{"id":129592,"date":"2018-06-11T11:08:50","date_gmt":"2018-06-11T15:08:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/comercio\/economia\/top-stories\/20180611\/revelan-como-el-huracan-cambio-la-compra-de-alimentos\/"},"modified":"2025-07-19T04:01:27","modified_gmt":"2025-07-19T04:01:27","slug":"revelan-como-el-huracan-cambio-la-compra-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/economia\/20180611\/revelan-como-el-huracan-cambio-la-compra-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Revelan c\u00f3mo el hurac\u00e1n cambi\u00f3 la compra de alimentos"},"content":{"rendered":"

Las personas buscan alternativas para abastecerse.<\/i><\/p>\n

Los supermercados ya no son los \u00fanicos lugares donde los consumidores consiguen sus comidas.<\/p>\n

As\u00ed se revel\u00f3 en un estudio de la Radiograf\u00eda del Consumidor 2018 de la C\u00e1mara de Mercadeo, Industria y Distribuci\u00f3n de Alimentos (MIDA).<\/p>\n

Tras el estado de emergencia que dej\u00f3 el paso del hurac\u00e1n Mar\u00eda, el consumidor parece haber adoptado visitas a establecimientos alternos al supermercado como los cash and carry, farmacias y estaciones de gasolina.<\/p>\n

Esto provoc\u00f3 una leve disminuci\u00f3n en el gasto en los supermercados de $261 mensuales en 2017 a $225 en 2018. Ese aumento pas\u00f3 a las gasolineras y farmacias como establecimientos alternos en los que ahora el consumidor adquiere alimentos.<\/p>\n

‘Este a\u00f1o vemos como el criterio de la variedad increment\u00f3 su importancia a la hora de elegir establecimiento donde comprar los alimentos. Todos estos cambios guardan relaci\u00f3n con la falta de art\u00edculos en g\u00f3ndola que se ha experimentado desde Mar\u00eda’, dijo Manuel Reyes, vicepresidente ejecutivo de la MIDA.<\/p>\n

Contrario a los pasados a\u00f1os, un 11% de los consumidores elige ahora un establecimiento por la variedad de productos, independientemente de las ofertas especiales o llamados shoppers.<\/p>\n

No obstante, se sostiene el promedio de gasto mensual de alimentos, que ahora incluye comidas ya preparados.<\/p>\n

De acuerdo con el estudio, los consumidores gastan mensualmente en la compra de alimentos un promedio de $445.00, incluyendo alimentos preparados. Para el 2017, los consumidores dijeron gastar $458.00 mensuales en alimentos, cifra que no inclu\u00eda alimentos preparados.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

‘Anticip\u00e1bamos una ca\u00edda. Con estos n\u00fameros se sostiene’, indic\u00f3 Reyes<\/p>\n

Por otro lado, a ra\u00edz de la falta de energ\u00eda electrica y la exenci\u00f3n temporera del IVU, los establecimientos de comida preparada reflejaron un aumento significativo en el promedio de visitas semanal.<\/p>\n

Antes del fen\u00f3meno, los encuestados dijeron visitaban un promedio de dos veces por semana, lo que aument\u00f3 a casi cuatro ocasiones las visitas a restaurantes, cafeter\u00edas y establecimientos de comida r\u00e1pida.<\/p>\n

Seg\u00fan los datos del estudio, no hubo cambios en el gasto mensual en alimentos entre los consumidores que ronda en $445.00 en 2018.<\/p>\n

De igual forma, luego del hurac\u00e1n Mar\u00eda, se duplic\u00f3 de un 21% a un 41% la cantidad de consumidores con generadores electricos en sus residencias. El n\u00famero podr\u00eda aumentar a 60% ya que el 20% de los encuestados que todav\u00eda no tienen planta, dijeron que est\u00e1n considerando comprar un generador para esta nueva temporada de huracanes.<\/p>\n

Seg\u00fan el estudio realizado por la firma de investigaci\u00f3n de mercadeo IPSOS, durante la emergencia el consumidor afirm\u00f3 visitar el supermercado en 11 ocasiones al mes; 6.5 veces las panader\u00edas y en el caso de las gasolineras unas 4.4 veces mensualmente.<\/p>\n

‘En el caso de los supermercados esto es m\u00e1s del doble de lo normal, y se debi\u00f3 a diversos factores como la falta de energ\u00eda para poder almacenar los productos refrigerados y por la falta de mercanc\u00eda en los establecimientos’, dijo el presidente de MIDA, Ricky Castro.<\/p>\n

El estudio Radiograf\u00eda del Consumidor 2018 se presentar\u00e1 el 28 de junio en su totalidad durante la convenci\u00f3n anual de MIDA que se celebrar\u00e1 en el Centro de Convenciones de PR.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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