El secretario del Departamento de Agricultura (DA), Carlos Flores Ortega, dijo esta ma\u00f1ana que la isla no debe enfrentar una escasez de carnes dado el cierre de algunas de plantas procesadoras de este producto en Estados Unidos ante la emergencia del coronavirus COVID-19.<\/p>\n
\u201cNo va a haber escasez. Posiblemente se vea alg\u00fan efecto en precios y\/o limitaciones en la cantidad que las personas se le permitan comprar. Aqu\u00ed cuando la gente se asusta sale corriendo y compra 10 docenas de huevos, que es una cosa rid\u00edcula. Ah\u00ed es que se forma desbalance en el mercado, porque la gente se asusta y por otras razones. No debe ocurrir (la escasez), siempre debe haber flujo de alimentos\u201d, dijo Flores Ortega en entrevista radial con NotiUno.<\/p>\n
Explic\u00f3 que en la isla s\u00ed se produce carne, aunque no al por ciento tan significativo como lo es la importaci\u00f3n del producto. Lo m\u00e1s que se importa en Puerto Rico, seg\u00fan Flores Ortega, es la carne de pollo, pues solamente hay una planta productora y procesadora local.<\/p>\n
\u201cEstamos mirando con mucho cuidado lo que est\u00e1 pasando en Estados Unidos que es nuestra principal fuente de producci\u00f3n de carne de pollo y carne de res y cerdo. No tiene que ver nada con ninguna enfermedad animal, ni con reducciones en la producci\u00f3n o alimentos\u201d, sostuvo.<\/p>\n
\u201cLo cierto es que lo que estamos mirando posiblemente es que si esto contin\u00faa, pudiera haber una merma en la producci\u00f3n de carne de pollo y de cerdo que es la que m\u00e1s nos preocupa de Estados Unidos. La carne de res se importa mucho de Centro y Suram\u00e9rica. Hay que ver tambi\u00e9n c\u00f3mo se comportan esos mercados\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
Asimismo, el titular del DA dijo que esta situaci\u00f3n ha tra\u00eddo una atenci\u00f3n a nivel congresional y del presidente de Estados Unidos, Donald Trump para que estas plantas puedan entrar en funci\u00f3n. Explic\u00f3 que esta escena representa una oportunidad para aumentar la producci\u00f3n local, lo que, sin embargo, toma tiempo.<\/p>\n
\u201c\u00bfPor qu\u00e9 no tenemos m\u00e1s producci\u00f3n? La pregunta hay que hac\u00e9rsela a los consumidores porque los agricultores est\u00e1n ah\u00ed y est\u00e1n siempre buscando m\u00e1s espacio para que se venda m\u00e1s su producci\u00f3n\u2026 El precio es el factor\u201d, dijo al explicar los consumidores prefieren comprar carne congelada importada porque es m\u00e1s barata.<\/p>\n
Por su parte, el vicepresidente de la C\u00e1mara de Mercadeo, Industria y Distribuci\u00f3n de Alimentos (MIDA en ingl\u00e9s), Manuel Reyes detall\u00f3 que actualmente hay m\u00e1s demanda que oferta y que los comerciantes pudieran limitar la cantidad de productos por cliente en caso de un escenario de acaparamiento.<\/p>\n
\u201cEst\u00e1n ocurriendo otras cosas que han mantenido el suplido y deber\u00edan mantenerlo, salvo casos puntuales de acaparamiento, donde pueda haber escasez o que alguna orden no llegue. Los supermercados tienen miles de suplidores y miles de productos alternativos y sustitutos que deber\u00edan permitir que hagamos unos balances y que no haya faltante de todo tipo de prote\u00edna. En momento no va haber una cosa, pero va a haber otra y la mercanc\u00eda sigue llegando constantemente\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 que el cierre de hoteles y restaurantes provoc\u00f3 que ese inventario de carnes se redirigiera para el comercio al detal, y el gobierno federal flexibiliz\u00f3 las reglas para eso.<\/p>\n
\u201cEstamos haciendo muchas cosas para tratar de mantener y poder cumplir con la demanda que estamos teniendo\u201d, finaliz\u00f3 Reyes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pero s\u00ed admitieron que puede haber cambios en precios o cantidad permitida para comprar, seg\u00fan el secretario del Departamento de Agricultura, Carlos Flores Ortega. El secretario del Departamento de Agricultura (DA), Carlos Flores Ortega, dijo esta ma\u00f1ana que la isla no debe enfrentar una escasez de carnes dado el cierre de algunas de plantas procesadoras […]<\/p>","protected":false},"author":17,"featured_media":533501,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[22,4],"tags":[],"class_list":["post-133337","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-gobierno"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133337"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133337\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":533502,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133337\/revisions\/533502"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/533501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133337"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}