{"id":116679,"date":"2012-07-23T13:50:00","date_gmt":"2012-07-23T17:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/ahora\/20120723\/federales-no-favorecen-que-tarjeta-del-pan-se-use-en-fast-foods\/"},"modified":"2025-08-26T06:22:38","modified_gmt":"2025-08-26T06:22:38","slug":"federales-no-favorecen-que-tarjeta-del-pan-se-use-en-fast-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/ultima-hora\/20120723\/federales-no-favorecen-que-tarjeta-del-pan-se-use-en-fast-foods\/","title":{"rendered":"Federales no favorecen que tarjeta del PAN se use en ?fast foods?"},"content":{"rendered":"

La administradora de la Regi\u00f3n Medio Atl\u00e1ntico, del Departamento de Agricultura Federal (USDA, por sus siglas en ingl\u00e9s), Patricia N. Dombroski, envi\u00f3 una carta la semana pasada a la secretaria del Departamento de la Familia, Yanitsia Irizarry, en la que le notific\u00f3 que dicho Departamento ?no favorece un programa para restaurantes y cree que el Departamento de la Familia debe explorar otras alternativas para servir a esas poblaciones?, refiri\u00e9ndose a las personas sin hogar, adultos mayores y personas con impedimentos.<\/p>\n

‘Esta noticia es de nuestro agrado porque llevamos meses alertando al Food and Nutrition Service (FNS) de lo nefasto que era extender el Programa Buen Provecho a toda la Isla. El programa Buen Provecho iba dirigido a una poblaci\u00f3n que es la m\u00e1s fr\u00e1gil pues en su mayor\u00eda tienen condiciones de salud pre existentes’, dijo la presidenta y portavoz de la Alianza para una Alimentaci\u00f3n Adecuada, doctora Ada Laureano, quien adem\u00e1s preside la Alianza para la Prevenci\u00f3n de Obesidad Pedi\u00e1trica de Puerto Rico.<\/p>\n

Dombroski explica en la misiva a la Secretaria de la Familia que la primera evaluaci\u00f3n del programa que hizo el USDA ‘deriv\u00f3 resultados diferentes’ a la evaluaci\u00f3n hecha por el Departamento de la Familia sobre el programa piloto, por lo que procedi\u00f3 a pedirle a la Oficina del FNS de Investigaci\u00f3n y An\u00e1lisis que hiciera una evaluaci\u00f3n independiente, la cual valid\u00f3 la evaluaci\u00f3n hecha por el USDA inicialmente.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

‘Basado en todas estas revisiones, el FNS ha concluido que es posible que haya una base plausible para la preocupaci\u00f3n de Puerto Rico con las personas mayores, las personas con limitaciones y las personas sin hogar que no pueden comprar ni preparar sus alimentos. Sin embargo, el nivel de este problema es desconocido y hay poca evidencia de que el Programa de los Restaurantes ofrece una soluci\u00f3n viable a esta preocupaci\u00f3n’, dijo Dombroski, quien alert\u00f3 al Departamento de la Familia ‘a explorar otras alternativas para servir a esas poblaciones, incluyendo servicios de entrega a domicilio de comida’.<\/p>\n

La portavoz de la Alianza, finalmente, indic\u00f3 que lo que corresponde ahora es evaluar cuales son las necesidades reales de estas poblaciones e identificar qu\u00e9 participantes necesitan ayuda para as\u00ed proveer las alternativas que mejor atiendan las mismas. La doctora enfatiz\u00f3 que cualquier programa o alternativa debe contemplar seriamente el valor nutricional de los alimentos preparados que se ponen a disposici\u00f3n y el mayor rendimiento de los fondos, de manera que se garantice una seguridad alimentaria para esta poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Para leer la carta, pulse aqu\u00ed<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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