{"id":117223,"date":"2016-06-22T07:09:00","date_gmt":"2016-06-22T11:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/mundo\/20160622\/restaurante-nipon-con-una-estrella-michelin-cierra-tras-intoxicarse-14-clie\/"},"modified":"2025-07-29T01:37:36","modified_gmt":"2025-07-29T01:37:36","slug":"restaurante-nipon-con-una-estrella-michelin-cierra-tras-intoxicarse-14-clie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/mundo\/20160622\/restaurante-nipon-con-una-estrella-michelin-cierra-tras-intoxicarse-14-clie\/","title":{"rendered":"Restaurante nip\u00f3n con una estrella Michel\u00edn cierra tras intoxicarse 14 clie"},"content":{"rendered":"<p>Las autoridades japonesas clausuraron hoy un restaurante con estrella Michel\u00edn de la ciudad de Kamakura (sur de Tokio) en el que se intoxicaron catorce clientes durante una cena el pasado 11 de junio.<\/p>\n<p>Los comensales del restaurante &#8216;Kita Kamakura Saryo Gentoan&#8217;, cuyo men\u00fa cuesta unos 10,000 yenes (alrededor de 85 euros), presentaron signos de intoxicaci\u00f3n alimentaria -como dolor de est\u00f3mago y diarrea-, aunque ninguno de ellos tuvo que ser hospitalizado, informaron hoy los medios nipones.<\/p>\n<p>Las autoridades sanitarias niponas cerraron temporalmente el local, especializado en &#8216;Kaiseki&#8217;, un estilo de comida tradicional japonesa caracterizada por su sofisticaci\u00f3n y variedad de platos, hasta determinar la causa del envenenamiento de los afectados, con edades comprendidas entre los 28 y los 80 a\u00f1os.<\/p><div class=\"notic-content-middle\" id=\"notic-3779976135\"><a data-no-instant=\"1\" href=\"https:\/\/www.asegurate-bien.com\/\" rel=\"noopener\" class=\"a2t-link\" target=\"_blank\" aria-label=\"Acodese-Adaptaciones-Noticel-300&#215;250\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.noticel.com\/2026\/05\/30094423\/Acodese-Adaptaciones-Noticel-300x250-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/cdn.noticel.com\/2026\/05\/30094423\/Acodese-Adaptaciones-Noticel-300x250-1.jpg 300w, https:\/\/cdn.noticel.com\/2026\/05\/30094423\/Acodese-Adaptaciones-Noticel-300x250-1-14x12.jpg 14w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" width=\"300\" height=\"250\"   \/><\/a><\/div>\n<p>El men\u00fa estaba compuesto por calamar, medusa, erizo de mar y anguila, entre otros productos, que pudieron causar la intoxicaci\u00f3n alimentaria, seg\u00fan detall\u00f3 la Prefectura nipona de Kanagawa.<\/p>\n<p>Galardonado con una estrella Michelin en cuatro ocasiones, el establecimiento de Kamakura (centro de Jap\u00f3n) tambi\u00e9n deber\u00e1 mejorar sus medidas sanitarias para reabrir sus puertas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las autoridades japonesas clausuraron hoy un restaurante con estrella Michel\u00edn de la ciudad de Kamakura (sur de Tokio) en el que se intoxicaron catorce clientes durante una cena el pasado 11 de junio. Los comensales del restaurante &#8216;Kita Kamakura Saryo Gentoan&#8217;, cuyo men\u00fa cuesta unos 10,000 yenes (alrededor de 85 euros), presentaron signos de intoxicaci\u00f3n [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":604701,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-117223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mundo"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117223"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":604718,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117223\/revisions\/604718"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/604701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}