{"id":124496,"date":"2015-10-27T06:31:00","date_gmt":"2015-10-27T10:31:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/mundo\/20151027\/califican-de-farsa-el-informe-de-la-oms-sobre-carne-procesada\/"},"modified":"2025-07-18T09:41:28","modified_gmt":"2025-07-18T09:41:28","slug":"califican-de-farsa-el-informe-de-la-oms-sobre-carne-procesada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/mundo\/20151027\/califican-de-farsa-el-informe-de-la-oms-sobre-carne-procesada\/","title":{"rendered":"Califican de ‘farsa’ el informe de la OMS sobre carne procesada"},"content":{"rendered":"

El ministro australiano de Agricultura, Barnaby Joyce, calific\u00f3 hoy de ‘farsa’ el reciente informe de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) que vincula el consumo de carne procesada con el riesgo de contraer c\u00e1ncer.<\/p>\n

El organismo determin\u00f3 que la ingesta de carne procesada como salchichas, embutidos o preparaciones en conserva es cancer\u00edgeno para los humanos<\/a> y que consumir carne roja ‘probablemente’ tambi\u00e9n lo sea, seg\u00fan determin\u00f3 un panel de expertos.<\/p>\n

Para el ministro australiano, la carne procesada ‘no debe ser comparada a los cigarrillos y evidentemente esto hace que sea una farsa’, coment\u00f3 a la cadena local ABC.<\/p>\n

‘Si retiramos de la dieta diaria todo lo que la OMS dice que es cancer\u00edgeno, regresar\u00edamos a la \u00e9poca de la caverna’, apunt\u00f3 Joyce.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Australia es el tercer mayor consumidor de carne per c\u00e1pita del mundo y el tercer exportador mundial de carne de vacuno, seg\u00fan datos del 2013.<\/p>\n

Un estudio del Consejo Australiano del C\u00e1ncer estim\u00f3 que m\u00e1s de 2,600 casos de c\u00e1ncer intestinal diagnosticados en el pa\u00eds en 2010 se atribuyeron al consumo de carnes rojas y procesadas, seg\u00fan la agencia local AAP.<\/p>\n

Mira aqu\u00ed<\/a> lo que expertos en nutrici\u00f3n dijeron sobre el informe.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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