Cuanto comemos depende de un delicado equilibrio medioambiental que el cambio clim\u00e1tico puede trastocar, con graves efectos para la salud humana, alertaron varios cient\u00edficos hoy en Viena.<\/p>\n
El impacto del cambio clim\u00e1tico en la calidad del suelo y el agua afecta a la seguridad alimentaria y a la calidad del aire, adem\u00e1s de favorecer el brote y expansi\u00f3n de algunas enfermedades, destacaron esos expertos durante una presentaci\u00f3n en la Asamblea de la Uni\u00f3n Europea de Geociencias.<\/p>\n
‘El suelo no es algo en lo que piensa la gente cuando se habla de asuntos de salud, pero casi todos nuestros alimentos vienen del suelo. Y tambi\u00e9n a trav\u00e9s del suelo nos podemos poner en contacto con pat\u00f3genos y con agentes qu\u00edmicos’, explic\u00f3 a Efe Eric Brevik, de la Dickinson University de EEUU.<\/p>\n
Este experto en Ciencias Ambientales y Agr\u00edcolas destac\u00f3 adem\u00e1s que el 40 % de las medicinas tienen su origen en el suelo y que esa capa terrestre hace de filtro para el agua de lluvia.<\/p>\n
Seg\u00fan el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Clim\u00e1tico, se calcula que las temperaturas aumentar\u00e1n entre 1,1 a 6,4 grados cent\u00edgrados en el siglo XXI y los patrones de lluvia se ver\u00e1n alterados por ello, lo que a su vez afectar\u00e1 a las propiedades del suelo.<\/p>\n
La calidad y composici\u00f3n del suelo est\u00e1n estrechamente vinculadas al clima a trav\u00e9s del carbono, el nitr\u00f3geno y los ciclos hidrol\u00f3gicos, y cualquier cambio puede romper ese delicado equilibrio.<\/p>\n
Brevik destac\u00f3 que el incremento de las temperaturas aumentar\u00e1 la erosi\u00f3n y el polvo en el aire que, al poder llevar ‘pat\u00f3genos y agentes qu\u00edmicos que pueden ser respirados’, supone un problema para la salud.<\/p>\n
‘El clima va a cambiar el suelo, b\u00e1sicamente lo va a hacer m\u00e1s c\u00e1lido. As\u00ed que puede haber m\u00e1s posibilidades de que crezcan m\u00e1s microorganismos’ da\u00f1inos para el ser humano y que pueden ser transmitidos de m\u00faltiples formas.<\/p>\n
Como ejemplo, Lynn Burgess, tambi\u00e9n de la Dickinson University, present\u00f3 un estudio sobre la expansi\u00f3n del brote de meningitis f\u00fangica a finales de 2012 en EEUU, con m\u00e1s de 500 casos, 30 de ellos mortales, y que est\u00e1 vinculado con un hongo que se encuentra en la tierra.<\/p>\n
Brevik explic\u00f3 a Efe que tambi\u00e9n puede aumentar la inseguridad alimentaria debido a que el suelo puede ‘degradarse’ y perder parte de sus cualidades para producir los alimentos que se necesitan.<\/p>\n
Los cient\u00edficos lamentaron la falta de fondos para estudios que avancen en el conocimiento del efecto sobre la salud del impacto del cambio clim\u00e1tico en el suelo, ya que existen todav\u00eda muchas lagunas en este campo.<\/p>\n
El cient\u00edfico sostuvo que las investigaciones tambi\u00e9n podr\u00edan avanzar en el uso del suelo para mitigar el cambio clim\u00e1tico, ya que podr\u00eda absorber di\u00f3xido de carbono de la atm\u00f3sfera, lo que a su vez servir\u00eda para mejorar la calidad de los suelos agr\u00edcolas.<\/p>\n
Algunos pa\u00edses ya plantean medidas y programas, como Australia, con la captura de di\u00f3xido de carbono en suelos agr\u00edcolas, o EEUU con la normativa sobre etiquetado biol\u00f3gico que exige que los productos biol\u00f3gicos cumplan criterios de conservaci\u00f3n de los campos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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