{"id":141881,"date":"2014-11-15T15:49:07","date_gmt":"2014-11-15T19:49:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/vida\/20141115\/el-popular-patrimonio-placero-donde-sentirse-como-en-casa\/"},"modified":"2025-08-18T13:02:14","modified_gmt":"2025-08-18T13:02:14","slug":"el-popular-patrimonio-placero-donde-sentirse-como-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20141115\/el-popular-patrimonio-placero-donde-sentirse-como-en-casa\/","title":{"rendered":"El Popular, patrimonio placero donde sentirse ‘como en casa’"},"content":{"rendered":"

El servicio ‘como en casa’ ha sido la carta de presentaci\u00f3n por m\u00e1s de siete decadas del restaurante El Popular que forma parte de los comercios de la Placita de Santurce que celebrar\u00e1 su primer siglo del 20 al 23 de noviembre.<\/p>\n

Su propietario, Roberto Alejandro Gonz\u00e1lez (hijo del fundador), explic\u00f3 que el que entra a su espacio ‘es tratado como parte de la familia’ y por eso mismo es que las personas, conocidas y comunes, acuden diariamente al establecimiento en busca de sus manjares criollos.<\/p>\n

Robert, como cari\u00f1osamente le llaman al empresario, labora en El Popular desde los 15 a\u00f1os, y en el 2014 acaba de cumplir 60.<\/p>\n

‘Son muchas las an\u00e9cdotas, pero la m\u00e1s que recuerdo fue cuando se incendi\u00f3 el segundo nivel de la plaza original por el furor que se caus\u00f3. Antes estaban ubicados los placeros que venden viandas abajo y las carnicer\u00edas y el sal\u00f3n de belleza arriba. De ese incidente hay mil y una historia’, destac\u00f3.<\/p>

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Dijo adem\u00e1s que entre an\u00e9cdota y an\u00e9cdota se ha ganado el favor de sus comensales que van desde el gobernador Alejandro Garc\u00eda Padilla, quien gusta de la carne guisada y el arroz con pollo, hasta el presidente del senado, Eduardo Bahtia, quien no tiene un plato predilecto. ‘Todas las personas que pasan por El Popular saben que son familia extendida y los que hoy son famosos nos visitaban cuando no lo eran’, agreg\u00f3.<\/p>\n

El empresario explic\u00f3 que al d\u00eda de hoy hay muchas personas, residentes de Santurce, que no conocen la plaza. ‘Es triste pero cierto. Mucha gente no sabe ni que all\u00ed hay una plaza y eso debe de cambiar. Tratamos de que sea algo de boca en boca, pero si no es as\u00ed la celebraci\u00f3n de los cien a\u00f1os nos va a ayudar’, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

En ese sentido los cuatro d\u00edas de fiesta, del 20 al 23 de noviembre, ser\u00e1n la mejor forma de invitar a todos los vecinos del sector, as\u00ed como al resto del pa\u00eds para que se unan en tertulia, baile y sobre todo camarader\u00eda. ‘Lo bueno de esta plaza es que permite el intercambio de opiniones. Aqu\u00ed nadie viene a pelear, vienen a exponer ideas’, agreg\u00f3.<\/p>\n

Confes\u00f3 que no dejar\u00e1 de preparar su men\u00fa criollo y que est\u00e1 listo para las nuevas generaciones. ‘Est\u00e1n todos invitados a El Popular’, exhort\u00f3.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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