{"id":100997,"date":"2013-07-17T15:51:12","date_gmt":"2013-07-17T19:51:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/vida\/20130717\/equipo-culinario-boricua-conquista-miami\/"},"modified":"2025-08-24T08:39:56","modified_gmt":"2025-08-24T08:39:56","slug":"equipo-culinario-boricua-conquista-miami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20130717\/equipo-culinario-boricua-conquista-miami\/","title":{"rendered":"Equipo culinario boricua conquista Miami"},"content":{"rendered":"<p>El Barman del Equipo Nacional Culinario, Roberto Rodr\u00edguez, result\u00f3 ganador del t\u00edtulo como el Mejor Bartender del Caribe en la competencia Taste of the Caribbean, que se celebr\u00f3 recientemente en el Hotel Hyatt Regency de la Cuidad de Miami.<\/p>\n<p>Rodr\u00edguez tambi\u00e9n fue el vencedor en la competencia del mejor c\u00f3ctel con Rones de Puerto Rico, el mejor c\u00f3ctel sin alcohol y el mejor c\u00f3ctel con ron venciendo a los representantes de las 10 islas participantes; Anguila, Bahamas, Barbados, Bonaire, Curacao, Jamaica, Suriname, Trinidad &lt;&gt;&lt;&gt;&lt;&gt;&lt;&gt;&amp; Tobago y las Islas V\u00edrgenes Americanas.\/p<\/p>\n<p>p<\/p>\n<p>Asimismo, el equipo compuesto por los cinco chefs y el destacado barman, resultaron vencedores en la competencia People&#8217;s Choice en Taste of the Island, donde conquistaron a los jurados m\u00e1s exigentes: el p\u00fablico que se dio cita en el evento.\/p<\/p>\n<p>p<\/p>\n<p>Durante esta parte de la competencia que se celebra por primera vez, el chef Elvin Rosado, gerente del Equipo; el chef pastelero y capit\u00e1n, Pablo Col\u00f3n y los chefs Julio Lamberty (junior chef), \u00c1ngel Santiago, Joel Rodr\u00edguez y el bartender Roberto Rodr\u00edguez deleitaron al p\u00fablico presente con su Chinchorro Puertorrique\u00f1o.<\/p>\n<p>Durante la competencia, en el denominado Chinchorro Puertorrique\u00f1o los chefs sirvieron la tradicional tripleta puertorrique\u00f1a, as\u00ed como arroz mamposteado con cerdo al caldero, asopado de pollo con bacala\u00edtos fritos y el postre fue una mazamorra. El barman sirvi\u00f3 una exquisita Pi\u00f1a Colada y Bil\u00ed de quenepas.<\/p>\n<p>Del mismo modo el Equipo continu\u00f3 coleccionando varias medallas entre las que se encuentran:<\/p><div class=\"notic-content-middle\" id=\"notic-2461877659\"><a data-no-instant=\"1\" href=\"https:\/\/www.asegurate-bien.com\/\" rel=\"noopener\" class=\"a2t-link\" target=\"_blank\" aria-label=\"Acodese-Adaptaciones-Noticel-728&#215;90\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.noticel.com\/2026\/07\/30095222\/Acodese-Adaptaciones-Noticel-728x90-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/cdn.noticel.com\/2026\/07\/30095222\/Acodese-Adaptaciones-Noticel-728x90-1.jpg 728w, https:\/\/cdn.noticel.com\/2026\/07\/30095222\/Acodese-Adaptaciones-Noticel-728x90-1-300x37.jpg 300w, https:\/\/cdn.noticel.com\/2026\/07\/30095222\/Acodese-Adaptaciones-Noticel-728x90-1-18x2.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 728px) 100vw, 728px\" width=\"728\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div>\n<p>\u2022 Medalla de Bronce \/ Mariscos \u2013 Joel Rodr\u00edguez<\/p>\n<p>\u2022 Medalla de Bronce \/ Carne \u2013 \u00c1ngel Santiago<\/p>\n<p>\u2022 Medalla de Oro\/ Cheesecake \u2013 Pablo Col\u00f3n<\/p>\n<p>\u2022 Medalla de Plata Junior Chef \u2013 Julio Lamberty<\/p>\n<p>\u2022 Medalla de Plata Pastry Chef \u2013 Pablo Col\u00f3n<\/p>\n<p>\u2022 Medalla de Plata \/Mejor Chef del Caribe \u2013 Joel Rodr\u00edguez<\/p>\n<p>\u2022 Medalla de Plata\/Mejor Equipo del Caribe \u2013 Equipo Culinario de Puerto Rico<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Barman del Equipo Nacional Culinario, Roberto Rodr\u00edguez, result\u00f3 ganador del t\u00edtulo como el Mejor Bartender del Caribe en la competencia Taste of the Caribbean, que se celebr\u00f3 recientemente en el Hotel Hyatt Regency de la Cuidad de Miami. 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