{"id":110302,"date":"2014-07-21T07:52:24","date_gmt":"2014-07-21T11:52:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/mundo\/20140721\/cerrado-suministrador-de-mcdonalds-y-kfc-en-china-por-vender-carne-podrida\/"},"modified":"2025-08-18T06:55:13","modified_gmt":"2025-08-18T06:55:13","slug":"cerrado-suministrador-de-mcdonalds-y-kfc-en-china-por-vender-carne-podrida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/mundo\/20140721\/cerrado-suministrador-de-mcdonalds-y-kfc-en-china-por-vender-carne-podrida\/","title":{"rendered":"Cerrado suministrador de McDonalds y KFC en China por vender carne podrida"},"content":{"rendered":"

La Compa\u00f1\u00eda Alimentaria Husi de Shangh\u00e1i, un proveedor c\u00e1rnico de varias cadenas de comida r\u00e1pida en la capital econ\u00f3mica de China como McDonalds, KFC y Pizza Hut, ha sido cerrada por las autoridades locales de seguridad alimentaria, tras ser acusada en televisi\u00f3n de vender carne en mal estado.<\/p>\n

Un funcionario de la Administraci\u00f3n Municipal de Alimentaci\u00f3n y Medicamentos del Gobierno de Shangh\u00e1i confirm\u00f3 hoy a Efe el cierre de las instalaciones de Husi para llevar a cabo una investigaci\u00f3n de los hechos.<\/p>\n

Tanto McDonalds como Yum! Brands, que controla KFC y Pizza Hut, se disculparon, en un comunicado, y la segunda avis\u00f3 de que algunos productos podr\u00edan dejar de estar disponibles durante cierto tiempo en el pa\u00eds debido a la suspensi\u00f3n de compras a Husi.<\/p>\n

Seg\u00fan denunci\u00f3 este fin de semana un reportaje de la televisi\u00f3n Dragon TV, la firma falsific\u00f3 sistem\u00e1ticamente la fecha de caducidad de parte de la carne que vend\u00eda a estas cadenas, que tambi\u00e9n suspendieron sus compras a Husi.<\/p>\n

La cadena shanghainesa mostr\u00f3 im\u00e1genes grabadas en el interior de una planta c\u00e1rnica de la compa\u00f1\u00eda clausurada en la que se ve\u00eda al personal recogiendo carne del suelo y arroj\u00e1ndola a la maquinaria procesadora.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se mostraba c\u00f3mo los trozos de pollo ‘McNuggets’ descartados por los controles rutinarios de las autoridades eran reprocesados una y otra vez hasta que superaban el control.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Dragon<\/p>\n

TV tambi\u00e9n mostr\u00f3 un correo electr\u00f3nico interno enviado por el equipo de gesti\u00f3n de Husi a sus empleados, en el que les exig\u00eda que aumentaran la fecha de caducidad de 10 toneladas de carne de ternera congelada.<\/p>\n

Esa carne, seg\u00fan la informaci\u00f3n, ya maloliente y de un color verduzco, fue tambi\u00e9n reprocesada, recongelada y reempaquetada con una nueva fecha de caducidad.<\/p>\n

Husi es la filial china del Grupo OSI, un conglomerado de procesamiento alimentario con sede en Aurora (Illinois, EEUU), cuyo personal en Shangh\u00e1i y en Pek\u00edn se limit\u00f3 a confirmar por tel\u00e9fono que la empresa est\u00e1 colaborando con las autoridades en la investigaci\u00f3n, pero evit\u00f3 hacer comentarios sobre las acusaciones.<\/p>\n

La filial china, que procesa unas 25.000 toneladas de alimentos anuales, recibi\u00f3 a principios de este mismo a\u00f1o un premio a la seguridad alimentaria del distrito suburbano shanghain\u00e9s de Jiading, donde tiene una de sus principales instalaciones.<\/p>\n

Los frecuentes esc\u00e1ndalos alimentarios en China salpicaron tambi\u00e9n en 2012 a KFC, que estuvo comprando en Shangh\u00e1i para sus men\u00fas carne de pollo con excesivos niveles de antibi\u00f3ticos durante dos a\u00f1os, pese a ser consciente de ello, seg\u00fan denunci\u00f3 otra televisi\u00f3n y dictaminaron las autoridades locales.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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