{"id":127118,"date":"2016-04-25T08:04:00","date_gmt":"2016-04-25T12:04:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/cuidate\/vida\/20160425\/dieta-mediterranea-reduce-los-riegos-para-los-enfermos-cardiovasculares\/"},"modified":"2025-07-25T16:44:57","modified_gmt":"2025-07-25T16:44:57","slug":"dieta-mediterranea-reduce-los-riegos-para-los-enfermos-cardiovasculares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20160425\/dieta-mediterranea-reduce-los-riegos-para-los-enfermos-cardiovasculares\/","title":{"rendered":"Dieta mediterr\u00e1nea reduce los riegos para los enfermos cardiovasculares"},"content":{"rendered":"

Las personas que ya presentan enfermedades cardiovasculares tienen menos riesgo de sufrir un ataque al coraz\u00f3n o cerebral si siguen la llamada dieta mediterr\u00e1nea, seg\u00fan revela hoy un estudio publicado por el European Heart Journal.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n, desarrollada por cient\u00edficos de la Universidad de Auckland (Nueva Zelanda), analiz\u00f3 los efectos que tienen sobre el organismo de esos pacientes una dieta rica en frutas, verduras, hortalizas, pescado y alimentos no refinados.<\/p>\n

Los resultados de las pruebas efectuadas en 15,482 individuos en 39 pa\u00edses diferentes indicaron que la dieta mediterr\u00e1nea reduce significativamente el riesgo de sufrir ataques al coraz\u00f3n y derrames cerebrales.<\/p>\n

Asimismo, constataron que, para este tipo de pacientes, es m\u00e1s importante aumentar la ingesta de alimentos saludables que evitar la de los considerados perniciosos, como cereales refinados, golosinas, postres, bebidas azucaradas o frituras, es decir, una dieta ‘occidental’, seg\u00fan la denominaron los expertos.<\/p>\n

Al comienzo de la investigaci\u00f3n, los investigadores pidieron a los sujetos, enfermos cardiovasculares estables con una media de edad de 67 a\u00f1os, que rellenasen un sencillo cuestionario sobre su estilo de vida para determinar cu\u00e1ntas veces a la semana consum\u00edan ciertos alimentos.<\/p>\n

De acuerdo a sus respuestas, se les incluy\u00f3 en el grupo de ‘dieta mediterr\u00e1nea’ (MDS, sus siglas en ingl\u00e9s) o ‘dieta occidental’ (WDS), con m\u00ednimos y m\u00e1ximos de entre cero y 24 puntos en cada uno, dependiendo de la cantidad de alimentos saludables o no saludables que inger\u00edan.<\/p>\n

Despu\u00e9s de 3.7 a\u00f1os, el 10.1 % de todos los sujetos encuestados hab\u00eda sufrido un ataque al coraz\u00f3n, un derrame cerebral o hab\u00eda fallecido, lo que los investigadores llamaron un ‘episodio cardiovascular grave’ (MACE, sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

En la muestra de 2.885 pacientes que presentaban un MDS de 15 o m\u00e1s puntos (los que m\u00e1s alimentos saludables inger\u00edan), el 7.3 % sufri\u00f3 un MACE, frente al 10.5 % registrado en la de 4,018 sujetos con un MDS de entre 13 y 14 puntos.<\/p>\n

En el grupo de los 8.579 individuos con el MDS m\u00e1s bajo, el 10.8 % padeci\u00f3 un MACE, destaca el estudio.<\/p>\n

‘Despu\u00e9s de tener en cuenta otros factores que podr\u00edan haber afectado al resultado, descubrimos que el aumento de una unidad en el MDS estaba asociado a una reducci\u00f3n del 7 % por ciento en el riesgo de sufrir un ataque al coraz\u00f3n, un derrame o un fallecimiento por motivos cardiovasculares u otras causas en pacientes con enfermedades coronarias’, explica Ralph Stewart, de la Universidad de Auckland.<\/p>\n

En cambio, no se lleg\u00f3 a relacionar el mayor consumo de alimentos ‘considerados menos saludables’ y ‘t\u00edpicos de dietas occidentales’ con un aumento de los MACE, ‘lo cual no lo esper\u00e1bamos’, matiza.<\/p>\n

‘El estudio sugiere que debemos poner m\u00e1s \u00e9nfasis en animar a la gente con problemas de coraz\u00f3n a que coma m\u00e1s alimentos saludables y, quiz\u00e1, hacer menos hincapi\u00e9 en evitar los alimentos no saludables’, arguye el experto.<\/p>\n

Steward recalca que algunos alimentos, sobre todo las frutas y las verduras, ‘parece que contribuyen’ al descenso del riesgo de padecer ataques al coraz\u00f3n y cerebrales, si bien estos beneficios ‘no se explican a partir de factores de riesgo tradicionales, como el colesterol bueno y malo o la presi\u00f3n arterial’.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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