Cuando se trata de selecci\u00f3n de vinos, todav\u00eda hay quienes toman una decisi\u00f3n muy general como acompa\u00f1ar las carnes rojas con el vino tinto y el pescado con el blanco. Sin embargo, para lograr la armon\u00eda perfecta puedes ser ir un poco m\u00e1s al detalle de tu comida y seleccionar el que mejor le aplique. Aqu\u00ed te mostramos algunas ideas.<\/p>\n
Carnes rojas<\/strong><\/p>\n S\u00ed, el mejor acompa\u00f1ante suele ser el tinto, pero debes elegir bien el varietal. Se recomienda el Cabernet Sauvignon o el Malbec, pero estos tambi\u00e9n van perfectamente con las carnes blancas bien sazonadas o a la brasa.<\/p>\n Carnes magras<\/strong><\/p>\n Cuando se trata de carnes con sabores suaves, que no est\u00e9n muy condimentadas, o si se trata de pollo o pescado de sabor liviano, se recomienda el vino rosado o el blanco.<\/p>\n Pescados<\/strong><\/p>\n Muchos vinos tintos pueden ir bien con el pescado, aunque este plato se asocia m\u00e1s con los blancos. El Pinot Noir, por ejemplo, es una buena opci\u00f3n para acompa\u00f1ar pescados cocidos o asados, que tengan mucha especie o condimento.<\/p>\n Mariscos<\/strong><\/p>\n Si est\u00e1s frente a un plato con mariscos frescos, una opci\u00f3n es el Sauvignon Blanc o el Chenin Blanc. El Torront\u00e9s es recomendado para platos m\u00e1s condimentados o picantes.<\/p>\n Quesos<\/strong><\/p>\n Los fan\u00e1ticos de los vinos y quesos recomiendan los tintos de reserva para acompa\u00f1ar los quesos frescos y picantes, pero si se trata de quesos m\u00e1s fuertes, como el roquefort, puedes disfrutarlo con uno blanco.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cuando se trata de selecci\u00f3n de vinos, todav\u00eda hay quienes toman una decisi\u00f3n muy general como acompa\u00f1ar las carnes rojas con el vino tinto y el pescado con el blanco. Sin embargo, para lograr la armon\u00eda perfecta puedes ser ir un poco m\u00e1s al detalle de tu comida y seleccionar el que mejor le aplique. […]<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":572672,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-140186","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vida-y-bienestar"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=140186"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140186\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/572672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=140186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=140186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=140186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}