El restaurante Cocina Abierta contin\u00faa reinventando la alta gastronom\u00eda y cocteler\u00eda en Puerto Rico con su innovadora iniciativa Taste <><>& Cheers, No Men\u00fa Wednesday. \/ppTodos los mi\u00e9rcoles a partir de las 7:00 pm, el Chef Mart\u00edn Louzao dar\u00e1 rienda suelta a su creatividad, remplazando el men\u00fa regular del restaurante por una variedad de platos diferentes con sorprendentes sabores y al mismo ritmo, la barra estar\u00e1 confeccionando cocteles hechos con los licores de lujo del World Class Collection, portafolio de M\u00e9ndez <><><><><><><><> Co.\/p<\/p>\n
pCon esta iniciativa, el p\u00fablico tendr\u00e1 la oportunidad de participar en un experimento culinario donde se les invita a dejarse llevar por la creatividad del Chef y se les lanza el reto de sincronizar los platos con cocteles creativos.\/p<\/p>\n
p’Esta idea surgi\u00f3 luego de tener la oportunidad de asistir como invitado a la competencia global World Class en Rio de Janeiro,’ expres\u00f3 Louzao, Chef y propietario de Cocina Abierta.\/p<\/p>\n
p’Luego de unas reuniones con destacados pilares de la industria de cocteler\u00eda y de una semana dedicada a la mixolog\u00eda, llegamos a Cocina Abierta con este innovador concepto donde las personas escogen los platos y cocteles que salen desde la cocina y la barra. Ha resultado algo muy divertido, pues el concepto de no tener men\u00fa crea un estilo libre que hace que uno se sienta bien desde la cocina y en la mesa.’\/p<\/p>\n
pLas barmaids de Cocina Abierta, Mar\u00eda del Mar Pont\u00f3n y Joselyn Rodr\u00edguez Rinc\u00f3n, tambi\u00e9n tuvieron la oportunidad de asistir a la final de World Class en Brasil y son parte del desarrollo del Taste <> Cheers, No Menu Wednesday. Los mi\u00e9rcoles, ambas salen de la barra para interactuar con la gente y desarrollar cocteles al gusto de cada persona, utilizando las hierbas\/p<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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