abierto<\/a> el local en R\u00edo Hondo y en Torrimar, Sanabria aprovech\u00f3 para evaluar la lucha que implica hacer negocio en el pa\u00eds.<\/p>\nPrecis\u00f3 que uno de los retos mayores ha sido el conseguir los locales ya que algunos propietarios ‘quieren cobrar un ojo de la cara’ por espacios que llevan a veces hasta m\u00e1s de un a\u00f1o cerrados.<\/p>\n
‘Parece que estamos en un pa\u00eds que no hay necesidad, ni est\u00e1 en una recesi\u00f3n’, apunt\u00f3.<\/p>\n
Asimismo ha enfrentado dificultades en la b\u00fasqueda de proveedores que sean confiables y que al mismo tiempo cuenten con los productos que utilizan. Finalmente, puntualiz\u00f3 como otro problema la burocracia que hay en el pa\u00eds.<\/p>\n
No obstante, reconoci\u00f3 que el sistema para obtener los permisos funciona, solo que en algunas municipios es m\u00e1s r\u00e1pido que en otras.<\/p>\n
Sanabria explic\u00f3 que el concepto de ‘s\u00edrvase usted mismo’ de Yogurfit fue algo que observaron en establecimientos similares localizados en Estados Unidos y Europa. Fue en Caracas, Venezuela donde abrieron su primer local.<\/p>\n
Sostuvo que el concepto ha tenido buena acogida entre los puertorrique\u00f1os, siendo el horario de la tarde y en la noche los de m\u00e1s concurrencia. Destac\u00f3 que la clave ha sido que es un producto saludable con menos calor\u00edas y grasas, que ayuda a la flora intestinal, que es una fuente de prote\u00edna y disminuye el alto colesterol. Todos los productos son confeccionados por ellos mismos y utilizan el endulzador Splenda. M\u00e1s a\u00fan, las frutas que ofrecen como alternativas de topping son frescas y se pican todos los d\u00edas.<\/p>\n
El cliente visita siempre va a encontrar 8 sabores, de los cuales avellana, plain, gran cacao y coco son fijos. Los otros cuatro rotan entre sabores como capuchino, mango, cheesecake, y frutas mixtas, entre otros. Para los que no toleran la lactosa, hay otras opciones conocidas como ‘sorbetes’ de pi\u00f1a, las manzanas verdes y el lim\u00f3n.<\/p>\n
Los sabores de mayor demanda son avellana y el plain y ‘topping’ que m\u00e1s buscan los clientes son las fresas.<\/p>\n
La particularidad del concepto de Yogufit es que la persona se sirva la cantidad de yogur que desea y puede seleccionar los topping a su gusto. Al final, la persona paga de acuerdo al peso del envase, que se vende a 65 centavos la onza.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A poco meses de haber inaugurado dos establecimientos en Puerto Rico, Marcelo Sanabria, gerente de Yogurfit en la isla, convers\u00f3 con NotiCel sobre sus planes de expansi\u00f3n y los retos que enfrenta para llevarlos a cabo. Sanabria revel\u00f3 que la expectativa que tienen es abrir en la Isla aproximadamente entre 12 a 15 tiendas en […]<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":921960,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-11963","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11963"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11963\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":921984,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11963\/revisions\/921984"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/921960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}