{"id":103525,"date":"2016-11-03T08:56:00","date_gmt":"2016-11-03T12:56:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/ahora\/blogs\/opiniones\/politica\/por-invitacion\/20161103\/tradicion-de-sabotaje-al-estilo-rivera-schatz-opinion\/"},"modified":"2025-07-23T23:53:04","modified_gmt":"2025-07-23T23:53:04","slug":"tradicion-de-sabotaje-al-estilo-rivera-schatz-opinion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/ultima-hora\/20161103\/tradicion-de-sabotaje-al-estilo-rivera-schatz-opinion\/","title":{"rendered":"Tradici\u00f3n de sabotaje al estilo Rivera Schatz (opini\u00f3n)"},"content":{"rendered":"

La radio comercial repite como un mantra la canci\u00f3n La Gozadera. El grupo de reguet\u00f3n cubano Gente de Zona y el puertorrique\u00f1o Marc Anthony grabaron esa pieza que cuenta un mito: ‘Y el arroz con habichuela, Puerto Rico me lo regal\u00f3’.<\/p>\n

En realidad, el pa\u00eds estuvo m\u00e1s de 20 a\u00f1os sin producir arroz. En el archipi\u00e9lago puertorrique\u00f1o com\u00edamos un grano que hab\u00eda sido importado principalmente desde Estados Unidos.<\/p>\n

Hasta que en el verano pasado el Departamento de Agricultura anunci\u00f3 que una cadena criolla de supermercados iba a vender arroz integral cosechado en Puerto Rico. El pa\u00eds volv\u00eda as\u00ed a trabajar la tierra para llevar a la mesa el alimento principal de su canasta b\u00e1sica y de su gastronom\u00eda tradicional. Lo estaba produciendo la agencia gubernamental en 700 cuerdas del f\u00e9rtil valle de Lajas, en una finca inutilizada que hab\u00eda servido de vertedero clandestino. Al momento de hacer el anuncio de la venta del arroz, ya se distribu\u00eda en comedores escolares alrededor de la Isla, como una alternativa al m\u00e1s popular pero menos nutritivo arroz blanco refinado.<\/p>\n

La propuesta agr\u00edcola naci\u00f3 en momentos en que los puertorrique\u00f1os importamos el 85% de la comida, y parecemos habernos acostumbrado a estar al borde de la inseguridad alimentaria, como si los productos pudieran llegar siempre por la l\u00ednea de distribuci\u00f3n entre el puerto de Jacksonville, en la Florida, y la Bah\u00eda de San Juan.<\/p>\n

Pero el explosivo senador Tom\u00e1s Rivera Schatz, que antes de Donald Trump se hizo famoso en Puerto Rico por disparar de la vaqueta, encontr\u00f3 un gran defecto al cultivo del arroz: David Bernier, candidato a la gobernaci\u00f3n por el Partido Popular Democr\u00e1tico en las pr\u00f3ximas elecciones, hab\u00eda colaborado en el proyecto.<\/p>\n

El gran defecto de Bernier es lanzarse a la gobernaci\u00f3n representando al partido que defiende el Estado Libre Asociado, el fracasado modelo de la relaci\u00f3n colonial con Estados Unidos. Su rol en el proyecto agr\u00edcola, sin embargo, hab\u00eda sido limitado. Cuando era secretario del Departamento de Estado, hab\u00eda intentado que la siembra se llevara a cabo con asesor\u00eda de t\u00e9cnicos dominicanos, mucho mejores expertos en sembrar el arroz en el tr\u00f3pico que los arroceros de Estados Unidos.<\/p>\n

Rivera Schatz, senador por el Partido Nuevo Progresista (PNP), se ensa\u00f1\u00f3 contra Bernier en una conferencia de prensa, denunciando que el costo por cada libra de arroz era de $8.10 d\u00f3lares, y lanz\u00f3 una exageraci\u00f3n:<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

‘Este arroz, que podr\u00edamos llamar el arroz Bernier, se ha convertido en el arroz m\u00e1s caro del mundo, con una apariencia, textura y sabor muy distinto al gusto del pueblo puertorrique\u00f1o, por lo que su venta al detal es casi inexistente, a pesar del enorme subsidio del gobierno’.<\/p>\n

Es verdad que el costo de producci\u00f3n fue alto al principio, porque el gobierno invirti\u00f3 en instalaciones, riego, preparaci\u00f3n del terreno y experimentaciones. El precio de venta en el supermercado del arroz integral fresco a granel es de $1.79 por libra, levemente m\u00e1s econ\u00f3mico que los $1.99 d\u00f3lares en adelante del producto importado de la misma categor\u00eda, seg\u00fan el Fondo de Innovaci\u00f3n para el Desarrollo Agr\u00edcola de Puerto Rico, una corporaci\u00f3n adscrita a la Autoridad de Tierras.<\/p>\n

Hace siete a\u00f1os, la legislatura aprob\u00f3 la Ley de Promoci\u00f3n y Desarrollo de Empresas de Biotecnolog\u00eda Agr\u00edcola, que buscaba poner a los pies de multinacionales multimillonarias como Monsanto todos los recursos posibles del pa\u00eds quebrado para que hicieran sus experimentos en la Isla. Tom\u00e1s Rivera Schatz no s\u00f3lo hab\u00eda votado en favor de ese proyecto legislativo, sino que \u00e9l mismo lo firm\u00f3 como presidente del Senado. En la d\u00e9cada de la crisis fiscal, las semilleras recibieron m\u00e1s de $519 millones en subsidios, incentivos, exenciones y servicios gratis del gobierno. Con excepci\u00f3n de 3rd Millennium Genetics, empresa local que ha desarrollado ma\u00edz para alimentar el ganado local, y de RiceTec, que suministr\u00f3 las semillas iniciales de arroz h\u00edbrido en el proyecto de Lajas, ninguna de las corporaciones extranjeras que recibi\u00f3 los beneficios p\u00fablicos ha producido una sola libra de comida para el pa\u00eds.<\/p>\n

El rol del gobierno de Puerto Rico no es cosechar arroz. Pero podr\u00eda ser un motor que impulse a los empresarios agr\u00edcolas locales a reestablecer la siembra del grano, mientras se auspicia la agricultura para producir parte de la riqueza que se necesita para salir de la crisis. Que el proyecto del gobierno se extienda a los productores locales es uno de los desaf\u00edos de la iniciativa agr\u00edcola.<\/p>\n

Fen\u00f3menos naturales como el hurac\u00e1n Matthew, que azot\u00f3 el puerto de Jacksonville e interrumpi\u00f3 por varios d\u00edas las importaciones, recuerdan cont\u00ednuamente a Puerto Rico la importancia de producir su propia comida. El a\u00f1o pasado, la embarcaci\u00f3n El Faro se hundi\u00f3 en el mismo trayecto de Florida \u2013 San Juan, y se llev\u00f3 al fondo furgones de frutas y verduras. Salieron a flote los fantasmas de la Segunda Guerra Mundial. En aqu\u00e9l entonces Hitler hab\u00eda tra\u00eddo el frente de batalla al Atl\u00e1ntico. Los submarinos alemanes hund\u00edan barcos de la Marina Mercante de Estados Unidos. Escase\u00f3 el alimento. Ahora, el cambio clim\u00e1tico a\u00f1ade un nuevo factor de riesgo para la producci\u00f3n de alimentos alrededor del mundo.<\/p>\n

En la conferencia de prensa del senador del PNP estaba la politiquer\u00eda de siempre, la que ha precipitado el pa\u00eds al fracaso: para \u00e9l era mejor echar tierra a los adversarios en lugar de defender la capacidad de producir comida indispensable para la viabilidad de Puerto Rico. La tradici\u00f3n del sabotaje fue la alternativa agr\u00edcola que present\u00f3 Tom\u00e1s Rivera Schatz.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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