{"id":130558,"date":"2018-01-26T19:22:58","date_gmt":"2018-01-26T23:22:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/ahora\/vida\/20180126\/restaurantes-de-comida-rapida-recuperan-su-clientela\/"},"modified":"2025-08-19T16:40:25","modified_gmt":"2025-08-19T16:40:25","slug":"restaurantes-de-comida-rapida-recuperan-su-clientela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/ultima-hora\/20180126\/restaurantes-de-comida-rapida-recuperan-su-clientela\/","title":{"rendered":"Restaurantes de comida r\u00e1pida recuperan su clientela"},"content":{"rendered":"

Al nivel prehuracanes, seg\u00fan estudio<\/i><\/p>\n

La falta de electricidad en el 40% de la poblaci\u00f3n ha permitido que las visitas a los restaurantes de comida r\u00e1pida hayan vuelto a los niveles anteriores de los huracanes, revel\u00f3 un estudio comisionado por la Asociaci\u00f3n de Restaurantes (ASORE).<\/p>\n

El estudio, realizado por la firma Gaither International, revela la transformaci\u00f3n en los h\u00e1bitos de consumo luego del hurac\u00e1n Mar\u00eda. Fue presentado a la asamblea de ASORE con el prop\u00f3sito de que los empresarios obtengan nuevas herramientas para enfrentar los cambios en la industria de restaurantes en el pa\u00eds.<\/p>\n

‘La incertidumbre que nos dej\u00f3 el paso de los huracanes Irma y Mar\u00eda por Puerto Rico, nos ha llevado a repensar cu\u00e1l es nuestro norte en estos momentos. \u00bfA que p\u00fablico nos enfrentamos? Por ello, tenemos que prepararnos con los datos correctos para que podamos tomar decisiones de negocios sabias. Con ese prop\u00f3sito invitamos a la firma Gaither, representada por el investigador Roberto Trigos, quien nos mostr\u00f3 los datos del estudio Cambios en los h\u00e1bitos de consumo debido al hurac\u00e1n Mar\u00eda’, explic\u00f3 Gadiel Lebr\u00f3n, director ejecutivo de ASORE.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

La investigaci\u00f3n realizada revela que al 22 de enero del corriente, existe un 40% de la poblaci\u00f3n que todav\u00eda no tiene luz. De acuerdo con Trigos, esta situaci\u00f3n se refleja en la industria de los restaurantes, debido a que los consumidores adquieren m\u00e1s alimentos preparados para satisfacer su necesidad de alimento.<\/p>\n

El porcentaje de personas visitando un restaurante de comida r\u00e1pida se ha recuperado a los niveles anteriores a los huracanes (53% de enero a agosto 2017 vs. 52% de octubre 2017 a enero 2018).<\/p>\n

Por otra parte, el estudio enfatiza en el decrecimiento de la poblaci\u00f3n ya que esta envejece cada vez m\u00e1s y a pasos agigantados. Para el 2016 se reportaron 29,000 muertes, mientras que los nacimientos fueron 28,000. De manera que el n\u00famero de familias viviendo en un mismo hogar se concentra en 2 a 3 personas, por lo tanto las familias son menos numerosas que antes.<\/p>\n

Trigos destac\u00f3 que la industria de restaurantes debe tomar en cuenta cinco importantes datos que se desprenden de esta investigaci\u00f3n: la cantidad de personas sin energ\u00eda elecrica al d\u00eda de hoy, la perdida considerable en la poblaci\u00f3n, el consumo de medios de comunicaci\u00f3n y la cantidad de personas visitando restaurantes al d\u00eda de hoy.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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