{"id":107497,"date":"2014-04-24T06:31:33","date_gmt":"2014-04-24T10:31:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/cuidate\/vida\/20140424\/obesidad-una-epidemia-letal-en-las-islas-del-pacifico-sur\/"},"modified":"2025-08-19T21:14:03","modified_gmt":"2025-08-19T21:14:03","slug":"obesidad-una-epidemia-letal-en-las-islas-del-pacifico-sur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20140424\/obesidad-una-epidemia-letal-en-las-islas-del-pacifico-sur\/","title":{"rendered":"Obesidad, una epidemia letal en las islas del Pac\u00edfico Sur"},"content":{"rendered":"

La comida procesada y el sedentarismo han convertido a las islas del Pac\u00edfico Sur en los pa\u00edses con mayor \u00edndice de obesidad en el mundo, una lacra letal dif\u00edcil de erradicar en una regi\u00f3n donde engordar es casi un s\u00edmbolo de estatus.<\/p>\n

El problema sanitario afecta especialmente a pa\u00edses isle\u00f1os como Nauru o Samoa.<\/p>\n

En las islas del Pac\u00edfico, marcadas por una tradicional tendencia a celebrar copiosas comidas y a engordar como s\u00edmbolo de bienestar, ahora abundan las bebidas con gas, el pollo frito y la comida procesada barata como resultado de los acuerdos comerciales que les han obligado a reducir las barreras a las importaciones.<\/p>\n

‘En muchas ocasiones no tienen alternativa, abunda la carne con exceso de grasa y comida procesada como sopas de fideos. No hay apenas pasta y la fruta y la verdura es escasa o muy cara’, explica a Efe Peter Sousa Hoejskov, t\u00e9cnico del Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) para el Pac\u00edfico Sur en Fiyi.<\/p>\n

‘En otros pa\u00edses la gente tiene alternativas, aqu\u00ed hay muy pocas’, apunta Sousa Hoejskov en una entrevista por Skype.<\/p>\n

‘La mayor\u00eda de la comida es importada, hay muy poca producci\u00f3n en la regi\u00f3n, excepto en algunos pa\u00edses como Fiyi o las Islas Salom\u00f3n. Algunos pa\u00edses llegan a importar el 95 por ciento de la comida que consumen’, afirma el t\u00e9cnico de la OMS.<\/p>\n

Los isle\u00f1os tradicionalmente se alimentaban de comida cruda, de los frutos y vegetales que produc\u00edan en sus islas, muchas de ellas en peligro de desaparecer por el cambio clim\u00e1tico, pero ahora se inclinan m\u00e1s por comer los alimentos procesados, a veces incluso como un s\u00edmbolo de estatus.<\/p>\n

Nauru, con el 71 por ciento de su poblaci\u00f3n obesa, encabeza la lista de la OMS de pa\u00edses con mayor porcentaje de habitantes con un \u00edndice de masa corporal (IMC) por encima de 30, el nivel de obesidad, ya que lo normal es entre 18,5 y 25.<\/p>\n

El segundo puesto lo ocupa Islas Cook, con un 64.1 por ciento de obesos, seguido de Tonga (59.6 por ciento), Samoa (55.5 por ciento), Islas Marshal (50.7 por ciento), Palau (46.5 por ciento) y Kiribati (45.8 por ciento).<\/p>\n

La OMS lucha contra la obesidad con programas de concienciaci\u00f3n en escuelas y lugares de trabajo, as\u00ed como otras medidas para aumentar los impuestos a los productos nocivos y subvenciones para los alimentos saludables.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

‘Nuestras campa\u00f1as en los colegios cubren unos 84 centros en una docena de pa\u00edses y nuestras campa\u00f1as para cambiar h\u00e1bitos llegan a miles de personas, pero a\u00fan queda mucho por hacer’, reconoce Sousa Hoejskov.<\/p>\n

En su opini\u00f3n, la OMS ha hecho un buen trabajo en relaci\u00f3n con la concienciaci\u00f3n, ya que antes muchos isle\u00f1os desconoc\u00edan qu\u00e9 dietas eran saludables o no, mientras que se necesita m\u00e1s esfuerzo para cambiar los malos h\u00e1bitos y frenar la avalancha de comida procesada.<\/p>\n

El sobrepeso lleg\u00f3 a suponer tal problema que incluso Samoa Air se convirti\u00f3 el a\u00f1o pasado en la primera aerol\u00ednea del planeta en cobrar sus pasajes de acuerdo al peso del cliente.<\/p>\n

Aunque parezca descabellada, la medida ha sido la soluci\u00f3n que esta l\u00ednea a\u00e9rea ha encontrado para el problema del sobrepeso en estas naciones del Pac\u00edfico, cuyos habitantes son de por s\u00ed altos y gruesos.<\/p>\n

El director ejecutivo de Samoa Air, Chris Langton, valora positivamente la medida que, en su opini\u00f3n, establece un m\u00e9todo m\u00e1s justo para cobrar por los kilogramos que ocupa el pasajero y su equipaje.<\/p>\n

‘La compa\u00f1\u00eda contin\u00faa recibiendo m\u00e1s visitas en su pagina web que otra instituci\u00f3n en el isla, as\u00ed que hay mucho inter\u00e9s en la pol\u00edtica de pagar por peso’, se\u00f1ala Langton en una entrevista con Efe por correo electr\u00f3nico.<\/p>\n

Alexandra A. Brewis relata en su libro ‘Obesidad: perspectivas culturales y bioculturales’ que en Nauru faltaba la comida fresca y abundaba el at\u00fan en lata, mientras que a su paso por Kiribati, donde muchas mujeres padec\u00edan de obesidad, no se hablaba del sobrepeso sino de la necesidad de engordar de la autora para atraer a un potencial marido.<\/p>\n

Por ejemplo en Tahit\u00ed, otrora para\u00edso del pintor franc\u00e9s Paul Gaugin, tambi\u00e9n se practica el ritual ha’apori (‘ganar grasa’, en la lengua local), que consiste en seleccionar a j\u00f3venes, varones y mujeres de familias de la elite, a los que ceban con alimentos y bebidas fermentadas para hacerlos m\u00e1s atractivos sexualmente.<\/p>\n

Pero tanto ingerir alimentos no saludables y la falta de ejercicio ha provocado que la obesidad, junto con la diabetes, muy relacionada con el sobrepeso y la mala alimentaci\u00f3n, se conviertan en las principales causas de muerte del Pac\u00edfico.<\/p>\n

El a\u00f1o pasado, el cient\u00edfico Ian Anderson, quien lider\u00f3 un estudio de la Universidad Nacional Australiana, remarc\u00f3 que datos de 1933 no mencionaban que la diabetes haya sido un problema sanitario en Nauru, donde actualmente \u00e9sta es una de las principales causas de fallecimiento.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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