Si bien no existe ning\u00fan alimento que pueda prevenir un contagio del coronavirus, la realidad es que mantener una alimentaci\u00f3n adecuada sirve de apoyo al sistema inmunol\u00f3gico en su batalla contra las enfermedades.<\/p>\n
\u201cLa alimentaci\u00f3n lo que hace es servir como un rol de apoyo. No est\u00e1 probado, al momento, que alg\u00fan alimento va a prevenir el Covid-19, ni tampoco la suplementaci\u00f3n, ser\u00eda irresponsable decir eso\u201d, dijo a NotiCel la nutricionista y dietista Aida Sisco. \u201cSin embargo, un consumo adecuado de alimentos consistente puede ayudar al soporte del sistema. Y por supuesto, la higiene, como ya se ha dicho, es sumamente importante\u201d.<\/p>\n
La profesional, que tiene sus oficinas NutriSector en Isabela y Mayag\u00fcez, se\u00f1al\u00f3 que el balance es clave, por lo que no nos debemos limitar exclusivamente al consumo de aquellas frutas que son fuente de Vitamina C, como suele siempre pensarse desde el inicio.<\/p>\n
\u201cNo es que uno solo alimento te va a ayudar, esto se trata de mantener un balance que te ayude a dar ese apoyo a tu sistema\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
La dietista inici\u00f3 por el consumo de frutas y vegetales recomendado. Se\u00f1al\u00f3 que, a diario, se debe consumir de cuatro a seis servicios de frutas y vegetales. Pero, \u00bfc\u00f3mo debemos calcular cada servicio?<\/p>\n
\u201cUn servicio es el equivalente a una traza de vegetal fresco o un pu\u00f1ado nuestro puede ser un servicio. Si es enlatado, que sea fusta en su propio jugo, y media taza es un servicio. Si son vegetales congelados, un servicio es una taza\u201d, dijo.<\/p>\n
Sisco a\u00f1adi\u00f3 que es importante buscar colores intensos en los alimentos. Mientras m\u00e1s intenso el color, mayor cantidad de antioxidantes tendr\u00e1, asegur\u00f3.<\/p>\n
\u201cEl verde oscuro, por ejemplo, que tiene la espinaca o el kale. Los p\u00farpuras de la berenjena, la remolacha o el repollo lila. Los rojos del tomate, la sand\u00eda\u2026\u201d, expuso, mientras hizo \u00e9nfasis en la importancia de limpiarlos bien.<\/p>\n
La dietista recomend\u00f3, adem\u00e1s, el consumo de nueces para las personas que buscan liberar el estr\u00e9s con alimentos crujientes y salados. \u201cLas nueces les da esa sensaci\u00f3n de saciedad, as\u00ed que es una opci\u00f3n. Adem\u00e1s, provee fibra, minerales antioxidantes y grasas saludables que ayudan con el rol de antioxidantes. Deben ser de las que no sean con sales a\u00f1adidas. Lo importante es mantenernos en nuestras porciones\u201d.<\/p>\n
Otra recomendaci\u00f3n es el consumo del salm\u00f3n de dos a tres veces por semana, ya que tiene Omega 3 y es otros nutrientes importantes para proveer soporte al sistema inmunol\u00f3gico. De igual forma, evitar en la medida posible el consumo de alimentos provenientes de restaurantes de comida r\u00e1pida y aumentar en casa el consumo de gramos y legumbres, ya que son una buena fuente de prote\u00ednas, \u201cnecesarias para apoyar al sistema inmunol\u00f3gico\u201d, seg\u00fan expres\u00f3.<\/p>\n
En cuanto a las vitaminas, destac\u00f3 que la A se puede encontrar en los alimentos como batata mameya, zanahoria, br\u00e9col y espinaca. La C se halla en los pimientos rojos, la papaya, las fresas, los tomates, entre otros. La E, que trabaja como antioxidante, se encuentra en las semillas de girasol, las almendras y la mantequilla de man\u00ed. Tambi\u00e9n resalt\u00f3 la importancia de adquirir vitamina D, directamente del sol, en la medida en que el distanciamiento social lo permita, ya sea desde el balc\u00f3n o patio de la casa.<\/p>\n
Sin embargo, hizo \u00e9nfasis en que es de suma importancia mantener un balance general y realizar otro tipo de actividades que te permita el distanciamiento social, para no caer en el abuso de consumo de alimentos.<\/p>\n
\u201cEl descanso y las horas de sue\u00f1o son muy importantes. Estas fortalecen nuestros sistema, as\u00ed como ejercitarnos. Vamos a utilizar todas las plataformas que hay porque tenemos que manejar toda la carga de estertores y, si no tenemos la manera de botar el golpe, se va a abusar de la alimentaci\u00f3n\u201d, dijo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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