{"id":105470,"date":"2011-11-20T17:34:00","date_gmt":"2011-11-20T21:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/la-calle\/20111120\/cuidado-con-el-pavo-esta-semana\/"},"modified":"2025-08-28T14:52:26","modified_gmt":"2025-08-28T14:52:26","slug":"cuidado-con-el-pavo-esta-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/noticias\/la-calle\/20111120\/cuidado-con-el-pavo-esta-semana\/","title":{"rendered":"Cuidado con el pavo esta semana"},"content":{"rendered":"

Como pre\u00e1mbulo a las celebraciones del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, el secretario del Departamento de Salud, Lorenzo Gonz\u00e1lez Feliciano, emiti\u00f3 varias recomendaciones para evitar enfermedades comunes asociadas a la ingesta de alimentos para estas fechas.<\/p>\n

‘Para las fechas festivas, como Acci\u00f3n de Gracias y la \u00e9poca navide\u00f1a, se reporta un aumento en las salas de emergencia por pacientes que llegan con problemas digestivos ya que tradicionalmente solemos consumir m\u00e1s alimentos de lo usual’, dijo el titular en comunicado de prensa.<\/p>\n

Para prevenir la indigesti\u00f3n y dolor estomacal, Gonz\u00e1lez Feliciano sugiri\u00f3 las siguientes: no comer a la ligera y masticar debidamente los alimentos; esperar un tiempo razonable para digerir la comida y no realizar actividad f\u00edsica inmediatamente despu\u00e9s de comer; evitar tomar medicamentos, tales como analg\u00e9sicos, con el est\u00f3mago vac\u00edo; controlar el estr\u00e9s y evitar el consumo de alcohol desmedido.<\/p>

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El galeno precis\u00f3 que ‘los s\u00edntomas de indigesti\u00f3n o molestia estomacal pueden incluir dolor o sensaci\u00f3n de ardor en la parte superior del abdomen, torcedura abdominal, eructos, acidez, gases, n\u00e1useas y a veces v\u00f3mito. Para tratar la indigesti\u00f3n, la persona puede adquirir anti\u00e1cidos u otros medicamentos asociados a malestar estomacal que pueden ser adquiridos sin receta. Si los s\u00edntomas se agravan o persisten, es importante consultar con su m\u00e9dico’.<\/p>\n

En tanto, Gonz\u00e1lez Feliciano record\u00f3 el brote de salmonella en otros estados para el mes de agosto provocado por la ingesta de carne molida de pavo y repas\u00f3 varias medidas que podr\u00edan evitar que la persona adquiera \u00e9sta u otras enfermedades asociadas al consumo de alimentos. Los s\u00edntomas que caracterizan a la salmonella incluyen, por lo general, n\u00e1useas, dolor abdominal, diarrea y fiebre de 8 hasta 36 horas despu\u00e9s de la ingesta del alimento contaminado.<\/p>\n

‘Podemos evitar estas enfermedades tomando precauciones b\u00e1sicas desde que adquirimos los alimentos hasta el momento de confeccionarlos e ingerirlos. El primer paso es considerar el olor y color del producto y descartarlo si no tiene un aspecto como de costumbre, mientras se debe verificar siempre la fecha de expiraci\u00f3n’, destac\u00f3.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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