{"id":129427,"date":"2018-07-05T12:54:58","date_gmt":"2018-07-05T16:54:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticel.com\/foodie\/vida\/20180705\/una-decada-de-servir-cafe-de-jayuya-en-santurce\/"},"modified":"2025-08-27T22:34:29","modified_gmt":"2025-08-27T22:34:29","slug":"una-decada-de-servir-cafe-de-jayuya-en-santurce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20180705\/una-decada-de-servir-cafe-de-jayuya-en-santurce\/","title":{"rendered":"Una d\u00e9cada de servir caf\u00e9 de Jayuya en Santurce"},"content":{"rendered":"<p><i>Hacienda San Pedro celebra aniversario<\/i><\/p>\n<p>Ya son 10 a\u00f1os de servir en Santurce el \u00fanico cafe boricua que recorre todo el ciclo de cultivo y producci\u00f3n. Se trata del cafe Hacienda San Pedro, cuyo establecimiento cumple una decada en la avenida De Diego.<\/p>\n<p>La familia Atienza lleva decadas produciendo el cafe Hacienda San Pedro en Jayuya. Liderados por Roberto Atienza, la cuarta generaci\u00f3n de caficultores ampli\u00f3 el ciclo de negocios a las cafeter\u00edas o &#8216;coffee shops&#8217;, en los que hace diez a\u00f1os se degusta su cafe jayuyano de car\u00e1cter distintivo, de aroma cl\u00e1sico semi dulce, y sabor acaramelado con delicados matices de chocolate y leves sugerencias de especias, particularmente salvia y romero.<\/p><div class=\"notic-content-middle\" id=\"notic-2616588309\"><div class=\"notic-adlabel\">Advertisements<\/div><a data-no-instant=\"1\" href=\"https:\/\/grupocolongerena.com\/wendys?utm_source=noticel&#038;utm_medium=banner&#038;utm_campaign=wendys_double_wow_sostenimiento&#038;utm_term=noticel&#038;utm_content=300x600\" rel=\"noopener\" class=\"a2t-link\" target=\"_blank\" aria-label=\"300X600-DoubleWOW\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.noticel.com\/2026\/06\/16191628\/300X600-DoubleWOW.gif\" alt=\"\"  width=\"300\" height=\"600\"   \/><\/a><\/div>\n<p>Motivo de gran orgullo y celebraci\u00f3n para quienes han vivido en esta pasada decada &#8216;mucho aprendizaje, retos, pero sobre todo de conocer personas incre\u00edbles, de formar una familia, y de sentir la satisfacci\u00f3n de que todo el empe\u00f1o que hay detr\u00e1s de cada taza de cafe que servimos, se recibe con amor&#8217;, se\u00f1al\u00f3 en comunicado de prensa la due\u00f1a de los coffee shops, Rebecca Atienza.<\/p>\n<p>Como pioneros de esta cultura a nivel local, los Atienza conocen la importancia de compartir conocimientos, contar con redes de apoyo locales y m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras insulares. El pasado mes de junio, Rebecca fue jurado por cuarta ocasi\u00f3n en la prestigiosa competencia de Barista Farmer en Colombia, sumando un logro a la decada de esfuerzo para elevar la industria del cafe puertorrique\u00f1o.<\/p>\n<p>La celebraci\u00f3n por la decada en San Mateo de Cangrejos ser\u00e1 en el local de Hacienda San Pedro en la avenida De Diego Parada 22 en Santurce el viernes, 13 de julio, desde las 6:00 de la tarde. La actividad, abierta al p\u00fablico general, contar\u00e1 con la m\u00fasica de @radiored y la degustaci\u00f3n del arte culinario de varios chefs locales.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hacienda San Pedro celebra aniversario Ya son 10 a\u00f1os de servir en Santurce el \u00fanico cafe boricua que recorre todo el ciclo de cultivo y producci\u00f3n. Se trata del cafe Hacienda San Pedro, cuyo establecimiento cumple una decada en la avenida De Diego. 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