venta de chocolatina hecha con leche fresca.<\/p>\n

3. Mejoren el manejo de la leche al momento de distribuirla a los establecimientos ya que en la actualidad tienen a un solo empleado para gu\u00edar, descargar y acomodar toda la mercanc\u00eda incluyendo las bebidas exponiendo la leche a temperaturas c\u00e1lidas donde se da\u00f1a la misma.<\/p>\n

4. Que los ganaderos se organicen como cooperativa y monten su propia planta elaboradora ya que lo que hay en el mercado en la actualidad es un duopolio.<\/p>\n

Si no hacen algunos de estos ajustes y\/o recomendaciones ya continuar\u00e1n perdiendo el respaldo de los consumidores. Mientras todo esto sucede el consumidor est\u00e1 volviendo a consumir leche en polvo. Si no lo creen, le invito a que acuda a su supermercado m\u00e1s cercano y observen como una categor\u00eda que pr\u00e1cticamente hab\u00eda desaparecido est\u00e1 aumentando sus ofrecimientos. Hay que recordar que la leche en polvo en Puerto Rico era sin\u00f3nimo de pobreza. Algo que estamos viviendo en la actualidad. M\u00e1s a\u00fan, cuando en la Isla somos una poblaci\u00f3n envejeciente y la mayor\u00eda se criaron tomando leche en polvo.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n puede visitarnos en nuestra p\u00e1gina www.doctorshoper.com<\/a>, as\u00ed como sintonizarnos de lunes a viernes a las 2:00 pm por la Cadena del Consumidor (WQBS 870 am, WGIT 1660 am, WEKO 1580 am, WXRF 1590 am, WDNO 960 am y WUPR 1530 am) y por www.wqbsradio.com.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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