{"id":142991,"date":"2014-03-25T15:16:44","date_gmt":"2014-03-25T19:16:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/cuidate\/vida\/20140325\/a-comer-limpio-por-la-salud\/"},"modified":"2025-08-20T05:30:00","modified_gmt":"2025-08-20T05:30:00","slug":"a-comer-limpio-por-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20140325\/a-comer-limpio-por-la-salud\/","title":{"rendered":"A comer limpio por la salud"},"content":{"rendered":"

Volver a lo b\u00e1sico, en cuanto a alimentaci\u00f3n respecta, podr\u00eda ser la clave del bienestar. Al menos as\u00ed lo asegur\u00f3 la nutricionista Doelys Hern\u00e1ndez quien considera que la era de la tecnolog\u00eda ha hecho de la presente generaci\u00f3n una m\u00e1s sedentaria.<\/p>\n

‘Las personas antes ten\u00edan que caminar largos tramos, transportarse en trenes y buscar su comida en huertos. Hoy todo lo hacemos en una oficina e ingerimos alimentos \u2018ready to use’ para avanzar o no pasar el menor trabajo’, destac\u00f3 la experta al agregar que las comidas listas para degustar contienen una serie de qu\u00edmicos que podr\u00edan empeorar la salud.<\/p>\n

Enfatiz\u00f3 en que la nueva generaci\u00f3n, seg\u00fan estudios recientes, no durar\u00e1 m\u00e1s de los 85 a\u00f1os debido a sus m\u00e9todos de alimentaci\u00f3n. Sin embargo todo esto puede cambiar con la dieta correcta y el ejercicio necesario para prevenir enfermedades de alto riesgo como alta presi\u00f3n, diabetes y hasta padecimientos cerebro vasculares.<\/p>\n

‘Existen una serie de \u2018super foods’ que est\u00e1n de moda como el acai, las berries y los vegetales de hojas verdes como la espinaca que est\u00e1n llenos de nutrientes y antioxidantes. En la medida que se ingieran algunos de estos todos los d\u00edas estamos sentando las bases de prevenci\u00f3n’, agreg\u00f3.<\/p>\n

Hern\u00e1ndez explic\u00f3 que la obesidad juega otro papel importante a la hora de contraer enfermedades de alto riesgo como las mencionadas e incluso en la actualidad existen ni\u00f1os con diabetes tipo II a causa de la mala alimentaci\u00f3n. ‘Tenemos que aprender a comer lo m\u00e1s limpio posible. Nadie me va a decir a m\u00ed que es lo mismo comerse una lata de at\u00fan, que no se sabe cu\u00e1nto tiempo lleva en esas condiciones, que un pescado fresco’, mencion\u00f3.<\/p>

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Fue m\u00e1s all\u00e1 al recomendar la siembra de un huerto casero y la ingesta de poica carne roja, m\u00e1s carne blanca y mucho pescado. ‘Realmente todo tipo de persona, sea diab\u00e9tico, una mujer embarazada o saludable debe velar lo que come y tratar de dejar a un lado todo lo procesado. No es nada en contra de los qu\u00edmicos, pero mientras m\u00e1s limpio mejor. Somos un c\u00famulode lo que comemos’, recalc\u00f3.<\/p>\n

La nutricionista insisti\u00f3 en la combinaci\u00f3n de la dieta con ejercicios y el consumo de agua constante dejando a un lado hasta la leche de vaca.<\/p>\n

‘Esto es una opini\u00f3n muy personal que solo le recomiendo a mis clientes. No estoy de acuerdo con el trato de las vacas cuando se usan para la producci\u00f3n en masa de la leche, as\u00ed que recomiendo la ingesta de leche de soya o de almendra. No hay nada de abuso a la hora de producir ese tipo de leche’.<\/p>\n

Asimismo la ingesta de grasas, por embutidos u aceites, provoca que las arterias se tapen y por consiguiente puede haber problemas del coraz\u00f3n. ‘tenemos que aprender a cuidarnos porque lo que uno come est\u00e1 muy relacionado a cu\u00e1nto tiempo vamos a durar en esta tierra’, apunt\u00f3.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n puede comunicarse al correo electr\u00f3nico nutricionaldiapr@gmail.com.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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