{"id":120202,"date":"2013-04-07T13:16:55","date_gmt":"2013-04-07T17:16:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/vida\/20130407\/cita-con-el-placer-culinario-en-saborea-2013-galeria-2\/"},"modified":"2025-08-24T10:32:57","modified_gmt":"2025-08-24T10:32:57","slug":"cita-con-el-placer-culinario-en-saborea-2013-galeria-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20130407\/cita-con-el-placer-culinario-en-saborea-2013-galeria-2\/","title":{"rendered":"Cita con el placer culinario en Saborea 2013 (galer\u00eda)"},"content":{"rendered":"

La apertura al p\u00fablico de Saborea 2013, un festival de comida, bebida, m\u00fasica y decenas de rincones bien decorados para el placer de la charla y la buena compa\u00f1\u00eda, se produjo ayer s\u00e1bado en la playa del Escambr\u00f3n, en Puerta de Tierra, con un marco de centenares de asistentes que disfrutaron todos y cada uno de los pabellones.<\/p>\n

El BLT Steak, del hotel Ritz Carlton, y el Texas Grill, del Sheraton del Centro de Convenciones, estuvieron entre los mimados por los adictos a la carne, mientras que El Tenedor, de Juncos, ofrec\u00eda sus delicias-slides de cerdo a la crema, mofongo de yuca y pinchos de churrasco con tomate- en uno de los pabellones V.I.P.<\/p>\n

La abundante y deliciosa comida peruana tuvo su cita en el Perrurican Restaurante, en tanto la rica comida criolla boricua ten\u00eda en Made In Puerto Rico – con la ‘jibarita’ dando la alegre bienvenida y una sangr\u00eda para animar el esp\u00edritu \u2013 uno de sus sitios m\u00e1s concurridos junto al Jam Restaurante, con una sopa y un ceviche para poner el paladar a gozar.<\/p>\n

La Universidad del Este se hizo presente tambi\u00e9n con los platos preparados por sus estudiantes de gastronom\u00eda, al frente del Platos Restaurante y el Work Asian Catering, con sus filas por momentos interminables de un p\u00fablico \u00e1vido por probarlo todo de una oferta de m\u00e1s de 50 restaurantes.<\/p>

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Un pabell\u00f3n de vinos y licores, con bodegas y representantes como Serrall\u00e9s, B.Fern\u00e1ndez, Ballester y Ambrossia, entre otros, ofrec\u00edan vinos y cavas, junto al pabell\u00f3n de postres y caf\u00e9, compartiendo la experiencia con la cerveza local Magna y los pabellones V.I.P. donde, entre otras, reinaba la vodka Grey Goose.<\/p>\n

El Demo Kitchen Theater, donde se presentan de 12:00 a 5:40 pm los m\u00e1s famosos chefs locales y del exterior, tuvo entre sus oradores a Roberto Trivi\u00f1o, Giovanna Huyke, Jenniffer Rebecca Behm, Jeremie Cruz y Steven McQueemy, entre otros, y para hoy domingo se anuncian a Chef Pi\u00f1ero, Chef Marisol, Juan Jos\u00e9 Cuevas, Chef Wayne, Mario Pag\u00e1n, Chef Daniel, Ariel Rodr\u00edguez y Cielito Rosado como parte de una extensa lista de chefs conferenciantes.<\/p>\n

La fiesta culinaria Saborea 2013 contin\u00faa hoy domingo.<\/p>\n

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