{"id":143118,"date":"2014-02-28T17:25:24","date_gmt":"2014-02-28T21:25:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/vida\/20140228\/espanaun-pais-para-comerse-video-y-galeria\/"},"modified":"2025-08-20T07:30:48","modified_gmt":"2025-08-20T07:30:48","slug":"espanaun-pais-para-comerse-video-y-galeria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20140228\/espanaun-pais-para-comerse-video-y-galeria\/","title":{"rendered":"Espa\u00f1a\u2026un pa\u00eds para comerse (Video y galer\u00eda)"},"content":{"rendered":"

Cuando pensamos en Espa\u00f1a, pensamos en la Madre Patria, en quesos, vinos, aceite de oliva, aceitunas, jam\u00f3n serrano… En, fin nuestra imaginaci\u00f3n puede ver y saborear una infinidad de cosas ricas que vienen al teatro de la mente.<\/p>\n

La variedad de sabores y tradiciones culinarias que ofrece este pa\u00eds europeo de norte a sur y de este a oeste, es infinita. Sin importar la regi\u00f3n o ciudad que visites, Madrid, Andaluc\u00eda, Barcelona, Navarra, San Sebasti\u00e1n, Bilbao, La Coru\u00f1a, o Valencia, de seguro vas a comer bien.<\/p>\n

Tur\u00edsticamente Espa\u00f1a ofrece todo lo necesario para pasar unas excelentes vacaciones: ciudad, campo, playa, sierra, excelentes hoteles, buena m\u00fasica, espect\u00e1culos de primera, museos, monumentos, historia, tradici\u00f3n y mucho m\u00e1s. Adem\u00e1s, permite hacer un recorrido tur\u00edstico culinario para todo aquel que disfruta de la buena comida.<\/p>\n

Visitando las grandes ciudades o pueblos m\u00e1s peque\u00f1os podr\u00e1s descubrir y disfrutar entre vinos, tapas y ca\u00f1as llev\u00e1ndote un pedacito del pa\u00eds en cada sorbo y bocado. No es necesario comer en finos restaurantes o aquellos premiados con la famosa estrella Michelin. En cualquier esquina o barrio, donde frecuenten los ‘locales’, disfrutar\u00e1s de extraordinaria comida, buena bebida y excelentes precios.<\/p>\n

Tradicionalmente de una a tres de la tarde se almuerza, y la mayor\u00eda de los restaurantes tienen ofertas que incluyen una entrada, plato principal, postre y caf\u00e9 por una suma modesta. Se almuerza fuerte y se cena m\u00e1s liviano. En la tarde, luego del trabajo, se va de copas y tapas.<\/p>\n

Los espa\u00f1oles son los reyes indiscutibles del tapeo. La variedad de estos platos livianos var\u00eda dependiendo de las regiones. Madrid tiene muchos barrios. Entre los m\u00e1s frecuentados con buena comida est\u00e1 el Barrio de Santa Ana; uno muy pintoresco de d\u00eda y m\u00e1s a\u00fan de noche, donde encontrar\u00e1s una diversidad de oferta culinaria para todos los gustos y bolsillos. Los restaurantes de la zona llevan nombres muy pintorescos, como Fatigas del Querer.<\/p>

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Dos visitas adicionales obligadas son Casa Labra y el Mercado de San Miguel. La primera, fundada en el 1860, fue el lugar donde se fund\u00f3 el Partido Socialista Obrero Espa\u00f1ol. En este lugar se comen posiblemente las mejores croquetas de bacalao de la ciudad. Solo hay que ver la fila que la gente hace para deleitar este manjar. Con un vinito, la espera es r\u00e1pida. M\u00e1s abajo, pero en la misma zona de la Plaza del Sol y la Plaza Mayor, llegamos al Mercado de San Miguel. Esta estructura, que muchos siglos atr\u00e1s fue una iglesia, a principios del siglo xx se convirti\u00f3 en un mercado de v\u00edveres al aire libre. Conservando parte de su estructura original, en el 2009 abri\u00f3 como un espacio gastron\u00f3mico, donde se puede disfrutar de una amplia variedad de vinos, tapas y postres bajo un mismo techo.<\/p>\n

Siguiendo para el sur de Espa\u00f1a, hacemos una breve parada en C\u00f3rdoba y Granada, ciudades con mucho que ofrecer, a la vez que son simp\u00e1ticas con el visitante. En C\u00f3rdoba nos sentimos como en casa. Nos sorprendemos con su alegr\u00eda y su salero. Una ciudad con mezcla de moros y cristianos, en la que podemos apreciar la impresionante Mezquita de C\u00f3rdoba. Esta ciudad es famosa por sus platos refrescantes para combatir el intenso calor del verano. De all\u00ed, su pasi\u00f3n por las sopas fr\u00edas como el gazpacho tradicional hecho con tomate y la sopa de ajo blanco.<\/p>\n

Granada, majestuosa ciudad, se impone como guardi\u00e1n de La Alhambra. De la regi\u00f3n de Andaluc\u00eda, esta es la m\u00e1s generosa con el visitante. En la mayor\u00eda de los bares que ordenes un vino o una ca\u00f1a, te traen una tapa por la casa.<\/p>\n

Desde el sur comenzamos a subir hacia el norte y llegamos a Pamplona, ciudad como mucho movimiento universitario. Planifica llegar un jueves, ya que el gobierno de Navarra ha decretado los jueves de pinchos o ‘pintxo’, como se dice en el idioma vasco, aut\u00f3ctono de la regi\u00f3n. El pincho es un entrem\u00e9s o tapa que consiste de una rodaja de pan como base, con una diversidad de combinaciones de carnes, pescados, queso y vegetales. La oferta es variada dependiendo del bar. En general cobran 2 euros por una copa de vino y un ‘pintxo’.<\/p>\n

Para finalizar este recorrido, subimos m\u00e1s al norte hasta llegar a San Sebasti\u00e1n, un lugar hermoso por su entorno, su gente y, por supuesto, su comida. En esta simp\u00e1tica ciudad costera, todos los pinchos son parecidos a los encontrados en Pamplona, pero con una mayor oferta de frutos del mar. Esta ciudad es uno de los balnearios m\u00e1s populares del pa\u00eds durante el verano. Apacible durante el oto\u00f1o y el invierno; invita a caminarla con calma y sin itinerario.<\/p>\n

La diversidad gastron\u00f3mica que ofrece este pa\u00eds al visitante es una excelente, que complace al m\u00e1s exigente paladar. Los colores, sabores y olores har\u00e1n que la visita a este espacio en el continente europeo sea uno inolvidable. Seguramente, regresar\u00e1 de Espa\u00f1a diciendo que es\u2026.un pa\u00eds para comerse.<\/p>\n

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