{"id":100390,"date":"2017-02-16T08:02:00","date_gmt":"2017-02-16T12:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticel.com\/cuidate\/vida\/20170216\/los-estudios-constatan-que-el-vino-mejora-los-sintomas-de-la-diabetes\/"},"modified":"2025-07-23T01:42:46","modified_gmt":"2025-07-23T01:42:46","slug":"los-estudios-constatan-que-el-vino-mejora-los-sintomas-de-la-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticel.com\/en\/vida-y-bienestar\/20170216\/los-estudios-constatan-que-el-vino-mejora-los-sintomas-de-la-diabetes\/","title":{"rendered":"Los estudios constatan que el vino mejora los s\u00edntomas de la diabetes"},"content":{"rendered":"

La presidenta del Congreso Internacional ‘Wine and health’ (Vino y salud), Rosa Mar\u00eda Lamuela, afirma que los estudios apuntan a que el consumo moderado del vino mejora el metabolismo de la glucosa y aumenta el colesterol beneficioso (HDL) en los pacientes diabeticos.<\/p>\n

Lamuela hizo estas declaraciones a Efe al inicio del congreso, que se celebra por primera vez en Espa\u00f1a y que re\u00fane hoy y ma\u00f1ana en Logro\u00f1o (norte) a m\u00e1s de 200 especialistas, expertos en investigaci\u00f3n sobre el vino y nutrici\u00f3n, quienes expondr\u00e1n los \u00faltimos estudios cient\u00edficos sobre los efectos del vino en la salud.<\/p>\n

La doctora es miembro del departamento de Nutrici\u00f3n, Ciencias de la Alimentaci\u00f3n y Gastronom\u00eda de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona.<\/p>\n

Indic\u00f3 que los polifenoles del vino, m\u00e1s presentes en los tintos, pero tambi\u00e9n en blancos y en menor medida en rosados, son beneficiosos por su efecto protector en relaci\u00f3n con la diabetes, seg\u00fan se ha constatado en las \u00faltimas investigaciones sobre esta enfermedad.<\/p>\n

Durante el congreso, que re\u00fane a expertos mundiales en el \u00e1mbito de la medicina, la nutrici\u00f3n, la diet\u00e9tica y la alimentaci\u00f3n, tambi\u00e9n se pondr\u00e1 de manifiesto que ‘no hay ning\u00fan estudio que demuestre que el consumo de vino engorda’, seg\u00fan Lamuela, para quien es cierto que ‘es alcohol y tiene calor\u00edas’, pero ‘no existe una correlaci\u00f3n entre aumento de peso y vino’.<\/p>\n

Dijo que siempre ha de ser un ‘consumo moderado’ de vino, que se establece en dos copas diarias para los hombres y una para las mujeres como m\u00e1ximo, preferentemente durante la ingesta de alimentos, m\u00e1s recomendable en las cenas, y nunca se deben superar las cuatro copas tomadas de una sola vez.<\/p>\n

La experta subray\u00f3 que para obtener todos los efectos beneficiosos del vino se ha de acompa\u00f1ar de una dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

‘El organismo humano es un ser vivo muy complejo y muy especial, que no responde igual que una m\u00e1quina que mide las calor\u00edas’, se\u00f1al\u00f3, por lo que descart\u00f3 que se pueda achacar solo al vino el aumento de peso.<\/p>\n

Entre esos efectos beneficiosos de un consumo moderado de vino mencion\u00f3 la prevenci\u00f3n de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer; y tambi\u00e9n tiene propiedades prebi\u00f3ticas, ya que favorece una microbiota o microflora intestinal saludable.<\/p>\n

En este congreso tambi\u00e9n se analizar\u00e1 la conexi\u00f3n del vino con las enfermedades cardiovasculares y coronarias, que es el tema m\u00e1s estudiado y el que tiene mayor base cient\u00edfica.<\/p>\n

Esta doctora record\u00f3 que el vino ejerce un papel cardioprotector, es antioxidante y antinflamatorio, por lo que se llega a recomendar su consumo moderado por la noche a pacientes que han sufrido un infarto o una angina de pecho, ya que ayuda a que se encuentren mejor.<\/p>\n

Adem\u00e1s, los consumidores moderados de vino son un 25 por ciento m\u00e1s longevos y sufren menos enfermedades que los abstemios o los bebedores excesivos, ha afirmado.<\/p>\n

Seg\u00fan sus datos las mujeres espa\u00f1olas disfrutan de una de las mayores esperanzas de vida del mundo, pero solo el 25 por ciento de esta mayor longevidad se puede achacar al vino, tambi\u00e9n colabora la dieta mediterr\u00e1nea, con el consumo de aceite de oliva y frutas y hortalizas frescas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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