{"id":139034,"date":"2016-10-13T10:32:00","date_gmt":"2016-10-13T14:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/mundo\/20161013\/el-cambio-climatico-amenaza-como-nunca-antes-la-comida-de-millones-en-ame\/"},"modified":"2025-07-24T05:56:06","modified_gmt":"2025-07-24T05:56:06","slug":"el-cambio-climatico-amenaza-como-nunca-antes-la-comida-de-millones-en-ame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/mundo\/20161013\/el-cambio-climatico-amenaza-como-nunca-antes-la-comida-de-millones-en-ame\/","title":{"rendered":"El cambio clim\u00e1tico amenaza ‘como nunca antes’ la comida de millones en Am\u00e9"},"content":{"rendered":"

El cambio clim\u00e1tico est\u00e1 secando muchos campos centroamericanos y amenazando, como nunca antes, la seguridad alimentaria de 10 millones de peque\u00f1os agricultores que comen y viven de lo poco que cultivan, alert\u00f3 la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n

‘Nunca antes la seguridad alimentaria de Centroam\u00e9rica hab\u00eda estado tan amenazada por el cambio clim\u00e1tico’, asever\u00f3 en una entrevista con Efe el coordinador regional de la FAO, Tito D\u00edaz, con motivo de la celebraci\u00f3n el pr\u00f3ximo domingo del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Si la econom\u00eda de Am\u00e9rica Central, una regi\u00f3n marcada por la pobreza donde viven alrededor de 46 millones de personas, ‘estuviera m\u00e1s diversificada y no dependiese tanto de la agricultura, el impacto’ del cambio clim\u00e1tico ‘ser\u00eda menor’, reconoci\u00f3 el alto funcionario de Naciones Unidas<\/p>\n

La situaci\u00f3n es especialmente grave en una zona que se conoce como el Corredor Seco Centroamericano, que abarca el litoral pac\u00edfico de Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panam\u00e1, y donde viven 1,6 millones de familias que se dedican a la agricultura de subsistencia.<\/p>\n

Esa zona, explic\u00f3 D\u00edaz, alterna periodos cada vez m\u00e1s largos de sequ\u00eda con lluvias e inundaciones severas que, debido a su intensidad, merman o arruinan las ya de por s\u00ed pobres cosechas.<\/p>\n

Los cultivos m\u00e1s afectados son el ma\u00edz y fr\u00edjol, dos de los elementos b\u00e1sicos de la dieta centroamericana.<\/p>\n

‘Centroam\u00e9rica tiene d\u00e9ficit h\u00eddrico que antes era c\u00edclico y que hoy se ha hecho casi permanente’, precis\u00f3 el especialista en la sede regional de la FAO, en la capital paname\u00f1a.<\/p>\n

A esta situaci\u00f3n se suma el hecho de que entre el 30 % y el 40 % de los campos centroamericanos tienen alg\u00fan tipo de erosi\u00f3n o degradaci\u00f3n provocada principalmente por la ganader\u00eda extensiva y la deforestaci\u00f3n, lo que sin duda aumenta el impacto de los fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos.<\/p>\n

‘Guatemala, Honduras y Nicaragua est\u00e1n en el r\u00e1nking mundial de los 10 pa\u00edses con m\u00e1s riesgo de sufrir desastres derivados del cambio clim\u00e1tico’, indic\u00f3.<\/p>\n

La regi\u00f3n centroamericana es una de las m\u00e1s pobres y subdesarrolladas del mundo, a pesar de que las cifras han mejorado en las \u00faltimas d\u00e9cadas.<\/p>\n

De acuerdo con los datos del organismo internacional, en 1990 hab\u00eda 15,7 millones de personas hambrientas en la regi\u00f3n, frente a los 12,7 millones de personas que hoy en d\u00eda sufren desnutrici\u00f3n, gran parte de ellos menores de 5 a\u00f1os.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

La tasa media de desnutrici\u00f3n infantil ronda el 15 %, aunque en algunos pa\u00edses, como Guatemala, alcanza la vergonzosa cifra del 50 %, de acuerdo con los datos del organismo mundial.<\/p>\n

Pero Centroam\u00e9rica no solo sufre de hambre sino que tambi\u00e9n adolece de un mal que es m\u00e1s silencioso, pero no por ello menos da\u00f1ino: la obesidad. La FAO estima que 2 de cada 5 hombres en la regi\u00f3n tienen sobrepeso.<\/p>\n

‘Les sale m\u00e1s barato comprarse un dulce hiperprocesado o una bolsa, que una pieza de fruta. La obesidad tiene un impacto muy fuerte sobre las econom\u00edas y sistemas de salud publica’, dijo D\u00edaz.<\/p>\n

El escenario, en opini\u00f3n del especialista, puede empeorar si las pol\u00edticas agr\u00edcolas no se articulan con las ambientales, y si los pa\u00edses no dise\u00f1an ‘mapas de riesgo agroclim\u00e1tico’ para poder hacer una buena planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n.<\/p>\n

‘Est\u00e1 comprobado que el 68 % de las p\u00e9rdidas generadas por un evento natural se dan en agricultura’, dijo D\u00edaz.<\/p>\n

Seg\u00fan el coordinador regional de la FAO, invertir en prevenci\u00f3n es hasta ocho veces m\u00e1s barato y eficiente que destinar dinero para paliar crisis y emergencias clim\u00e1ticas.<\/p>\n

En ese sentido, propuso impulsar pol\u00edticas como reducir la estacionalidad de la producci\u00f3n, mejorar el acceso de las comunidades m\u00e1s remotas, dise\u00f1ar seguros agr\u00edcolas y subsidios eficientes, y diversificar las fuentes de ingreso de los agricultores familiares.<\/p>\n

‘Si los productores tuvieran ingresos suficientes, ser\u00eda f\u00e1cil recuperarse despu\u00e9s de una crisis y volver a sembrar, pero sus oportunidades est\u00e1n muy limitadas’, sostuvo.<\/p>\n

El D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n fue proclamado por la FAO en 1979 y este a\u00f1o se celebra bajo el lema ‘El clima est\u00e1 cambiando. La alimentaci\u00f3n y la agricultura tambi\u00e9n’.<\/p>\n

En la Cumbre de Desarrollo Sostenible de la ONU celebrada en septiembre de 2015, un total de 193 pa\u00edses se comprometieron a acabar con el hambre en 15 a\u00f1os.<\/p>\n

Ojal\u00e1, declar\u00f3 D\u00edaz, que ‘el cambio clim\u00e1tico no haga tambalear esa meta’.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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