Más italianísima que nunca, Sofía, en el Viejo San Juan, continúa ofreciendo una de las mejores propuestas de platos italianos en la Isla.

Después de trabajar en muchos restaurantes, tanto en su ciudad natal de Nápoles como en Puerto Rico, Sandro Calenda decidió abrir su propio restaurante, Sofía, hace ya cinco años, manteniéndose como uno de los favoritos de comida netamente italiana entre sus asiduos comensales.

Es un lugar sumamente casual y acogedor con varios ambientes decorados con pinturas de artistas del patio y cuadros de Italia, siempre con flores frescas.

La barra acomoda 12 personas donde pueden disfrutar de una variedad de tragos y vinos mientras esperan la cena o meramente picar uno o varios de sus ‘aperitivi’ o una de las variedades de pizzas confeccionadas en la casa.

Tiene un salón privado o VIP para 20 personas y el acogedor patio interior donde pueden cenar a la luz de la luna, que acomoda 12 personas, y el salón comedor con capacidad para 60 comensales. La atención es muy buena y esmerada, orquestada por el propio Sandro y sus muy atentos empleados.

Que se come

Enseguida que te sientan en tu mesa, te brindan, para comenzar, un plato con ricos trozos de ‘focaccia’ o pan tostado con aceite de oliva extra virgen, vinagre balsámico y queso parmesano.

Esta vez pedí, de aperitivo, unos ‘Calamari fritti alla romana’, que me encantan ($11). Luego media porción del delicioso ‘Risotto’ de calamares y espárragos ($14). De plato principal ordené un Mahi-Mahi o dorado en salsa de alcaparritas o ‘capers’, tomatillos, cebolla y vino blanco acompañado de unos spaghetti en salsa de ajo, aceite y perejil ($23).

‘Risotto’ de calamares y espárragos

Mahi-Mahi con spaghetti en salsa de ajo, aceite y perejil.

Todo estaba delicioso. De postre, Tiramisú con queso mascarpone y Panacotta con fresas frescas. Acompañé toda mi cena con un vino blanco Pinot Griggio Santa Margarita, lo cual resultó en un maridaje perfecto. Sofía ofrece una extensa variedad de vinos de todas las regiones vitivinícolas, especialmente de Italia.

Tiramisú con queso mascarpone y Panacotta con fresas frescas

Sofía ($$) se ubica en el 355 de la calle San Francisco, en el Viejo San Juan. Acepta todas las principales tarjetas de crédito. Abre de domingo a jueves, de 12:00 m. a 10:00 pm.; viernes y sábados, de 12:00 m. a 11:00 pm.

Se recomienda hacer reservaciones al teléfono 787-721-0396 o a su correo electrónico, sofia.italian.kitchen@gmail.com. Pueden visitar su página de Internet al www.ristorantesofia.com.

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Calificación :

Ambiente: ))))

Comida ))))

Atención: ))))

Estacionamiento: )

Puntuación:

) Puede mejorar

)) Buena

))) Muy Buena

)))) Excelente