{"id":140216,"date":"2016-01-12T22:02:00","date_gmt":"2016-01-13T02:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/cuidate\/vida\/20160112\/consumir-patatas-aumenta-riesgo-de-diabetes-en-el-embarazo\/"},"modified":"2025-07-26T19:37:23","modified_gmt":"2025-07-26T19:37:23","slug":"consumir-patatas-aumenta-riesgo-de-diabetes-en-el-embarazo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20160112\/consumir-patatas-aumenta-riesgo-de-diabetes-en-el-embarazo\/","title":{"rendered":"Consumir patatas aumenta riesgo de diabetes en el embarazo"},"content":{"rendered":"

Las mujeres que consumen patatas de forma habitual corren un riesgo mayor de sufrir diabetes durante el embarazo, seg\u00fan un estudio que publica el martes la revista British Medical Journal (BMJ).<\/p>\n

A lo largo de diez a\u00f1os los cient\u00edficos han estudiado la dieta de 21,000 embarazadas, 854 de las cuales desarrollaron diabetes durante la gestaci\u00f3n.<\/p>\n

El estudio constata que el consumo de patatas, tanto hervidas, como al horno y fritas, est\u00e1 ‘significativamente relacionado’ con la diabetes durante el embarazo.<\/p>\n

Aquellas mujeres que consumen a la semana una patata hervida o al horno, 237 mililitros de pur\u00e9 de patatas o bien 113 gramos de patatas fritas tienen un 20 % m\u00e1s de posibilidades de sufrir esas complicaciones.<\/p>\n

Las que consumen m\u00e1s de cinco de esas raciones a la semana corren un riesgo 50 % veces mayor.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

‘A pesar de que las patatas son ricas en vitamina C, potasio, fibra alimentaria y algunos fitoqu\u00edmicos, pueden tener efectos negativos en el metabolismo de la glucosa, al contrario que otros vegetales’, se\u00f1ala el estudio.<\/p>\n

Eso es debido a que las patatas contienen grandes cantidades de almid\u00f3n, que se absorbe r\u00e1pidamente.<\/p>\n

A la luz de esas conclusiones, los expertos recomiendan sustituir las patatas por otros vegetales, legumbres o granos integrales antes del embarazo para rebajar el riesgo de sufrir diabetes.<\/p>\n

Seg\u00fan el servicio de salud del Reino Unido (NHS, en ingl\u00e9s), el 18 % de las brit\u00e1nicas embarazadas desarrollan diabetes durante la gestaci\u00f3n, una condici\u00f3n que suele manifestarse tras las 28 semanas de embarazo y desaparece tras el parto.<\/p>\n

Esas mujeres, sin embargo, corren un mayor riesgo de volver a desarrollar diabetes en el futuro.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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