Tomar cafecito para comenzar d\u00eda es una costumbre antiqu\u00edsima en Puerto Rico. Algunos lo prefieren negro (sin leche); fuertecito; otros un poco menos. Con az\u00facar refinada o morena; con otro tipo de endulador artificial o natural o simplemente ‘pulla’ (sin az\u00facar).<\/p>\n
Pero las variedades del caf\u00e9van m\u00e1s all\u00e1 de eso. Pedir un caf\u00e9 en tiendas especializadas (coffee shops) es mucho m\u00e1s complicado que eso. Aqu\u00ed algunas de las variedades que debes probar y c\u00f3mo pedirlo para que diafrutes de la experiencia de tomar caf\u00e9 cono todo un experto, seg\u00fan Maribel de Coffee Lover’s Club Puerto Rico:<\/p>\n
1. Espresso <\/strong>– Una onza (1 shot) de caf\u00e9 hecho en m\u00e1quina de espresso. Es la base para todas las bebidas de caf\u00e9. Se usan de 7 a 9 gramos de caf\u00e9 molido.<\/p>\n 2. Macchiato<\/strong>– Una onza a onza y media de caf\u00e9 espresso con 2 onzas de leche. La palabra significa manchita. En Puerto RIco se le conoce como un cortado o cortadito.<\/p>\n 3. Ristretto<\/strong>– La palabra significa restringido. Se usa la misma cantidad de caf\u00e9 pero con menos agua. Es un shot de 0.75 onzas.<\/p>\n 4. Latte<\/strong>– 1 shot de espresso con 5-6 onzas de leche batida. Si el latte es de 10-12 onzas se usan 2 shots de espresso.<\/p>\n 5. Cappuccino<\/strong>– Es una bebida de 6 onzas la cual consiste en 1 shot de espresso, 2-3 onzas de leche batida y 2-3 onzas espuma de leche (foam).<\/p>\n 6. Mocha<\/strong>– Un latte al que se le a\u00f1ade 1 onza de chocolate. Bebida muy popular aqu\u00ed por su sabor.<\/p>\n 7. Frappuccino<\/strong>– Frapp\u00e9 de caf\u00e9, Usualmente son 16 onzas divididas entre hielo picado, leche y dos shots de espresso. A esta bebida se le puede a\u00f1adir varios sabores como chocolate, caramelo y Nutella entre otros.<\/p>\n 8. Iced Coffee<\/strong>– Otra variedad del caf\u00e9 fr\u00edo. Son 2 shots de espresso diluidos en hielo<\/p>\n 9. Iced Latte<\/strong>– Es un latte con hielo<\/p>\n Desde hace tiempo hay una tendencia a tomar caf\u00e9 tambi\u00e9n en m\u00e9todos alternos. Hay un sinn\u00famero de m\u00e1quinas de colar caf\u00e9, pero las m\u00e1s populares son el Chemex, la French Press, el Aeropress, el Siphon o el Pour Over o Drip. Dependiendo del m\u00e9todo, es el grosor de la molienda del caf\u00e9. Por ejemplo, para el French Press se usa la molienda m\u00e1s gruesa. Si necesitas que abunde de esto, me avisas. Como puedes observar,el mundo del caf\u00e9 es fascinante y se ha convertido en toda una ciencia, con laboratorios en todo el mundo. En los mismos se estudia los distintos tipos de caf\u00e9, su composici\u00f3n qu\u00edmica, como es la mejor extracci\u00f3n, cu\u00e1l m\u00e1quina hace el mejor caf\u00e9, etc.<\/p>\n As\u00ed que avent\u00farate. Explora la magia de tomar cada d\u00eda un buen cafecito. Si quieres convertirte en un experto busca m\u00e1s informaci\u00f3n en http:\/\/coffeeloversclubpr.com o s\u00edguelos en twitter @CoffeeLoversPR<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tomar cafecito para comenzar d\u00eda es una costumbre antiqu\u00edsima en Puerto Rico. Algunos lo prefieren negro (sin leche); fuertecito; otros un poco menos. Con az\u00facar refinada o morena; con otro tipo de endulador artificial o natural o simplemente ‘pulla’ (sin az\u00facar). Pero las variedades del caf\u00e9van m\u00e1s all\u00e1 de eso. Pedir un caf\u00e9 en tiendas […]<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":587759,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-140613","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vida-y-bienestar"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140613","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=140613"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140613\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":587772,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140613\/revisions\/587772"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/587759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=140613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=140613"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=140613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}